Մենք ավելի քիչ ենք գնում եգիպտացորենի փաթիլներ և մուսլի

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Եգիպտացորենի փաթիլների և մյուզելիի վաճառքի անկումը մեր երկրում ցույց է տալիս վիճակագրությունը, համաձայն Նիլսենի: Վերջին 3 տարվա ընթացքում շուկայում ուղղակի սպառման համար հացահատիկային արտադրանքի տեսակարար կշիռը նվազել է հինգ տոկոսային կետով: Սա նշանակում է, որ ավելի ու ավելի քիչ ենք նախընտրում զամբյուղի մեջ դնել Sirials (եգիպտացորենի փաթիլներ, արտադրանք արտածված ալյուրներից), հացահատիկային մշակաբույսեր և աղանդերի ձուլակտորներ և այլն:

Ըստ վիճակագրության, անցած 2011-ի համար դա 64% ծավալով և 71,5% արժեքով է: Պատրաստի հացահատիկային մշակաբույսերը շուկայում նույնպես ամենամեծ կատեգորիան են, և չնայած հացահատիկային արտադրանքի նման բազմազանությունը աճում է, դրանց շուկան, ընդհանուր առմամբ, անկում է ապրում:

Շուկայավարման հետազոտությունների գործակալությունը 2011 թվականին այն գնահատել է գրեթե 25,5 միլիոն հսկայական կրոն և ավելի քան 2,8 տոննա: Դա նշանակում է, որ նախորդ տարվա համեմատությամբ այն նվազել է 7% -ով և ծավալով ավելի քան 6% -ով:

Հետազոտության տվյալների համաձայն ՝ բուլղարացին ավանդաբար նախընտրում է փոքր դրական տարբերությամբ եգիպտացորենի փաթիլների արտադրանքը, չնայած դրանք երկու անգամ ավելի թանկ են, քան մյուզլին:

Նրանց միջին գները 2011 թ.-ի համար համապատասխանաբար 12,92 BGN / կգ և 6,81 BGN / կգ են: Շուկան բաժանված է հօգուտ եգիպտացորենի փաթիլների ընդդեմ մուսլիի ՝ 54/46 ծավալով և 70/30 արժեքով հարաբերակցությամբ:

Վարսակի ալյուրի կատեգորիան 2009-ից 2011 թվականը ավելացրեց իր շուկայական մասնաբաժինը 5 կետով `մինչև 27,9%, իսկ արժեքը` 2 և 1/2 կետով `կազմելով 11,5%: 7.9%, իսկ արժեքն ավելի տեսանելի է `ավելի քան երկու կետով` 17%:

Պարզ դարձավ, որ բուլղարացին կենտրոնացել է փաթեթավորման մեջ պարունակվող հացահատիկի վրա `ծրարի, որն ավելի էժան է, քան տուփի մեջ: Հացահատիկի միջին գինը ծրարի մեջ ուղղակի սպառման համար կազմում է մոտ 7,50 G ունց / կգ, իսկ տուփի մեջ ՝ 14,50 G / կգ:

Սպառումը նաև ուղղված է երեխաների հաշվին ամբողջ ընտանիքի համար նախատեսված արտադրանքներին: Մանկական մուսլի / սիրիարների միջին գինը 14 BGN / կգ է, իսկ ընտանեկան մյուզլինը ՝ 9 BGN / կգ:

Ընդհանուր առմամբ, կատեգորիայի միջին գինը 2009-ից 2011 թվականներին նվազել է 50 ցենտով և կազմում է 10,11 BGN / կգ:

Նախապես պատրաստված հացահատիկները Բուլղարիայում վարսակի արտադրանքի գերակշռող կատեգորիա են, որոնք զբաղեցնում են շուկայի շուրջ 90% -ը: Հաջորդը տարեկանի վրա հիմնված մթերքներն են, որոնց բաժինը մոտ 4,7% է և ցորենը ՝ 3,7% կատեգորիայում:

Հացահատիկային աղանդերի ձուլակտորների իրավիճակն այն է, որ որքան չեզոք են, այնքան թանկ են: Կատեգորիայի միջին գինը 19,48 BGN / կգ է 2011 թվականին և 2009 թ.-ի համեմատ աճել է 50 ցենտով:

Պատված աղանդերը կատեգորիայի ամենաէժանն են և կատեգորիայի միակ հատվածն են, որը 2011-ին էժանացել է 2010-ի համեմատ: Շուկայի շուրջ 95% -ը չես ծածկված աղանդեր են: