Խորհուրդներ աղցաններ պահելու համար

Video: Խորհուրդներ աղցաններ պահելու համար

Video: Խորհուրդներ աղցաններ պահելու համար
Video: Սմբուկը ձմռանը պահելու ամենապարզ տարբերակը/Самый простой способ хранить баклажаны на зиму 2024, Դեկտեմբեր
Խորհուրդներ աղցաններ պահելու համար
Խորհուրդներ աղցաններ պահելու համար
Anonim

Չնայած աղցան պատրաստելը հեշտ գործ է թվում, դուք միշտ պետք է համապատասխանեք որոշակի պահանջների, եթե ցանկանում եք սպառել և մատուցել թարմ և համեղ աղցան:

Միշտ օգտագործեք միայն փափուկ հազար, ինչպես նաև այսբերգի գազարի, ռուկոլայի կամ չինական կաղամբի փափուկ տերևներ: Փխրուն տերևները ունեն նուրբ բույր և շատ համեղ են, ի տարբերություն հիների, որոնք ավելի շատ մանրաթել ունեն:

Կտրեք աղցանը, ոչ թե մանրացրեք, ինչպես որոշ տեղերում խորհուրդ է տրվում: Կտրուկ դանակով աղցան կտրեք: Մի լվացեք աղցանի տերևները հոսող ջրի տակ, հատկապես եթե ցանկանում եք դրանք օգտագործել հաջորդ օրը կամ ավելի ուշ: Strongրի ուժեղ ճնշման պատճառով տերևների բջիջները ոչնչացվում են, ինչը հանգեցնում է դրանց արագ մարմանը:

Տերևները լցրեք խորը ամանի մեջ, լցրեք ջրով և ներծծեք տասը րոպե, այնուհետև ձեռքով խառնեք դրանք: Հեռացրեք տերևները, ապա ջուրը փոխեք տարայի մեջ և հետ դրեք: Փոխեք ջուրը մի քանի անգամ, մինչ տերևները դառնում են փայլուն և գեղեցիկ: Լվացքի այս մեթոդը շատ հարմար է գանգուր հազարի համար, քանի որ ջրի շիթը դժվար թե հասնի տերևների ծալքերում հավաքված կեղտին:

Խորհուրդներ աղցաններ պահելու համար
Խորհուրդներ աղցաններ պահելու համար

Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է պատրաստել մի փոքր չորացած աղցան, մի քանի ժամ թրջեք տերևները սառույցով սառը ջրի մեջ. Սա վերականգնում է բջիջների պատերը, և ձեր աղցանը կլինի փխրուն և թարմ:

Աղցանը լավագույնս պահվում է թաց թղթի մեջ փաթաթված, ապա պլաստիկ տոպրակի մեջ: Թուղթը կարող է չոր լինել, կարեւորն այն է, որ ծրարը սերտորեն փակվի:

Օրվա ընթացքում մեկ ժամվա ընթացքում անհրաժեշտ է աղցան հանել տերևները շնչելու համար: Թղթի և նեյլոնե աղցանի փաթեթում կարելի է մեկ շաբաթ պահել:

Պատրաստի բանջարեղենային աղցան - օրինակ ՝ լոլիկ, վարունգ և այլ բանջարեղեն, կարելի է մի քանի ժամ պահել սառնարանում, բայց միայն այն դեպքում, եթե դա աղի չէ: Հակառակ դեպքում այն վերածվում է խառնաշփոթի:

Խորհուրդ ենք տալիս: