2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Թարմ աղցանների և բուտերբրոդների տաղավարները մեզ կեղծ ձու են մղում: Մտածեք այս փաստի մասին հաջորդ անգամ, երբ որոշեք պատրաստի աղցան ուտել կամ ուտել ձեր նախընտրած բուտերբրոդը խոշոր սննդի ցանցերից մեկում կամ բենզալցակայաններում:
Ստացվում է, որ եփած հավի ձվերի փոխարեն արհեստական փոխարինիչներ, որոնք արդյունաբերության մեջ հայտնի են որպես դեղնուց.
Ձվի սալյաման ենթամթերք է, որը պարունակում է նատրիումի հիդրօքսիդ, ջուր, ժելատին, նատրիումի բենզոատ, լակտոն, կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզա, կալցիումի կարբիդ, լիզին, ներկանյութեր, կալցիումի քլորիդ, պարաֆին և նույնիսկ գիպս:
Ինչպես շատերը կարող են կռահել, հակառակ փոխարինողի հարազատը ոչ այլ ոք է, քան Չինաստանը, որտեղից հայրենական առևտրականներն այն ներմուծում են բառացիորեն մեկ կիլոգրամի համար:
Նրանք լայնորեն օգտագործում են այն երկու պատճառով: Մի կողմից, ձվի սալյաման շատ անգամ էժան է, քան սովորական, բուլղարական, խաշած ձվերի օգտագործումը:
Մյուս կողմից, այն ունի կանոնավոր գլանաձեւ ձև և կտրելիս տալիս է կանոնավոր կլոր կտորներ, ի տարբերություն սովորական հավի ձվերը կտրելու արդյունքում ձեռք բերված անկատար կտորների:
Չնայած կատարյալ տեսքին և համային նմանությանը, այնուամենայնիվ, ձվի սալյաման հեռու է բնական մթերքից, այն լի է վնասակար սինթետիկներով:
Էլ ավելի վախեցուցիչ է, որ վաճառականները զանգվածաբար ներդնում են իրենց առաջարկած սննդի մեջ ՝ առանց որևէ տեղ նշելու: Ընդհակառակը, նրանք իրենց հաճախորդներին առաջարկում են կանաչ աղցան ձվով կամ բուտերբրոդ ձվով ՝ այդպիսով մոլորեցնելով նրանց:
Չնայած առևտրային ցանցում և, ի վերջո, միջին ընտանիքի սեղանին այդ ապրանքների զանգվածային առկայությանը, դրանց ճշգրիտ բովանդակության, պահպանման ժամկետի, պահեստավորման ջերմաստիճանի կամ ջերմային մշակման աստիճանի մասին տեղեկություններ չկան:
Կեղծ ձու ձվի երշիկների տեսքով տարիներ շարունակ առկա են ամերիկյան շուկայում, որտեղ նրանց դեմ պայքարում են:
Ըստ ծանոթների, մի բազմազանություն այսպես կոչված կեղծ ձվերը ձվի երշիկ են, որոնք հնարավոր ամենաէժան տարբերակն են: Բացի այդ, կան արհեստական ձվեր, որոնք նման են սովորական ձվի ՝ հում և կճեպով, բայց վաճառված դրանցից կրկնակի էժան:
Այդ դեպքում ինչպես կարելի է տարբերել իրական արտադրանքը սինթետիկ անալոգից: Նախքան տան համար ձվով կանաչ աղցան պատվիրելը, ուշադրություն դարձրեք ձվի կտորների ձևին:
Երբ նրանք ունեն նույն «կատարյալ» ձևը, և դրանց գույները չափազանց պայծառ են, ամենայն հավանականությամբ, ձեր աղցանը զարդարում են ձվի աղցանով: Կեղծիքն ունի նաև ավելի ամուր և ծակոտկեն հյուսվածք և համը, որը հիշեցնում է պլաստիկը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Նրանք մեզ հրում են կեղծ «Մուրսալ» թեյ
Ներքին շուկան ողողված է աշխարհահռչակ բուլղարական Mursal թեյի իմիտացիաներով, նախազգուշացնում են իրական խոտ արտադրողները: Նրանք հայտարարեցին բնօրինակը արտոնագրելու մտադրության մասին, որպեսզի այն չտարբերեն կեղծիքներից: Ըստ ծանոթների, միայն Ռոդոպի Մուգլա և Տրիգրադ գյուղերի վերևում աճեցված խոտաբույսերն ունեն այնպիսի արժեքավոր բուժիչ հատկություններ, որոնց համար հայտնի է:
Նրանք բռնեցին կեղծ քացախի երկրորդ արտադրողին
Բուլղարիայի սննդի անվտանգության գործակալության (BFSA) տարածաշրջանային տնօրինության աշխատակիցները հայտնաբերել են մեծ քանակությամբ քացախի երկրորդ դեպք, որն ամբողջությամբ արտադրվում է սինթետիկ հումքից և քիմիական նյութերից: BFSA Dupnitsa- ի փորձագետները արգելափակել են գրեթե 2 տոննա խնձորի խնձորի քացախ, որն արտադրում է Պլեվեն քաղաքում հիմնված Veda ընկերությունը:
Կեղծ օրգանական սնունդն ու կեղծ մեղրը հեղեղում են շուկան
Վաղուց արդեն պարզ էր, որ «Կենսա-» պիտակի տակ կա կեղծ արտադրանք կանգնելու արատավոր պրակտիկա: Սպառողները ոչ միայն շատ ավելի բարձր գին են վճարում իրենց և իրենց ընտանիքի համար բնական արտադրանք գնելու հուսահատ հույսով, այլեւ խաբվում են շուկայի շուկայավարման խելացի հնարքներով:
Խայտառակ! Նրանք մեզ մղում են թափոնների մսից պատրաստված պանիր
Այսպես կոչված պանրի նմանակման արտադրանքը, որը մեզ առաջարկում են տեղական շղթաները, հաստատ ամենա սննդարար արտադրանքը չէ, որը կարող ենք դնել մեր սեղանին: Բայց դրանց համեմատաբար ցածր գնի, ինչպես նաև մի շարք այլ պատճառներով, շատ բուլղարացիներ ստիպված են գնել դրանք:
Առևտրականներն իրենց հաճախորդներին մղում են կեղծ պանիր
Անարդար վաճառականներն իրենց հաճախորդներին մղում են կեղծ պանիր: Արատավոր գործելակերպը հաստատվել է Բուլղարիայի Սննդամթերքի անվտանգության գործակալության Պլովդիվի տարածաշրջանային տնօրինության տեսուչների հերթական ստուգման ընթացքում: BFSA- ի Պլովդիվի փորձագետները հայտնաբերել են անկանոն փաստաթղթերով կեղծ պանիր և կեղծ պիտակ, որը գտնվում էր Կաուֆլենդ սննդի շղթայի կենտրոնական պահեստում:
