2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ուղղափառ քրիստոնյաների տոնակատարության օրը մնում է մեկ ամսից էլ պակաս ժամանակ Ատիկ, Ավանդաբար, այս օրը յուրաքանչյուր սեղանի շուրջ կան գեղեցիկ ներկված ձվեր, հազար և հաճելիորեն պատրաստված գառ:
Այս տարի Սննդամթերքի անվտանգության բուլղարական գործակալությունը (BFSA) հատուկ ուշադրություն կդարձնի այն ամենին, ինչ առաջարկվում է սպանդանոցներում և մսագործ խանութներում: Գառան միս, Ուժեղ ստուգումներ են նախատեսվում սննդի պահեստներում, մանրածախ կետերում և հասարակական սննդի հաստատություններում:
BFSA- ի փորձագետները ուշադիր կհետևեն խանութների կողմից առաջարկվող արտադրանքի ծագման, որակի և պահպանման վրա Գառան միս, BFSA- ի աշխատակիցների և բուլղարացի անասնաբուծողների և մսամթերք արտադրողների սպասելիքներն այն էժան ռումիներենն են Գառան միս ողողելու է ներքին շուկան:
Ամեն տարի Ռումինիայից ներմուծվում է 100,000 - 200,000 գառ: Մեր հյուսիսային հարևանը չի մատակարարում մեծ քանակությամբ կենդանի գառներ մրցակցային գներով, որոնք մորթվում են Բուլղարիայի տարածքում և ներկայացվում են ներքին արտադրության համար:
Անասնաբուծողների ասոցիացիայի համաձայն, ռումինական մսամթերք արտադրողների մրցակցային գների պատճառը վճարովի եվրոպական սուբսիդիաներն ու անասնապահությանն ուղղված օգնությունն են: Կենդանիներ դաստիարակելու համար 14 եվրոյի չափով նմանատիպ սուբսիդիաներ վճարվում են նաև բուլղարացի ֆերմերներին, սակայն Բուլղարիայում դրանց վճարումը հետաձգվում է:
Սա է պատճառը, որ ռումինական արտադրողները իջեցնում են բուլղարական գները ՝ գառներ առաջարկելով մոտ 3 կենդանի զանգվածով BGN: Անկախ գառան ծագումից, արդյունաբերությունն ակնկալում է, որ դրա գինը կգերազանցի 14 BGN- ը անմիջապես Easterատիկից առաջ:
Եթե որոշել եք lovedատկի սեղանի համար սիրելիներդ մի ամբողջ գառանով փայփայել, ապա ստիպված կլինեք պատրաստել առնվազն 140 - 150 լուր: Առևտրականները խորհուրդ են տալիս այն քաղաքացիներին, ովքեր հնարավորություն ունեն գոնե մի քանի օր առաջ գնել երազած համեղը, քանի որ արձակուրդների շուրջ:
Գառան սիրահարները պետք է հատկապես զգույշ լինեն Easterատիկից անմիջապես առաջ, քանի որ արձակուրդների ընթացքում վաճառականները, արագ շահույթ ստանալու իրենց ցանկության մեջ, հակված են միս գնել կասկածելի վերամշակող գործարաններից:
Սննդամթերքի անվտանգության բուլղարական գործակալության տեսուչները քաղաքացիներին խորհուրդ են տալիս գառ գնել ոչ թե կասկածելի խանութներից կամ արտադրամասերից, որոնք չեն համապատասխանում հիգիենայի տարրական պահանջներին: Մսի ծագման երաշխիքը կարող է լինել միայն անասնաբույժի կնիքը:
BFSA- ի սննդամթերքի վերահսկման վարչության պետ, դոկտոր Ռայնա Իվանովան քաղաքացիներին վստահեցնում է, որ. «Բոլոր տեսակի սնունդները կստուգվեն, հատուկ ուշադրություն կդարձվի Easterատկի և Սուրբ Georgeորջի օրվա տիպիկ կերակուրներին: Սրանք ձու են, ձվի ներկեր, զատկական տորթեր և գառ: Դոկտոր Իվանովայի խոսքով ՝ խստորեն վերահսկվելու են ձվերի գծանշումները, մսի անասնաբուժական կնիքը և փաթեթների պիտակները:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Անորակ վարունգը այս գարնանը հեղեղում է շուկան
Հունաստանից և Իսպանիայից ներմուծված վարունգը, որը շատ ավելի ցածր որակով է, քան բուլղարական արտադրությունը, լայնորեն հասանելի է մեր շուկայում: Այնուամենայնիվ, ներմուծվող բանջարեղենը շատ ավելի ցածր գներով է, և չնայած որ դրանք ավելի որակյալ են, քան դրսից եկող մրցակցային ապրանքները, բուլղարական վարունգը այնքան էլ լավ չի վաճառվում:
Վտանգավոր ձվերը հեղեղում են շուկան
Դոբրիչ քաղաքի Սննդամթերքի անվտանգության տարածաշրջանային վարչությունը (RFSD) կանխել է առևտրային ցանցում ավելի քան 8000 ոչ պիտանի վաճառքի վաճառքը: ձու . Սովորական ստուգման ժամանակ տնօրինության տեսուչները հայտնաբերեցին չգրանցված ֆերմա ՝ հավեր աճեցնելու և ձվեր հավաքելու համար:
Ուշադրություն Danատկի տոնի Easterատկի վտանգավոր ձվերը հեղեղում են շուկան:
Որքան մոտենում են Easterատկի պայծառ տոները, այնքան բուռն է աշխատում Բուլղարիայի սննդի անվտանգության գործակալության (BFSA) տեսուչների աշխատանքը: Բացի ցածրորակ ձվի ներկերից, անհայտ ծագման և որակի չնշված ձվերից, գործակալության փորձագետները պետք է զգույշ լինեն գառի նկատմամբ ՝ առանց համապատասխան փաստաթղթերի, որոնք շատ ձեռներեց առևտրականներ կփորձեն վաճառել Easterատկի և Սուրբ Georgeորջի օրվա համար:
Ուշադրություն Ձմեռային սեզոնի ընթացքում կեղծ քացախն ու շաքարավազը հեղեղում են շուկան
Սինթետիկ քացախաթթուով և կեղծ ռումինական շաքարով արտադրողները մեր երկրում խաբում են սպառողներին: Երկու ապրանքատեսակները, բացի ձմռանը ամբողջությամբ փչացնելուց, սպառվելիս կարող են վտանգավոր լինել նաեւ առողջության համար: Եվս մեկ տարի շարունակ թթուների և կոմպոտների արտադրողները թողարկել են արտադրանք կեղծ քացախ , Այն ամիսներին, երբ բուլղարացիները ամենից հաճախ քացախ են գնում, շուկան առաջարկում է նաև կեղծ, որը հայտնի է միայն պիտակի վրա պարունակվող E260 սննդային հավելանյութի ծածկա
Ռումինական գառնուկն այս տարի նույնպես ողողելու է Theատկի շուկան
Այս տարի բուլղարական արտադրության ամենամեծ մրցակցությունը լինելու է գառան ռումինական ներմուծումից: Մասնագետները զգուշացնում են, որ մսի մեծ մասը ներկրվել է առանց անհրաժեշտ փաստաթղթերի: Այս մասին հայտարարել է Բուլղարիայում կաթնամթերք արտադրողների ասոցիացիայի նախագահ Դիմիտար orորովը:
