2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կծու պղպեղ, անկախ դրանց գույնից, բնորոշ են բուլղարական սեղանին: Նրանք ունեն ուժեղ բույր, կծու համ ՝ սկսած քաղցրից մինչև շատ կծու: Բայց հետաքրքիրն այն է, որ կարմիր կծու պղպեղը պարունակում է A, C վիտամին և մանրաթել: Այսպիսով, մենք կարող ենք ասել, որ դրանք նույնպես օգտակար են: Ինչպե՞ս պահել կծու պղպեղը:
Կարևոր է իմանալ, թե ինչպես ճիշտ պահել սառնարանում երկար ժամանակ: Բարձրորակ չվնասված կծու պղպեղը կարող է պահվել մինչև 2-3 շաբաթ, բայց այդ նպատակով դրանք չպետք է նախ լվացվեն, այլ տեղադրվեն թղթե տոպրակների մեջ կամ փաթաթվեն թղթի մեջ և տեղադրվեն սառնարանի դարակում: Ոչ մի դեպքում չպետք է պղպեղը պոլիէթիլենային տոպրակների մեջ պահելու համար, ինչը կհանգեցնի դրանց խոնավացմանը և համապատասխանաբար փչացմանը:
Այսպիսով, հաճելի տաք պղպեղը կարող է սառչվել, և դա չի վնասի նրանց համին: Դրանք սառեցված են հերմետիկ փակ ծրարների մեջ, բայց կարևոր է նաև, որ հալվելուց հետո դրանք դառնան փափուկ և ցեխոտ, ինչը կհանգեցնի դրանց արագ սպառմանը:
Դրանք չորացնելիս կան հետեւյալ կանոնները
Դա անելու համար դրանք նախ պետք է լվացվեն, մաքրվեն իրենց բռնակներից և չորանան վառարանում մոտ 50-60 աստիճանով:
Դրանք պահվում են հերմետիկ փակ ծրարներում, բայց նախքան դրանք վերջապես պահվելը, լավ գաղափար է չորացնելուց հետո դրանք թղթի վրա դնել զով տեղում ՝ համոզվելու համար, որ մնացորդային խոնավությունը գոլորշիացել է դրանց մեջ:
Դրանք հոյակապ են, երբ մենք դրանք թխում ենք, և դրանք ավելի լավն են դառնում, եթե խորովվեն: Պատրաստ լինելուց հետո դրեք թղթե տոպրակի մեջ, սպասեք մոտ 15 րոպե, ապա հեշտությամբ կլպեք: Դրանք կարող են պահվել սառնարանում 2 շաբաթ արագ սպառման համար ՝ լցնելով ճարպի, յուղի կամ ձիթապտղի յուղի բարակ հոսք:
Չոր կծու պղպեղ գնելիս այն պետք է հարուստ գույն ունենա: Եթե այն կորցրել է իր գույնը, հավանաբար կորցրել է նաև իր բույրերը:
- Աղացած տաք պղպեղ պատրաստելու համար ամենահեշտ ձևը բլենդերի մեջ մանրացնելն է.
- պղպեղը, որը անձեռնմխելի է, ավելի երկար է պահվում, քան կոտրված կամ վնասված, քանի որ նրանց մաշկը արդյունավետ խոչընդոտ է հոտի պաթոգեն պատճառների դեմ.
- Այս հիանալի, բուրավետ կծու բանջարեղենը մշակելիս լավ է ձեռնոցներ օգտագործել:
- Պղպեղի որոշ տեսակների համեմությունը նվազեցնելու համար դրանք կտրում են կտրուկ դանակով երկայնքով և հեռացնում սերմերն ու երակները:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արյունը սիրում է կծու պղպեղ
Կծու պղպեղը և այլ կծու կերակուրները կարող են դրական ազդեցություն ունենալ արյան ճնշման վրա, պարզել են Ռազմական բժշկական համալսարանի չինացի գիտնականները: Կծու պղպեղը պարունակում է կապսաիցին նյութ, որը նրանց տաք համ է հաղորդում: Ուսումնասիրությունը, որի մասին հայտնում է Daily Mail- ը, ցույց է տվել, որ կապսաիցինը արյան անոթների թուլացման պատճառ է դարձել:
Կծու պղպեղ կոսմետիկայի մեջ ՝ չիլի ՝ բոտոքսի փոխարեն:
Կծու պղպեղ Դրանք ոչ միայն օգտագործվում են որպես համեմունք ուտեստների մեջ, այլ կարող են ձեր մաշկն ու մազերն ավելի գեղեցիկ ու առողջ դարձնել: Դրանք հարուստ են վիտամիններով և հանքանյութերով: Cosmetանկացած կոսմետիկ խնդիր, որը պահանջում է արյան շրջանառության ակտիվացում, հեշտությամբ կարելի է լուծել յուղ կամ պղպեղի քաղվածք պարունակող ապրանքների օգնությամբ:
Կծու պղպեղ աճող
Պղպեղը ՝ լինի քաղցր, թե կծու, ջերմասեր բանջարեղեն է: Sանելուց հետո նրա սերմերը 10 օրվա ընթացքում բողբոջում են 25 աստիճան ջերմաստիճանում: Դա տեղի է ունենում փետրվար-մայիս ամիսներին: Դրա աճի հիմնական մտահոգություններից մեկը կանոնավոր պարարտացումն է:
Ռեհանը պահելու լավագույն եղանակները
Թարմ ռեհանն ամենահամեղ և օգտակար դեղաբույսերից մեկն է, բայց չորացնելիս երկար չի պահպանում իր գույնն ու բույրը: Բարեբախտաբար, կան ուրիշներ, ավելի լավ ռեհան պահպանելու եղանակները . Սառեցում և սպիտակեցում Եթե ցող դնեք ռեհան սառցարանում , հալվելուց հետո դա կլինի գունաթափ պատառ:
Hydրածնի պերօքսիդ օգտագործելու ամենաարդյունավետ եղանակները
1. Ատամի խոզանակները պահեք լուծույթի մեջ ջրածնի պերօքսիդ կվերացնի գինգիվիտ և բերանի խոռոչի այլ խնդիրներ առաջացնող մանրէներ: 2. Փոքր քանակությամբ ջրածնի պերօքսիդը ավելի լավ է ախտահանում մակերեսը, քան ցանկացած այլ արտադրանք: Եվ դա հիանալի է խոհանոցներում և լոգասենյակներում օգտագործելու համար:
