Պայմաններ, որոնցում պետք է սահմանափակվի սպիտակ հացի ընդունումը

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Դուք գիտեք հին բուլղարական կանոնների մասին, որ առանց հաց ու պանրի սեղան նստել չի կարելի: Դեռ պարզ չէ, թե որքան ժամանակ է այն սկիզբ առնում, բայց հաստատ է, որ այն սկիզբ է առել այն ժամանակներից, երբ թե հացը, թե պանիրը իսկական էին և տնական: Պանիրը ոչ թե մշուշոտ կաթնամթերք էր, այլ իսկական կաթ, իսկ հացը պատրաստում էին չզտված ալյուրից: Մարդիկ ավելի պարզ կյանք էին վարում, բայց գոնե ավելի առողջ էին ուտում:

Քանի որ այսօրվա թեման պանրի մասին չէ, այլ հացի: սպառում սպիտակ հացը և իրականում նրա ամենամեծ եվրոպական սպառողն է), կարող է շատ վնասակար լինել առողջական որոշ պայմաններում: Նախ տեսնենք, թե ինչից է պատրաստված այսօրվա սպիտակ հացը:

Յուրաքանչյուր հատապտուղ, լինի դա ցորեն, աշորա և այլն: բաղկացած է 3 շերտից, իսկ վերևում ՝ կեղևը, պարունակում է ամենաթանկարժեք նյութերը, որոնց մասին մեզ այդքան շատ բան է ասել ուսուցիչ Պիտեր Դեունովը: Ահա մի մեջբերում նրանից. Դուք կասեք, որ ցորենը հղկելը անհրաժեշտ է: Ոչ, սա ամենահաջողված փորձն է, որը մարդկությունը երբևէ կարողացել է ունենալ: Աստվածային գրքում չկա օրենք, որ ցորենը պետք է ալյուրով աղացած լինի: Երբ ցորենը աղում է ալյուրի մեջ, նրա սննդանյութերը դուրս են թռչում ՝ թողնելով այն օգտակար նյութերը, որոնք մարդ օգտագործում է: wheatորենի սնուցումը նրա կեղևի մեջ է, այն, ինչ մարդիկ դեն են նետում:

Եվ դա հենց այն է, ինչ կատարվում է Սպիտակ հաց, որն այսօր պատրաստվում է զտված ալյուրից: Այս դեպքում կեղևը թափվում է, որպեսզի հնարավոր լինի պատրաստել նուրբ սպիտակ ալյուր, որից պատրաստել փափուկ և փափուկ սպիտակ հաց: Այնուամենայնիվ, հատապտուղից կեղեւի հեռացումը հեռացնում է գրեթե բոլոր արժեքավոր օգտակար հանածոներն ու վիտամինները, իսկ մեզ համար այդքան օգտակար մանրաթելերի քանակը նվազագույնի է հասցվում: Սա է ճշմարտությունը.

Բոլոր սննդաբանները համոզված են դրանում սպիտակ հացը պետք է փոխարինվի ամբողջական հացահատիկի: Այնուամենայնիվ, այս կարծիքը այլևս չեն կիսում միայն սննդաբանները, այլ նաև առողջապահության ոլորտի շատ փորձագետներ: Ահա թե ինչ են ասում.

1. Սպիտակ հացի օգտագործումից պետք է խուսափեն զգայուն ստամոքս ունեցող մարդիկ, քանի որ սպիտակ նուրբ ալյուրից պատրաստված բոլոր ապրանքները կարող են փքվածություն, այրոց և գազեր առաջացնել.

2. Սպիտակ հացն անխուսափելիորեն հանգեցնում է գիրության քանի որ այն դանդաղեցնում է բնական նյութափոխանակությունը.

3. inedտված սպիտակ ալյուրից պատրաստված մակարոնեղենի օգտագործումը խորհուրդ չի տրվում, քանի որ վերջին ուսումնասիրությունները վկայում են քաղցկեղի ռիսկի ավելացման մասին.

4. Սպիտակ հացի սպառում կրում է սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկ.

5. Սպիտակ հացի օգտագործումը հանգեցնում է արյան շաքարի ավելացմանը և հակացուցված է շաքարախտով տառապող մարդկանց համար.

Whiteամանակը չէ՞, որ սպիտակ հացը հատիկավոր ալյուրով փոխարինենք: