Սառը գինի ընդամենը մի քանի րոպեում

Սառը գինի ընդամենը մի քանի րոպեում
Սառը գինի ընդամենը մի քանի րոպեում
Anonim

Ինչպես լավ գիտենք, սպիտակ գինու համն ամենաուժեղն ու հաճելին է, երբ այն մատուցվում է սառեցված վիճակում: Այնուամենայնիվ, խորհուրդ չի տրվում գինին պահել սառնարանում, քանի որ այն, ընդհանուր առմամբ, կարիք ունի համապատասխան չափավոր և կայուն ջերմաստիճանի մութ տարածքների:

Երբեմն անկոչ ու անսպասելի հյուրերը զարմացնում են ձեզ, և դուք անհանգստանում եք, որ չեք կարողացել ճիշտ կերպով պատրաստել իրենց սիրած ըմպելիքը: Մի անհանգստացեք. Ձեռքի տակ եղած նյութերի և գինու մասնագետների լավ խորհուրդների շնորհիվ դուք կկարողանաք կարգավորել այն առանց որևէ խնդրի:

Փորձագետ Մարկ Օլդմանի կարծիքով ՝ փոքր դույլը կամ ամանը կարող է շատ օգտակար լինել այնպիսի իրավիճակներում, որոնք գրեթե կեսին կարող եք լցնել սառցե խորանարդիկներով, որից հետո սառույցի վրա պետք է ավելացնել եւս 2-3 մատ ջուր: Ուրը կլրացնի սառույցի կտորների խոռոչները ՝ այդպիսով չթողնելով օդային գրպաններ, որոնք չեն հովացնում գինին: Դուք շիշը ներս եք դնում և միայն 4-5 րոպե անց կտեսնեք, որ մեթոդը հաստատ գործում է: Նույնիսկ ավելի արագ արդյունքների համար կարող եք սառույցի ջրի մեջ ավելացնել երկու կամ երեք պտղունց աղ:

Մեկ այլ գինեգործ իր փորձից կիսում է, որ իր գինին հովացնելու ամենադյուրին և արագ ձևը խոհանոցային թուղթը թրջելն է, որով նա փաթաթում է գինու շիշը: Այս եղանակով սառնարանում ընդամենը 10 րոպե մնալուց հետո շիշը սառչում է այնպես, կարծես այնտեղ գոնե մեկ ժամ է անցկացրել:

Եթե կանխատեսում եք, որ կարող եք հայտնվել նման իրավիճակում, և հովանալու ժամանակ չեք ունենա, կարող եք կանխարգելիչ կերպով խաղողի հետ ծրար պահել սառցարանում: Դուք պարզապես գինին լցնելիս բաժակի մեջ եք դնում, և դրանք փոխում են դրա ջերմաստիճանը, բայց առանց նոսրացնելու և համը վնասելու (ինչպես դա անում է սառույցը):

Սպիտակ գինի
Սպիտակ գինի

Հիշեք, որ աստվածային ըմպելիքը սպառում են մի փոքր ցրտահարված, ոչ թե սառույցով, այնպես որ առանց ավելորդ հոգսերի. Մինչ հյուրերը տեղավորեք և մի քանի պատմություն պատմեք, դուք հնարավորություն կունենաք նրանց լիարժեք բաժակներ մատուցել:

Խորհուրդ ենք տալիս: