Մենք նշում ենք տորթի տորթի համաշխարհային օրը

Մենք նշում ենք տորթի տորթի համաշխարհային օրը
Մենք նշում ենք տորթի տորթի համաշխարհային օրը
Anonim

Կտորի համը ընկույզով տորթ չի կարելի մոռանալ, և այսօր դուք չպետք է բաց թողեք այս տորթը պատրաստելու և ուտելու հնարավորությունը, քանի որ Օգոստոսի 22-ին նշվում է որպես Ընկույզի տորթի համաշխարհային օր, հայտնի է նաև որպես պեկան:

Պեկանի տորթ և կարագով կարկանդակը արտաքին տեսքով բավականին նման են տորթերին և հիշեցնում են հարավային նահանգների ավանդույթները, որտեղ դրանք միշտ մատուցվում են մեկ բաժակ սառեցված թեյի հետ:

Տեխասի բնակիչների համար մի կտոր կարկանդակով տորթ կապված է Ամերիկայի հետ, ինչպես խնձորով կարկանդակը և հուլիսի 4-ի հրավառությունը: Այս վիճակում նրանք սիրում են այն զարդարել պաղպաղակով կամ թավայով, որպեսզի այն էլ ավելի քաղցր դառնա:

Ի տարբերություն տորթերի մեծամասնության, ընկույզով մեկը շատ ավելի թեթեւ է, և չնայած նրա բաղադրատոմսը չի օգտագործում խմորի սոդա, խմորը նույնքան փափուկ է:

Ավանդական բաղադրատոմսը համար Ընկույզի ամերիկյան տորթ ներառում է 12 ձու, 2 թեյի բաժակ շագանակագույն շաքար, 3 թեյի բաժակ ընկույզ, կես ճաշի գդալ հացի փշրանքներ և կես ճաշի գդալ վանիլի քաղվածք:

Դեղնուցները բաժանվում են սպիտակուցներից `դեղնուցներին ավելացնելով շաքար, ընկույզ, հացի փշրանքներ և վանիլ, մինչև ստացվի միատարր խառնուրդ: Դրանից հետո քիչ-քիչ ավելացրեք հարած սպիտակուցները:

Արդյունքում ստացված խմորը թխվում է 20-30 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում: Երբ այն պատրաստ լինի, այն կարող եք զարդարել ձեր նախընտրած գդալով կամ պարզապես շաքարի փոշով:

Խորհուրդ ենք տալիս: