2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Շոկոլադը մի բաղադրիչ է, որն օգտագործվում է մի շարք սիրված աղանդեր պատրաստելու, ինչպես նաև որոշ համեղ ուտեստների համար: Մարդկանց մեծամասնության համար շոկոլադը քաղցր գայթակղություն է, բայց կան դրանից տառապողներ զգայունություն կամ ալերգիա շոկոլադին.
Կասկածու՞մ եք, որ դուք նույնպես կարող եք ունենալ այս խնդիրը: Չնայած շոկոլադե ալերգիան հազվադեպ է լինում, կարդացեք ամբողջ հոդվածը ՝ պարզելու համար, արդյոք այն պետք է առկա լինի ձեր սննդակարգում, թե ոչ: Conditionանկալի է, որ ձեր վիճակը քննարկեք մասնագետի հետ:
Շոկոլադե ալերգիայի ախտանիշները
Նախ հիշեք, որ շոկոլադե ալերգիան և շոկոլադային զգայունությունը երկու տարբեր բաներ են:
Եթե իրականում դու ես ալերգիկ շոկոլադից Երբ այն սպառեք, ձեր իմունային համակարգը ձեր արյան մեջ կթողարկի քիմիական նյութեր, ինչպիսիք են հիստամինը: Այս քիմիական նյութերը կարող են ազդել. Աչքերի, քթի, կոկորդի, թոքերի, մաշկի և մարսողական համակարգի վրա:
Շոկոլադե ալերգիայի ախտանիշները կարող է լինել հետևյալը.
- Urticaria;
- շնչառություն;
- ստամոքսի ցավ;
- շրթունքների, լեզվի կամ կոկորդի այտուց;
- փսխում;
- սուլոց;
Վերոնշյալ ախտանիշները ծանր ալերգիկ ռեակցիայի մի մաս են, որը կոչվում է անաֆիլաքսիս: Այս պայմանը կարող է վտանգ ներկայացնել կյանքին, եթե անմիջապես չբուժվի:
Շոկոլադի անհանդուրժողականությունը տարբերվում է ալերգիաներից և կյանքին վտանգ չի սպառնում: Այնուամենայնիվ, իմունային համակարգի մյուս մասերը կարող են ազդել:
Եթե դուք զգայուն եք կակաոյի բուն կամ այլ բաղադրիչների նկատմամբ, օրինակ ՝ ամինաթթու թիրամին, կարող եք հեշտությամբ շոկոլադ ուտել փոքր քանակությամբ: Այնուամենայնիվ, ավելի մեծ քանակությամբ շոկոլադը կարող է ռեակցիա առաջացնել աղեստամոքսային տրակտում կամ մարմնի այլ մասերում:
Մարդիկ, ովքեր զգայուն են շոկոլադի նկատմամբ, կարող են ունենալ հետեւյալ ախտանիշները.
- պզուկներ;
- որովայնի ուռուցք;
- գազեր;
- փորկապություն;
- գլխացավ;
- միգրեն;
- Մաշկի ցան;
- կոնտակտային մաշկաբորբ;
- Ստամոքսի խանգարում;
Շոկոլադում պարունակվող կոֆեինը, իր հերթին, կարող է առաջացնել այս ախտանիշները.
- դողդողացող;
- Քնի խնդիրներ;
- սրտի արագ կամ անկանոն բաբախում;
- Բարձր արյան ճնշում;
- գլխացավ;
- գլխապտույտ;
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մի քանի խորհուրդ, թե ինչպես վարվել գարնանային ալերգիայի հետ
Եթե դուք աշխարհում միլիոնավոր մարդկանց մեջ եք, ովքեր տառապում են գարնանային ալերգիաներից , ապա հետևյալ տողերը հենց քեզ համար են: Կլիմայի փոփոխության և համակարգային աղտոտման արդյունքում յուրաքանչյուր անցնող տարի օդում ծաղկափոշու քանակն ավելանում է:
Գետնանուշի ալերգիայի համար
Որոշ վիճակագրության համաձայն, յուրաքանչյուր երրորդ երեխա և յուրաքանչյուր չորրորդ մեծահասակ տառապում է ալերգիաներից: Գետնանուշը ամենատարածված ալերգեններից մեկն է: Ալերգիկ ռեակցիան կարող է առաջանալ գետնանուշ ուտելուց, շոշափելուց, դեղորայք ընդունելուց կամ գետնանուշի յուղ պարունակող կոսմետիկա օգտագործելուց հետո:
Ո՞ր ապրանքներն են նպաստում ալերգիայի առաջացմանը:
Ընդհանուր առմամբ, ցանկացած սնունդ կարող է առաջացնել սննդային ալերգիա: Այնուամենայնիվ, կան որոշակի ապրանքներ, որոնց բաղադրիչները ավելի հաճախ և ավելի արագ են առաջացնում ալերգիկ ռեակցիաներ: Մասնագետներն ասում են, որ ալերգիկ ռեակցիաները հատկապես հաճախ հանդիպում են այնպիսի մթերքներ ուտելուց հետո, ինչպիսիք են կովի կաթը, ձուն, ձուկը, խեցգետինը, միսը, ընդեղենը:
Ուտել սննդի ալերգիայի համար
Սննդային ալերգիան այն պայմաններն են, երբ մարմինը բացասաբար է արձագանքում իր ընդունած սննդին: Ալերգիայի ռեակցիայի հիմնական նշաններն են մաշկի ցանները, քոր առաջացումը, շնչառության դժվարությունը, լեզվի այտուցումը: Պետք է նշել, որ սննդային ալերգիաները և սննդային անհանդուրժողականությունը նույն երեւույթը չեն:
Շոկոլադե զգեստներ և զվարճանքի շքերթ Փարիզի Շոկոլադե սրահի համար
Շոկոլադե ամենամյա սրահի համար առաջիկա օրերին Ֆրանսիայի մայրաքաղաքը դիմավորելու է սիրված քաղցր գայթակղության երկրպագուներին ՝ 20 000 քմ շոկոլադով ծածկված: Այս տարվա միջոցառումը կներկայացնի շոկոլադե կերակրատեսակների արտադրության վերջին միտումները, և որպես շոկոլադի բարձր նորաձեւության մի մաս, դուք կարող եք տեսնել շոկոլադե զգեստներ և շոկոլադե տներ: