Տան համար սնունդ եք պատվիրո՞ւմ: Մոռացեք տաքացնել այն:

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Երբ խոսքը գնում է պատվիրելու մասին տան համար սնունդ, սովորաբար մեր աչքերը ավելի մեծ են, քան այն, ինչ մեր ստամոքսը կարող է իրականում պահել: Այսպիսով, շատ դեպքերում, շատ ուտելուց հետո, մենք ունենք ուտելիքի մնացորդ, որը պետք է պահենք, որպեսզի հաջորդ օրը մեկ այլ համեղ ճաշ կամ ընթրիք պատրաստենք:

Որքան էլ ձեզ հարմար է թվում, եթե դրանք ճիշտ չեն եփվել, այս համեղ ուտեստները կարող են լուրջ խնդիրներ առաջացնել և նույնիսկ սննդային թունավորումներ առաջացնել:

Բրիտանական սննդի ստանդարտների գործակալության գնահատմամբ `տանը գնված սննդից սննդային թունավորումների ընդհանուր թիվը տարեկան կազմում է մոտ մեկ միլիոն:

Մասնագետները նույնիսկ կարծում են, որ դեպքերը շատ ավելի շատ են, բայց ոչ ամեն անգամ, երբ մարդիկ այցելում են բժշկի: Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ ամենատարածված թունավորումները հավի, ձվի և հավի այլ մթերքների օգտագործումից են:

Սննդամթերքի որակը դժվար թե բարելավվի տաքացնելով, բայց կարևոր է համոզվել, որ սնունդը լավ պատրաստված է, խորհուրդ են տալիս մասնագետները: Նրանք զգուշացնում են, որ բացի հավից, պետք է շատ զգույշ լինել բրնձի նկատմամբ: Մասնագետներն ասում են, որ պատվիրված բրինձը պետք է սպառվի անհապաղ, առանց դուրս գալու և հաջորդ օրը տաքանալու:

Դա պայմանավորված է նրանով, որ մի քանի ժամ անց ուտեստի բաղադրիչների շնորհիվ զարգանում է Bacillus CEREUS մանրէը ՝ առաջացնելով սննդային թունավորումներ:

Մասնագետները հավաստիացնում են, որ կա մի կերակուր պահելու միջոց, որը դուք չեք կերել: Թույլ տվեք, որ սառչի, ապա սառեցրեք սառնարանի խցիկում:

Տաքացրեք այն միայն մեկ անգամ և 24 ժամվա ընթացքում: Սա ձեզ կպաշտպանի սննդային թունավորումից: Warերմացումը պետք է արվի ավելի քան 70 աստիճան ջերմաստիճանում `ապահովելու համար, որ բոլոր վնասակար բակտերիաները ոչնչանան:

Restaurantsիշտ այն պատճառով, որ ռեստորաններում անպատշաճ ցածր ջերմաստիճաններում սնունդ է պատրաստվում, սննդի թունավորման դեպքերի մեծ մասը տեղի է ունենում, ասում են մասնագետները: