2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Իոնացնող ճառագայթահարումից ճառագայթահարվելուց հետո, հայրենական արտադրողներից և առևտրականներից շատերը սնունդ են պահում ավելի երկար ժամանակով, ինչը դադարեցնում է դրանց բնական փչացումը:
Բազմաթիվ սննդամթերքներ ենթարկվում են այս ճառագայթման ազդեցությանը ՝ սկզբնական շրջանում սննդի բորբոս առաջացնող հարուցիչները ոչնչացնելու համար:
Սա կարող է երկարացնել ապրանքների պահպանման ժամկետը, բայց անհանգստացնում է սպառողներին իրենց գնած սննդի անվտանգության վերաբերյալ:
Իոնացնող ճառագայթումը օգտագործվում է մրգերի և բանջարեղենի մեծ մասում, չոր համեմունքներ, բուսական թեյեր, ալյուր, լոբի, ոսպ, բրինձ, ընկույզ, սուրճ, տեղական արտադրանք, ձուկ և ծովամթերք:
Բանջարեղենը ճառագայթահարվում է բողբոջման ժամանակ ՝ դրանք միջատների վնասատուներից պաշտպանելու համար: Կարտոֆիլը և տարբեր տեսակի սոխերը առավել հաճախ ենթարկվում են նման ճառագայթման:
Սննդամթերքի մասնագետները կարծում են, որ սննդի վրա պետք է նշել այդպիսի ազդեցություն, չնայած ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ ճառագայթումը մարմնի վրա վնասակար ազդեցություն չունի:
Այն փաստը, որ սնունդը ճառագայթվում է, չի նշանակում, որ այն աղտոտված է կամ ռադիոակտիվ, վստահեցնում են մասնագետները: Չնայած ընթացակարգը բավականին սարսափելի է թվում, այդպիսի մթերքների օգտագործումը անվնաս է, քանի որ ճառագայթահարման հիմնական նպատակը վնասատուներին և բակտերիաներին վանելն է:
Իոնացնող ճառագայթումը կիրառվում է ռենտգենյան ճառագայթների միջոցով, որոնք կարող են նույնիսկ մաքրել արտադրանքները: Այն տեխնոլոգիան, որով այն կիրառվում է, շատ թանկ է:
Միացյալ Նահանգներում այս պրակտիկան գոյություն ունի տարիներ շարունակ, և այս տեխնոլոգիայի միջոցով վերամշակված միսը կարող է տևել մինչև 5 տարի ՝ առանց սառնարանային պայմաններում փչանալու: Այս տեխնոլոգիայի կողմնակիցներն ասում են, որ այն չի շպրտում սնունդը:
Վերջին տարիներին փտող ելակի պատճառով այս տեխնոլոգիան մուտք է գործել Բուլղարիա: Chickenամանակ առ ժամանակ հավի միսը անցնում է իոնացնող ճառագայթման միջով:
Radiationառագայթահարման ավելի մեծ դոզաներում սննդամթերքները կարող են կորցնել իրենց օգտակար վիտամինները:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հրաշք Նրանք վաճառում են տավարի երշիկ առանց տավարի:
Ըստ ամենայնի, Էյնշտեյնը միանգամայն ճիշտ չէր, երբ ասաց, որ միայն երկու բան է անսահման ՝ տիեզերքն ու մարդկային հիմարությունը: Փաստորեն, կա մեկ երրորդ ՝ սա արտադրողների և վաճառականների անբարեխիղճ հնարամտությունն է: Թարմ երշիկեղենի պիտակների մանրակրկիտ հայացքը բացահայտում է սննդի արդյունաբերության անկասկած հնարավորություններն ու առաջընթացը:
Նրանք մեզ վաճառում են ներկված և լաքապատ նարինջներ
Կիլոգրամի համար 50 ստոտինկի նարինջ առաջարկում են մեր առեւտրականները ՝ խախտելով մրգերի վաճառքի եվրոպական կանոնները, հայտնում է Press թերթը: Ներկված նարինջները, բացի ցածր գնից, կարելի է ճանաչել իրենց անսովոր չափերով և տարբեր գույնով: Պտուղները չունեն դրանց որակը հավաստող որևէ փաստաթուղթ, որի պատճառով էլ դրանք այդքան էժան են:
Նրանք մեզ վաճառում են կերակրափողը քայքայող թունավոր քացախ
Մասնագետները զգուշացնում են, որ ներքին շուկան ողողված է կեղծ քացախով, որի արտադրությունը հիմնված է նավթամթերքների վրա և կարող է այրոց առաջացնել: Կեղծ քացախը շատ վտանգավոր է, քանի որ այն արտադրվում է սինթետիկ թթվից: Դա առաջացնում է մաշկի, լորձաթաղանթի ու ստամոքսի այրվածքներ, - ասացին դիետոլոգները Telegraph- ին:
Նրանք բեռնախցիկում պանիր են վաճառում
Սննդամթերքի անվտանգության բուլղարական գործակալության (BFSA) տեսուչները հայտնաբերել են սննդամթերքի ապօրինի վաճառքի մեկ այլ դեպք: BFSA- ի սպաները բռնել են երկու ձեռներեց «ներքին» արտադրողների, որոնք մայրաքաղաքի Կրասնո Սելոյի շուկայում իրենց անձնական ավտոմեքենաների բեռնախցիկներից կաթ, պանիր, կարագ, ձու և մեղր էին առաջարկում:
Ինչպես պարզել, արդյոք նրանք ձեզ վաճառում են սառեցված և հետո հալված միս
Խորովածը, մսով ուտեստները, կոլոլակները, սթեյքերը և նմանատիպ մթերքները ցանկացած մսակեր կենդանու խոհանոցի անփոխարինելի մասն են: Ներքին արտադրությունը կամ ներմուծումը, կարմիր միսերի բազմազանությունը մատչելի են ամենուր: Բայց ինչի՞ վրա պետք է ուշադրություն դարձնել միս գնելիս:
