2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ամառ է, և ամենասիրված մրգերից մեկը կարելի է գտնել շուկայում - ծիրան, Դրանք թարմ և թեթև աղանդերի տարբեր բաղադրատոմսերի մեջ դնելը յուրաքանչյուր տորթ իսկական գայթակղության է վերածում:
Տորթ ծիրանով և մասկարպոնով
Պահանջվող ապրանքներ
Հիմքի մասին. 180 գ ալյուր, 50 գ շաքարի փոշի, 3 tbsp. աղացած նուշ, ½ թեյի գդալ: թխում փոշի, մի պտղունց աղ, 125 գ սառը կարագ, խորանարդի մեջ կտրատած, 1 ձու, 2 tbsp. ծիրանի մուրաբա
Լրացնելու համար. 250 գ մասկարպոնե, 50 գ շաքարի փոշի, 1 նարնջի կեղև, 1 թեյի գդալ: վանիլային շաքար, 150 գ քամած կաթ կամ թթվասեր, 150 գ հարուստ սերուցք, 6 ծիրան, 4 tbsp. ծիրանի մուրաբա, 2 tbsp. կոնյակ
Պատրաստման եղանակը. Ալյուրը մաղվում է շաքարի փոշու և փխրեցուցիչի հետ: Նուշով և աղով խառնել և մանրացնել կարագով փշրանքների մեջ: Ավելացնել ձուն և լավ խառնել: Սառնարանում դրեք 40 րոպե:
Խմորը գլորեք թխելու թղթի վրա և դրեք այն 28 սմ տրամագծով սկուտեղի ներքևի մասում: Ձևը բերեք եզրին, պատառաքաղով ծակեք և դրեք այն սառնարանում 10 րոպե: Թխել հացը մոտ 20 րոպե տաքացրած ջեռոցում `180 աստիճանով, մինչև ծայրերը կարմրեն: Երբ պատրաստ լինի, հանեք սառնարանից և թողեք, որ ամբողջովին սառչի, ապա տարածեք ծիրանի մուրաբայով:
Լրացումը պատրաստվում է մասկարպոնեն շաքարի փոշիով, նարնջի կեղևով, վանիլային շաքարով և քամած կաթով հարածով: Ավելացնել հարած սերուցքը և լավ խառնել:
Կրեմը լցվում և տարածվում է ճահճի վրա: Կոնյակը խառնվում է ջեմի հետ և եռացնում: Դրա մեջ դրվում են կիսով չափ կտրված ծիրանները: Ակտիվացրեք սոուսը ծածկելու համար և շարեք կրեմի գագաթին: Ավարտված աղանդերը ծիրանով Մատուցելուց առաջ սառնարանում 2 ժամ:
Ամառային տորթ ծիրանով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1/2 կգ ծիրան, 200 գ շաքար, 125 գ կարագ, 4 ձու, 200 մլ կաթ, 450 գ ալյուր, 1 փաթեթ թխում փոշի, 3 գ ամոնիակ սոդա, 30 գ շաքար փոշի ցողելու համար, 1 վանիլ (դարչին)
Պատրաստման եղանակը. Butterեծել կարագը և շաքարավազը մինչև փափկեցնելը: Դրան մեկ առ մեկ ավելացրեք ձվերը, թարմ կաթը, որի մեջ լուծված է ամոնիակի սոդան և ալյուրը խառնված փխրեցուցիչի հետ ՝ անընդհատ խառնելով:
Արդյունքում առաջացող խառնուրդը լցվում է հարմար տապակի մեջ, յուղացված յուղով և շաղ տալ ալյուրով: Դրա վրա դասավորված են ծիրանենիները, կտրված կիսով չափ կամ քառորդով, կտրվածքով դեպի վեր: Տորթը թխվում է չափավոր վառարանում: Պատրաստ լինելուց հետո թողնել սառչի և շաղ տալ փոշի շաքարով ՝ բույրով վանիլինով կամ դարչինով:
Փորձեք մեր առաջարկները թեթեւ աղանդեր ծիրանով:
- ծիրանով ֆրանսիական խմորեղեն;
- փշրվել ծիրանի և դարչինի հետ;
- արագ տորթ չոր ծիրանով;
- արագ տորթ ծիրանով;
- ծիրանի կրեմ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Թեթև ռոմանտիկ աղանդեր
Ռոմանտիկ հանդիպումն ավելի պատահական կլինի, եթե պատրաստեք համեղ և թեթև աղանդեր, որոնք օգնում են մեղմել և հանգստացնել տրամադրությունը: Դա անելու համար պատրաստեք ֆրանսիական համբույրներ չամիչով և իտալական թխվածքաբլիթներով: Ֆրանսիական համբույրների համար ձեզ հարկավոր է 2 սպիտակուց, 100 գ շաքար, 30 գ կտրտած նարնջի կեղև կամ չոր ծիրան, 100 գ չամիչ, 80 գ աղացած պնդուկ, 100 գ բնական շոկոլադ, 10 գ կարագ, 100 գ կտրտած նուշ, Ձվի սպիտակուցները հարել շաքարի սառույցի հետ:
Թարմ և թեթև աղանդեր սերուցքային պանիրով
Մեր առաջին առաջարկը կրեմով պանիրով և մրգերով մուս է: Դուք կարող եք ընտրել պտուղները ձեր սրտով: Մենք առաջարկում ենք ձեզ բաղադրատոմսեր հատապտուղներով (կարող եք օգտագործել սառեցված) և նեկտարիններով: Ահա մուսի անհրաժեշտ ապրանքները. Մուս մրգերով և սերուցքային պանրով Անհրաժեշտ ապրանքներ .
Գարնանային աղանդեր. Մրգի թարմ համը
Ելակ, կեռաս, կեռաս, ազնվամորի… Գարնանային համով և թարմությամբ այս զարմանահրաշ մրգերից օգտվելու համար ընդամենը մի քանի շաբաթ կա: Երբ ջերմաստիճանը բարձրանում է, ախորժակը նվազում է, և դա այն ժամանակն է, երբ մեր քիմքը գայթակղվում է ավելի շատ նախուտեստներով, անգամ աղանդերով:
Թեթև և համեղ ձմեռային աղանդեր
Հանգիստ տոնական ուտեստից և տեղական ձմեռային համեղություններից հետո դժվար թե հիմնական ուտելուց հետո տեղ ունենաք քաղցր և համեղ բաների համար: Այնուամենայնիվ, թեթև և քնքուշ աղանդերը իսկական պարգև է հոգու համար, այդ իսկ պատճառով մենք ձեզ կառաջարկենք ձմռան ամիսներին հարմար թեթև քաղցր համեղների մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք չեն անհանգստացնի ձեր առանց այն էլ ծանրաբեռնված ստամոքսին:
Մրգային աղցան ամռանը `կատարյալ թեթև և առողջ աղանդեր:
Մրգային աղցան իդեալական տարբերակ է լույսի համար և առողջ աղանդեր , որը կդառնա հիանալի այլընտրանք բարձր կալորիականությամբ տորթերի և խմորեղենի համար: Միևնույն ժամանակ, ցածր կալորիականությամբ մրգային աղցանները լիովին հագեցնում են սովը և չեն ազդում կազմվածքի վրա, և դրանց հոյակապ տեսքն օգնում է զգալիորեն բարելավել տրամադրությունը:
