2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Քրքումի փոշին ստացվում է քրքումի (Curcuma Longa) արմատներից: Այս բազմամյա խոտի արմատներն օգտագործվում են որպես համեմունք և բուժիչ խոտ: Գունանյութի կուրկումինի պարունակության պատճառով գործարանը հաճախ օգտագործվում է որպես բնական ներկ: Կուրկումը նույնպես հզոր հակաբորբոքային նյութ է:
Հնդկաստանում քրքումն անվանում են Հալդի: Իր արմատներից պատրաստված փոշին ամբողջ աշխարհում օգտագործվում է որպես համեմունք և որպես խոտաբույսային հավելանյութ: Քրքումի արմատը Հնդկաստանում գանձ է համարվում: Այն օգտագործվում է որպես գրեթե բոլոր ազգային ուտեստների հավելանյութ, որպես մաշկի խնամքի բաղադրիչ, որպես տարբեր հիվանդությունների դեղամիջոց և կտոր ներկելու համար:
Տարիների ընթացքում քրքումի ժողովրդականությունն աճել և տարածվել է ամբողջ աշխարհում: Այսօր այն կարելի է ձեռք բերել փոշու տեսքով կամ որպես թարմ արմատ ՝ տանը հղկելու համար: Թարմ աղացած քրքումն ունի իր առավելությունները: Այն շատ ավելի բուրավետ և գունեղ է, քան ամիսներ առաջ փաթեթավորվածը:
Այսպիսով, այս համեմունքի մագնիսական հմայքը վայելելու համար ամենալավը այն պատրաստել տանը: Ահա այն, ինչ ձեզ հարկավոր է.
Միանգամյա օգտագործման ձեռնոցներ, քրքումի արմատ, խոշոր խաշած կաթսա, որի մեջ պետք է ջուր եփել, կարտոֆիլի մաքրիչ, մուրճ, սննդամթերք մշակող սարք կամ հավանգ, նուրբ մաղձ, ապակյա բանկա ՝ կափարիչով:
Հրահանգներ
Ներդրեք միանգամյա օգտագործման ձեռնոցներ ՝ ձեր ձեռքերը լաքացումից պաշտպանելու համար: Քրքումն ազատում է մեծ քանակությամբ գունանյութ, որը հեշտությամբ կարող է բծեր թողնել ձեռքերում: Նրանք կարող են նրանց վրա մնալ շաբաթներ շարունակ:
Եփել քրքումի արմատը մոտ 45 րոպե: Արմատը եռացնելը այն ավելի մեղմ և դյուրամարս դարձնելու համար է: Բացի այդ, այս կերպ այն բարելավում է իր համն ու գույնը:
Եփելիս և մի փոքր հովացնելուց հետո քրքումի արմատը մաքրել կարտոֆիլի մաքրիչով: Դրանից հետո խաչաձեւ կտրեք երկու մասի:
Թույլ տվեք քրքումը չորացնել լավ օդափոխվող տեղում `արևի ուղիղ ճառագայթներից հեռու: Ավանդաբար, քրքումի արմատը չորանում է դրսում: Դա անելու համար ընտրեք ստվերոտ տեղ: Արևի ուղիղ ճառագայթների ազդեցության տակ քրքումի գույնը կթողնի:
Այսպիսով, թողնելով քրքումի արմատը չորանում է առնվազն մեկ շաբաթ: Գործընթացը երկար է, քանի որ վերջնական ցանկալի արդյունքը ամբողջովին չոր արմատն է ՝ առանց խոնավության հետքի:
Լրիվ չորացնելիս արմատը մանր կտորների է մանրացվում քարով կամ մուրճով: Չափերը պետք է լինեն այնքան, որքան ոսպը:
Կտորները դրեք սննդի պրոցեսորի մեջ: Եթե չունեք մեկը, հարկավոր է արմատը մանրացնել հավանգով:
Արմատը առավելագույնը աղացած է: Արդյունքում առաջացած փոշին մաղվում է բարակ մաղով ՝ արմատից հանելու բոլոր մեծ կտորները: Դրանք կարող են կրկին աղալ, որպեսզի նուրբ փոշի դառնան:
Քրքումի փոշին պահվում է ամուր փակվող կափարիչով ապակե տարայի մեջ: Այն չպետք է ենթարկվի արևի ուղիղ ճառագայթների: Պիտանելիության ժամկետը մինչեւ երկու տարի է:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Քրքումի առողջության համար 5 օգուտ
Քրքումի օգուտները շատ են: Այս հակաբորբոքային համեմունքը կարող է բարելավել ձեր հիշողությունը, թեթեւացնել հոդացավերը և ավելին: Քրքումի օգուտները հայտնի էին հազարամյակներ, բայց վերջերս համեմունքը մեծ տարածում գտավ: Ամբողջ Հնդկաստանում և Ասիայի այլ մասերում աճեցված քրքումը Այուրվեդիկ բժշկության հիմնական բաղադրիչն է և կարրի փոշու հիմնական բաղադրիչն է:
Որո՞նք են քրքումի օգուտները:
Քրքում բույս է, որն ունի բժշկական օգտագործման երկար պատմություն, որը թվագրվում է գրեթե 4000 տարի առաջ: Հարավարևելյան Ասիայում քրքումն օգտագործվում է ոչ միայն որպես հիմնական համեմունք, այլև որպես կրոնական արարողությունների բաղադրիչ: Քրքումի գեղեցիկ պայծառ դեղին արմատը արժանիորեն կոչվում է ոսկե համեմունք և հնդկական զաֆրան:
Արտահայտեք քաշի կորուստ քրքումի և համեմի խառնուրդով
Մարդկանց մեծ մասը, ովքեր ավելորդ քաշ ունեն կամ չափազանց ունայն մարդիկ, փորձել են բոլոր տեսակի դիետաները նիհարելու կամ գործիչը քանդակելու մեթոդների համար: Անկախ նրանից, թե դա պառակտված դիետա է, բարձրաձայն 90-օրյա դիետա, սպիտակուցային դիետա, ածխաջրերի դիետա կամ որևէ այլ բան, շատ մարդիկ հիասթափվել են ցանկալի արդյունքներ չստանալու կամ դիետա պահելը չափազանց հոգնեցուցիչ է և բարդ խնդիր:
Քրքումի առողջության զարմանալի հատկությունները
Քրքում , հնդկական նարնջի համեմունքը, որը հիմնականում օգտագործվում է բրնձի ուտեստներ գունավորելու և դրանց հատուկ համի համար, զարմանալի առողջական հատկություններ ունի: Այս հատկությունների պատճառով հնագույն ժամանակներից Ayurvedic- ը և չինական բժշկությունը խորհուրդ էին տալիս քրքումին `տարբեր ծագման վարակների և բորբոքումների բուժման համար:
Ինչպես պատրաստել սխտորի փոշի
Սխտորն օգտագործվել է որպես համեմունք անհիշելի ժամանակներից: Խոտը հայտնաբերվել է Հին Հունաստանի եգիպտական բուրգերում և տաճարներում: Սխտորը, բացի համեմունք լինելուց, օգտագործվում է որպես դեղամիջոց: Modernամանակակից հետազոտությունները ապացուցում են սխտորի բուժիչ օգուտների բազմազանությունը:
