2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մրգերով, ջեմով, մսով, շոկոլադով կամ այլ միջուկներով լցոնված խմորեղենը համեղ գայթակղություն է, որը առկա է տարբեր երկրների խոհանոցում: Դրանք գոյություն ունեն հարյուրավոր տարիներ, բայց դեռ չեն կարող ձանձրացնել մեզ, քանի որ դրանք միշտ աստվածային հաճույք են պատճառում մեր զգայարաններին:
Եվ հունվարի 23-ին, երբ մենք նշում ենք Կարկանդակների համաշխարհային օր, տեսեք որոնքից են կարկանդակները, որը գաստրոնոմները սահմանում են որպես ամենահամեղը.
– Ամերիկյան թխվածք - Սա աշխարհի ամենահայտնի խմորեղեններից մեկն է, իսկ ԱՄՆ-ում այն հատկապես հարգված է: Այն բաղկացած է խմորից և խնձորի միջուկից: Իր անդիմադրելի համով այն դառնում է ոչ միայն սիրված աղանդեր, այլև նախաճաշ;
– Կրեմով կարկանդակ բանանով - Այն չափազանց տարածված է Սան Ֆրանցիսկոյի խոհանոցում: Այն պատրաստվում է շոկոլադից և բանանից: Յուրաքանչյուր ոք, ով բախտ է ունեցել մեկ անգամ փորձել այն, անշուշտ կհիշի իր կյանքի ընթացքում ապրած հաճույքը:
– Բուրբոնով կարամելով կարկանդակ - գալիս է Ֆիլադելֆիայից և բնութագրվում է իր փոքր-ինչ դառը նոտայով, որը շատ սիրված է բարդ խոհանոցի գիտակների շրջանում: Իր ցնցող ճաշակի շնորհիվ նա շահել է մի շարք խոհարարական մրցույթներ.
– Անգլիական կարկանդակ բալով - առաջին անգամ այս գայթակղությունը երկու եղբայրների կողմից արվեց Մեծ Բրիտանիայի մայրաքաղաքի ֆրանսիական ռեստորանում, հայտնում է foodpanda- ն: Այժմ դուք կարող եք գտնել այն Michelin- աստղերով շատ ռեստորաններ:
– Ֆրանսիական շոկոլադե կարկանդակ - Ֆրանսիացիները կրուասանների տերն են, բայց նրանց կարկանդակները նույնպես պետք չէ բաց թողնել: Եթե դեռ չեք եղել Ֆրանսիայում, դրա համար լավ հիմք է ուտել իսկական ֆրանսիական շոկոլադե կարկանդակ;
– Կիտրոնով կարկանդակ կոկոսով - Այս թխուկները հայտնի են մի շարք երկրներում: Պատրաստելիս օգտագործվում են կիտրոնի կտորներ, որոնք երեք օր պետք է մնան շաքարի մեջ: Վերջերս բավականին արդիական է մատուցել կոկոսի սափրիչներով ցրված:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արմատները ամենահամեղ ապուրները պատրաստելու համար
Շատ երկրներում ապուրները միակ ուտեստն են, որը մատուցվում է ոչ միայն լանչի, այլ նաև ընթրիքի համար: Դրա տիպիկ օրինակներն են բորշը Ռուսաստանում, Ուկրաինայում և Մոլդովայում, արաբական խոհանոցի տարատեսակ ապուրները, Իսպանիայում պուչերոն, Պորտուգալիայում օլլա կռատոնը և այլն:
Տեսեք, թե որքան արժե աշխարհի ամենաթանկ ձվածեղը
Ի՞նչ գին եք պատրաստ վճարել կատարյալ ձվածեղի համար: Նախկինում կարծում էին, որ ամենաթանկ ձվածեղը հասանելի է Լոնդոնում: Այն արժի համեստ 90 ֆունտ ստերլինգ և պատրաստվում է օմարի, ճայերի ձվերի և տրյուֆելի միջոցով: Եվ հիմա ինչպե՞ս կզգաք 1000 դոլար տալ այսպիսի պարզ բաղադրատոմսի համար:
Որո՞նք են աշխարհի հինգ ամենահամեղ աղցանները:
Ամառը կրկին առջեւում է մեզանից, և տարվա ամենաշոգ եղանակը սկսվելուն պես, մեր սննդի նախասիրությունները չեն կարող չփոխվել: Եթե մյուս սեզոնների ընթացքում մեր սեղանին հիմնականում մասնակցում էին ճարպային միս, մակարոնեղեն և ծանր ուտեստներ, ապա ամռանը մեր սննդակարգը շատ ավելի թեթեւ է և պարունակում է հիմնականում բուսական ծագման թարմ կերակուրներ:
Տեսեք աշխարհի տարբեր ազգերի սիրված աղանդերը
Աղանդերը միլիոնավոր մարդկանց օրվա ամենասիրելի կերակուրներից մեկն է, և հատկապես քաղցրավենիքի սիրահարների համար CNN- ը կազմակերպել է Food մարտահրավեր ՝ ցույց տալու, թե որոնք են աշխարհի տարբեր ազգերի սիրված հյուրասիրությունները: Հնդկաստան - Սանդեշ Սա Հնդկաստանում ամենատարածված աղանդերն է, կան բազմաթիվ տարբերակներ տարբեր ճաշակներով մարդկանց համար, բայց իր հիմնական բաղադրատոմսում սենդեշը պատրաստվում է շաքարից, կաթից, հիլի փոշուց և հնդկական պանիրից:
Խենթություն Տեսեք, թե որն է աշխարհի ամենաթանկ շոկոլադե կոնֆետը
Այս օրերին Պորտուգալիայում անցկացվեց շքեղ շոկոլադե իրերի ցուցահանդես: Համեղ իրադարձության բացարձակ հիթը հենց 9489 դոլար գներով աղանդերն էր, որը, պարզվեց, այդպես է ամենաթանկ շոկոլադե կոնֆետը աշխարհում և մտավ Գինեսի ռեկորդների գիրք: Խոհարարական եզակի գլուխգործոցը հրուշակագործ Դանիել Գոմեշի աշխատանքն է:
