2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Նախնադարյան գտածոները շվեյցարական կույտերի բնակավայրերից ապացուցում են, որ նույնիսկ սառցե դարաշրջանում վայրի մանր ելակները կերակուր էին ծառայում մեր նախնիների համար:
Այլ պատմաբաններ ենթադրում են, որ համեղ բույսի մշակումը սկսվել է դեռ հնուց: Ավանդաբար, վայրի ելակները աճում են անտառային մարգագետիններում, փշերում և մարգագետիններում, գետաբերաններում և բլուրներում: Եվրոպայում ֆրանսիացիները, որոնք հայտնի են իրենց հեդոնիզմով, առաջինը սկսեցին ելակ աճեցնել: Դա տեղի է ունեցել հեռավոր XIV դարում:
Ապա, ափսեից բացի, կարմիր կարմիր ելակները գտնվում էին ճաշասենյակներում և շքեղ պալատական սրահներում: Այն ծառայել է որպես նուրբ դեկորատիվ բույս ՝ իր գեղեցիկ ծաղիկների պատճառով: Միջնադարյան քրիստոնեական Եվրոպայում ելակը ընկալվում էր ոչ միայն որպես խոհարարական գայթակղություն, այլև որպես արդարության և բարության խորհրդանիշ: Ելակները սահմանվում էին որպես «ոգու պտուղներ»:
Այսօր պարտեզի ելակը տարածված է գրեթե ամբողջ Եվրոպայում ՝ Ասիայի, Ամերիկայի, Ավստրալիայի և Հյուսիսային Աֆրիկայի մեծ տարածքներում: Հաշվարկվում է, որ տարբեր երկրներում ստեղծվել են ելակի ավելի քան 5000 տեսակներ: Բուլղարիայում ամենատարածված սորտերից են հուշանվերները, պոկահոնտասը, Քեմբրիջի սիրվածը և Zenga Zengana- ն `գերմանական սորտը` Հին մայրցամաքի ամենահայտնիներից մեկը:
Բուլղարիայում ելակի մշակումը սկսվել է XIX դարում: Այսօր վայրի ելակն ամենատարածվածն է աշխարհում: Բացի իր գեղագիտական տեսքից, պտուղը երկրպագուներին շահում է իր սննդային հատկությունների շնորհիվ:
Ելակը մարդու մարմնի համար վիտամին C- ի լավագույն աղբյուրներից մեկն է: Վիտամին C պարունակության առումով ելակը զիջում է միայն սեւ հաղարջին: Վիտամին C- ի ամենօրյա կարիքը կարելի է ծածկել, եթե ուտում եք 200-250 գրամ թարմ ելակ:
Պտուղները տոնիկ ազդեցություն ունեն, օգնում են բերանի խոռոչի հիվանդություններին: Ելակները հարմար են նաև դիաբետիկների (շաքարախտի մեղմ ձևեր) օգտագործման համար ՝ պայմանավորված բաղադրության մեջ սախարոզայի նվազագույն քանակով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ելակները, մեղրը և վարսակի ալյուրը մաշկի համար կատարյալ կլեպ են:
Դրանից ելնելով այն փաստը, որ վերջին տարիներին խանութներում և դեղատներում առաջարկվող կոսմետիկայի մեծ մասը վնասում և բարդացնում է մեր մաշկի խնդիրները, այլ ոչ թե մեզ օգնում, ավելի ու ավելի շատ կանայք են դիմում բնական կոսմետիկայի, քսուքների և քսուքների պատրաստմանը տանը:
Վայրի ելակները բուժում և գեղեցկացնում են
Վայրի ելակի առողջության օգուտների մասին խոսում են դեռ հին ժամանակներից, երբ հռոմեացիներն օգտագործում էին դրա մաքրող և թարմացնող հատկությունները: Բազմամյա խոտածածկ բույս է ՝ կարճ ցողունով և շրջանագծով դասավորված տերևներով: Վայրի ելակի մեծ թերապևտիկ ուժը պտղի փոքր դեղին բծերի մեջ է, և պետք է հիշել, որ որոշ մարդկանց մոտ դրանք կարող են ալերգիկ ռեակցիա առաջացնել:
Ելակները բնական վիագրա են
Ելակները ոչ միայն համեղ են, այլեւ չափազանց օգտակար են մարմնի համար: Դրանք լավացնում են ախորժակը, լավ ազդեցություն են ունենում մարսողության վրա, օրգանիզմից դուրս են հանում ավելորդ հեղուկները և նորմալացնում աղի նյութափոխանակությունը: Համեղ մրգերը հրաշալի միջոց են հոդատապի, աթերոսկլերոզի, հիպերտոնիայի և բարիբերիայի դեմ:
Japaneseապոնական հսկա ելակները հազիվ էին տեղավորվում ձեռքին
Հսկայական ելակ արտադրեցին ճապոնացի ֆերմերները հյուսիսային Նիագատա նահանգում: Հսկայական պտուղներից յուրաքանչյուրը կշռում է ոչ պակաս, քան 60 գրամ, և դժվար է տեղավորվել մարդու ձեռքում, գրում է բրիտանական Telegraph թերթը: Ինչպես և սպասվում էր, անսովոր արտադրությունն անմիջապես մտավ ասիական կղզու փորձառու գործարարների տեսադաշտ, և գյուղատնտեսական առևտրով զբաղվող Ichigo Ko ընկերությունը գնեց ճապոնացի ֆերմերների գրեթե ամբողջ բերքը:
Սառցե թեյ ՝ նվազագույն օգուտ, առավելագույն շաքար
Շշերի մեջ այսպես կոչված թարմացված թեյերի մեծ մասը պարունակում է պիտակի վրա նշված օգտակար նյութերի նվազագույն տոկոս: Եվ շատ շաքար: «Սպառողների պաշտպանության միջազգային Foodwatch» հասարակական կազմակերպությունն ուսումնասիրել է մի քանի արտադրողների արտադրանքը:
