2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Լավագույն ռեստորանը աշխարհում 2015-ին կատալոնական «El Celler de Can Roca» - ն է, որը գտնվում է onaիրոնայում, Իսպանիայի հյուսիս-արեւելքում:
Վարկանիշը բրիտանական «Ուիլյամ Ռիդ» լրատվական խմբի աշխատանքն է, որի մասին հայտնում է Agence France-Presse- ը: Վարկանիշը կոչվում է «50 լավագույնը» - «50 լավագույնը», իսկ կազմակերպիչներն անվանում են տարեկան գաստրոնոմիկական համի բարոմետր:
«50 լավագույնները» կազմակերպվում են 2002 թվականից և արդեն ունեն հակառակորդներ. Խոսքը Ֆրանսիայի մասին է, և ենթադրվում է, որ դրա ամենահավանական պատճառն այն է, որ մինչ այժմ երկիրը չի առանձնացվել:
Այս տարվա հաղթողը ՝ իսպանական El Celler de Can Roca ռեստորանը, նույն ցուցակը գլխավորել էր երկու տարի առաջ ՝ 2013-ին:
Անցյալ տարի հաղթող էր ճանաչվել Դանիայի ռեստորանը ՝ «Նոմա», որտեղ ավագ խոհարարն է Ռենե Ռեձեպին: Բայց եկեք վերադառնանք 2015 թվականի հաղթողին. Իսպանական ռեստորանը պատկանում է երեք Ռոկա եղբայրներին, և երեքն էլ աշխատում են ռեստորանում:
Joոան Ռոկան ռեստորանի խոհարարն է, Jordորդին ՝ ռեստորանում քաղցր գայթակղությունների պատասխանատուն, իսկ գլխավոր սոմելյեն Խոսեպն է:
Մրցանակը ռեստորանի տերերին հանձնվեց Լոնդոնում կայացած շքեղ արարողության ժամանակ, որին մասնակցում էին խոհարարներ աշխարհի տարբեր երկրներից: Աշխարհի 50 լավագույն ռեստորանների վարկանիշային աղյուսակի երկրորդ հորիզոնականը զբաղեցնում է իտալական «Osteria Francescana» ռեստորանը, որտեղ խոհարարը Մասիմո Բոտուրան է:
2015-ի բրոնզե մեդալը շնորհվում է նախորդ տարվա հաղթողին ՝ Կոպենհագենի «Նոմա» ռեստորանը: Տարվա լավագույն ռեստորանների լավագույն տասնյակը համալրվում է ԱՄՆ-ի, Մեծ Բրիտանիայի, Բրազիլիայի, Պերուի և այլոց ռեստորաններով:
Իսպանական ռեստորանը անհավանական հարմարավետություն և ընտանեկան ջերմության զգացում է բերում, բացատրում են վարկանիշի կազմակերպիչները: Ռեստորանը բացվել է 1986-ին, իսկ 2009-ին հաջողվել է ձեռք բերել Michelin երեք աստղ:
Լավագույն կին խոհարարի մրցանակը ստացել է ֆրանսիացի Էլեն Դարոզը, որը ղեկավարում է երկու ռեստորաններ ՝ մեկը Փարիզում, իսկ մյուսը ՝ Լոնդոնում:
Այս տարի ընտրված 50 ռեստորանների մեջ կա մի լրիվ նոր լրացում. Սա «Սպիտակ նապաստակ» ռեստորանն է, որը գտնվում է Մոսկվայում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Աշխարհի լավագույն խոհարարների թոփ 10-ը
Աշխարհի տաս լավագույն խոհարարները ոչ միայն կարողանում են կյանքի կոչել իրենց կյանքի երազանքը ՝ անել այն, ինչ սիրում են, այլ նաև միլիոնավոր դոլարներ են վաստակում իրենց սիրելի աշխատանքից: Դա առաջին տեղում է Ռեյչել Ռեյ , Նա աշխարհի լավագույն խոհարարներից մեկն է և տարիներ շարունակ հեռուստադիտողներին ծանոթացնում է համաշխարհային խոհանոցին:
Աշխարհի տաս լավագույն ռեստորանները:
Եթե ցանկանում եք պարզել, թե աշխարհի որ ռեստորաններն են առավել համեղ պատրաստում, ապա նայեք La Liste պլատֆորմի վարկանիշային աղյուսակին, որը դասում է տասը լավագույն տեղերը, որտեղ կարող եք ուտել: Ռեստորանների վարկանիշը տալիս են լավագույն խոհարարներն ու հարուստ մարդիկ, ովքեր պարբերաբար ճանապարհորդում են և տարբեր ուտեստներ փորձում:
Աշխարհի լավագույն շոկոլադը պատրաստվում է Վիետնամում:
Երբ մենք լսում ենք շոկոլադ , մեզանից շատերը մեր մտքում անփոփոխ կապում են բարձրորակ բելգիական կամ անգլիական շոկոլադի պատկերի հետ: Այնուամենայնիվ, շոկոլադի գայթակղությունների իրական գիտակները ձեզ կասեն, որ աշխարհում ամենահամեղ շոկոլադը իրականում վիետնամականն է:
Escopazzo - լավագույն ռեստորանը օրգանական խոհանոցի համար
Օրգանական խոհանոցի լավագույն իտալական ռեստորանը գտնվում է ոչ թե ցանկացած վայրում, այլ արևոտ Ֆլորիդայում, իսկ ավելի ճիշտ `Սաութ Բիչում, Մայամիում: Տեղը դրախտ է դրախտի համար, որը խոհարարական նոր փորձեր է փնտրում: Էսկոպացո իտալական ռեստորան է, որը բացվել է 1993 թվականին:
Աշխարհի ամենամեծ ռեստորանը ՝ King's Hall
Երբևէ մտածե՞լ եք, թե ինչ է պատրաստել 4500 քաղցած զինծառայողների համար: Նման քանակները կարող են հանգեցնել նյարդային խանգարման ցանկացած խոհարարի, բայց ոչ նրանց համար, ովքեր պատրաստում են աշխարհի ամենամեծ ռեստորանում ՝ Քինգի դահլիճում: Այն գտնվում է ԱՄՆ Մերիլենդ նահանգի մայրաքաղաք Աննապոլիսում գտնվող Ռազմածովային ակադեմիայում:
