2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Բողկը, ինչպես նաև սպիտակ բողկը համեմատաբար տարածված են մեր ընտրացանկում: Բայց ինչու՞ ենք խուսափում սեւ բողկ օգտագործելուց, երբ այն այնքան օգտակար է մեր մարմնի համար:
ԻՆ սեւ բողկ պարունակում է մի նյութ, որը հայտնի է որպես լիզոցիմ և հայտնի է որպես ուժեղ հակամանրէային ակտիվություն: Այնուամենայնիվ, դրանից առավելագույն օգուտ քաղելու համար լավ գաղափար է շաղգամը հում եք ուտում, ոչ թխած կամ խաշած:
Ահա թե ինչու այստեղ մենք ձեզ ցույց կտանք, թե ինչպես պատրաստել համեղ և առողջ աղցաններ `սեւ բողկով, առանց նախնական ջերմային բուժման:
Սև բողկի, գազարի և նեխուրի աղցան
Կլպեք սեւ բողկը, 2 միջին գազարը և 1/4 գլուխ նեխուրը: Ամեն ինչ քերած է կոպիտ քերիչի վրա, բայց եթե սեւ բողկ դուք շատ տաք եք ձեր ճաշակի համար, ավելի լավ է այն քերելուց հետո աղեք և թողեք մի քիչ ցամաքի: Խառնել բանջարեղենը ամանի մեջ, համեմել ձիթապտղի յուղով, մի քիչ քացախով, նուրբ թակած սամիթով և աղով `ըստ ճաշակի (եթե նախկինում բողկը աղ եք արել, հաշվի առեք դա և մի չափազանցեք այն աղի հավելումով): Ձեր համեղն ու հաստատ օգտակար սեւ բողկ աղցան պատրաստ է!
Աղցան ՝ սև բողկով և խնձորով
Լուսանկարը `Ivi Vacca
Կրկին բոլոր ապրանքները մաքրվում և պլանավորվում են: Շատ կարեւոր է անմիջապես նրանց վրա մի փոքր կիտրոնի հյութ լցնել, քանի որ հակառակ դեպքում խնձորը կդառնա սեւ: Առանձին խառնել մի փոքր բաժակի կամ ամանի մեջ 1 թեյի գդալ: մանանեխ, ձիթապտղի յուղ, մի փոքր աղ և մեղր և աղցանը համեմել այս սոուսով: Desiredանկության դեպքում կարող եք ավելացնել նուրբ աղացած ընկույզ կամ նուրբ թակած սամիթ:
Սեւ բողկի, կանաչ սոխի և սերուցքի աղցան
Լուսանկարը `Բորիսլավա Դիմիտրովան
Կեղեւ և կտոր սեւ բողկ փոքր խորանարդի մեջ և լցնել ամանի մեջ: Լվացեք մի քանի կանաչ սոխի ցողուններ, կտրեք դրանք և ավելացրեք շաղգամի մեջ: Կարելի է ավելացնել 1 մանրացված սխտորի մեխակ և մի փոքր նուրբ թակած մաղադանոս: Ավելացնել սերուցքը և համեմել աղով, պղպեղով և ձիթապտղի յուղով: Այն ոչ միայն համեղ է, այլև այն ունի օգտակար աղցան դուք, մի չափազանցեք այն ձիթապտղի յուղով և աղով: Անհրաժեշտ չէ նաև օգտագործել հնարավորինս լիարժեք կրեմ, եթե վերահսկում եք ձեր քաշը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Առողջ և զվարճալի Easterատկի աղցաններ (ֆոտո)
Mealsատիկ տոների համար ծանր կերակուրները դասական են: Երկրորդ մեծությամբ քրիստոնեական տոնի ժամանակ սեղանի համար պարտադիր են գառնուկը, ձվերը, զատկական տորթերը, ծիսական հացերը, շոկոլադները: Այսքան տարբեր կերակուրներ խառնելը անհամեմատելի հաճույք է պատճառում մեր համային խառնուրդներին, բայց հետո դա աղետ է դառնում մեր ծանրաբեռնված ստամոքսի համար:
Հեշտ և համեղ ձմեռային աղցաններ
Մենք ձեզ առաջարկում ենք համեղ և հեշտ աղցանների երեք բաղադրատոմսեր, որոնք լիովին հարմար են ձմեռային սեզոնի համար: Կարտոֆիլ և թյունոս Անհրաժեշտ ապրանքներ . 500 գ կարտոֆիլ, 200 գ թունա ֆիլե, 1 թեյի գդալ խաշած լոբի և 2 բուռ կանաչ լոբի, 2 տապակած պղպեղ, 200 գ դեղին պանիր, 1 թեյի գդալ:
Առողջ աղցաններ ՝ կորեկով
Կորեկը, ինչպես ցանկացած այլ հացահատիկային, չափազանց օգտակար և սննդարար սնունդ է: Այնուամենայնիվ, այն համարվում է հացահատիկների թագավոր: Նրա հայրենիքը Հնդկաստանն է, որտեղ նա դեռ ազատորեն աճում է կիսաչոր տարածքներում: Այն օգնում է մարմնին լինել ավելի լավ ֆիզիկական վիճակում:
Համեղ ուտեստներ սեւ բողկով
Շաղգամ բանջարեղեններից մեկն է, որն օգտագործվում է ինչպես խոհարարության, այնպես էլ հայտնի տատիկի բուժման համար: Սև բողկը պարունակում է B և C վիտամին և ունի շատ այլ օգտակար հատկություններ: Այն տարածված է շատ երկրներում, ոչ միայն Բուլղարիայում:
Այս տատիկի բաղադրատոմսը սեւ բողկով բուժում է հազը և կոկորդի ցավը
Ձմռան ամիսներին, երբ մեր անձեռնմխելիությունը ցածր է, և վիրուսները հարձակվում են մեզ վրա ամեն տեղից, հազը, կոկորդը, քթած քիթը և բարձր ջերմաստիճանը մեր մշտական ուղեկիցներն են: Այս տհաճ ախտանիշները հաղթահարելու բազմաթիվ եղանակներ կան, բայց երբեմն մեզ հայտնի դեղամիջոցները չեն գործում: