2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Գյուղատնտեսության և սննդի նախարար, պրոֆեսոր Դիմիտար Գրեկովը Պավլիկենի դպրոցում և բիզնեսում կայացած ֆորումում հայտարարեց, որ ձեռք ձեռքի տված է, որ.ատիկից առաջ ձվի և գառի գնի բարձրացում չկա:
«Արտադրությունը բավարար է. Միայն վերջին շաբաթվա ընթացքում Սոֆիայում և երկրում կատարվել է ավելի քան 200 գնի ստուգում: Ակտիվ վերահսկողությունը կշարունակվի մինչև Easterատիկ», - ասաց գյուղատնտեսության նախարարը:
Նախարարը կտրականապես պնդում է, որ արձակուրդների շրջանում գների հետ կապված շահարկումներ չեն սպասվում:
«Կարծում եմ, որ ինչպես բոլոր մարդիկ այս տոնից առաջ, այնպես էլ մենք պետք է բացենք մեր հոգիները, գները պետք է լինեն գոհացուցիչ և նորմալ բոլորի համար, որպեսզի կարողանանք լավ և որակյալ բուլղարական միս սպառել», - ասաց նախարարը:
Գրեկովը հավելեց, որ յուրաքանչյուր բուլղարացի պետք է ընտրի, թե ինչ միս ուտի արձակուրդի օրերին `ներքին կամ ներմուծված:
Միևնույն ժամանակ, Ագրարային տնտեսագիտության ինստիտուտի դոցենտ Բոժիդար Իվանովը հայտարարեց, որ ներքին շուկան նույնպես հարուստ է կաթի փոշով, և վերջին տարիներին, ըստ նրա, կաթի փոշու և արմավենու կաթի ներմուծումը եռապատկվել է:
2012-ին Բուլղարիա է ներկրվել 37000 տոննա կաթի փոշի, հիմնականում Եվրամիությունից, ինչը գերազանցում է 2005-ի ներմուծման եռապատիկը:
Նախատեսվում է, որ չնայած միջազգային գների անկմանը, ներմուծումը կմնա 30,000:
Իվանովը պնդում է, որ 2007 թվականից հետո ներմուծման արագացված աճը սկսվեց ոչ միայն կաթնամթերքում, այլ նաև սննդի այլ արդյունաբերություններում: Սա լավ է անդրադառնում Բուլղարիայի շուկայում, քանի որ մեր գյուղատնտեսությունը չի կարող բավարար քանակությամբ կաթնամթերք արտադրել:
Մյուս կողմից, տեղի ֆերմերները հպարտանում են վարդագույն լոլիկի և Սմիլյան լոբու արտադրությամբ, որոնց ամսվա սկզբին արգելք էր սպառնում:
Ի վերջո, Եվրահանձնաժողովը որոշեց խնայել բուլղարական մշակաբույսերը ՝ մերժելով նախագիծը, որը նախատեսում էր որոշ տեղական սորտերի ոչնչացում և տնկանյութի անվճար փոխանակում ֆերմերների միջև:
Եվրախորհրդարանականների մեծ մասը դեմ է քվեարկել դիրեկտիվին ՝ օրենքն ընդունվել է հանձնաժողովի միայն 15 անդամների կողմից:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Գառնուկը `Սուրբ Գեորգիի օրվա համեղ խորհրդանիշը
Գառնուկը անմեղության, առաքինության և բարության խորհրդանիշ է: Այն ներկայացնում է Քրիստոսի և նրա խաչի զոհաբերության հիշատակը: Այդ պատճառով քրիստոնյաները այն դնում էին իրենց սեղանին Easterատկի տոնին, իսկ մեր երկրում դա սեղանի պարտադիր տարրն է Սուրբ Գեորգիի օրը:
Ինչպե՞ս տարբերել գառնուկը ոչխարի մսից:
Գառնուկը համեմատաբար ճարպոտ է հատուկ հոտով և դասակարգվում է ըստ որակի: Այն սովորաբար օգտագործվում է Մերձավոր Արևելքի խոհանոցում, բայց տարածված է նաև Եվրոպայում: Գառ կոչվելու համար այն պետք է լինի մինչեւ 12 ամսական կենդանուց `լինի տղամարդ, թե կին:
Նրանք կրկին բարձրացրին գառների գները .ատիկից առաջ
Գյուղատնտեսության և սննդի նախարարության տվյալների համաձայն, Easterատիկից ընդամենը 3 շաբաթ առաջ Բուլղարիայում մանրածախ շղթաների մեծ մասը գառան գները բարձրացրել են 3-ից 30 տոկոսով: Աճը գրանցվել է հանրապետության 8 շրջանում, ամենաթանկը Հասկովոյի գառն է:
Ձվերի, Easterատկի տորթերի և գառների ստուգումները սկսվում են .ատիկից առաջ
Foodատկի տոներից առաջ սկսվում են Սննդամթերքի անվտանգության բուլղարական գործակալության և Սպառողների պաշտպանության հանձնաժողովի համատեղ ստուգումները: Այսօրվանից `ապրիլի 2-ից, սկսվում են ինտենսիվ ստուգումները առևտրային ցանցում և ձվի, Easterատկի տորթերի և գառների առցանց տարածքում, որոնք ավանդաբար ներկա են տոնական սեղանին:
Ձվերի և գառների ուժեղացված ստուգումները սկսվել են .ատիկից առաջ
Առաջիկա Easterատկի տոների կապակցությամբ, BFSA- ն ակցիա սկսեց ստուգելու ձվեր և գառներ, որոնք առաջարկվում են մեր երկրի մանրածախ ցանցերում և շուկաներում: Լուրը FOCUS ռադիոկայանին հայտնել է գյուղատնտեսության և սննդի նախարար Դեսիսլավա Տանեւան:
