2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Walkie-talkie- ից առավելագույն օգուտ քաղելու համար նախ պետք է հասկանանք, թե դա ինչ է:
Մեր երկրում, ինչպես աշխարհի շատ երկրներում, walkie-talkie- ն գալիս է հայտնի չինական խոհանոցից: Դա խորը, կլոր տապակ է, որի ներքևում փոքր տրամագիծ է, որը թույլ է տալիս տապակել դրա մեջ քիչ յուղով և ուժեղ կրակով:
Դրա խորությունը թույլ է տալիս հեշտությամբ խառնել արտադրանքը և դրանք տեղափոխել տարբեր ջերմաստիճանային գոտիներ: Եթե այն ունի կամարակապ կափարիչ, այն վերածում է բազմաֆունկցիոնալ կաթսայի, որի մեջ կարելի է եփել և շոգեխաշել:
Վոկի ուտեստը շատ հարմար է նաև խորը տապակելու համար, քանի որ դրա լայն վերին մասը ապահովում է անվճար գոլորշիացում, իսկ դրա ծավալը թույլ է տալիս միանգամից պատրաստել բոլոր կերակուրները:
Ահա այն բազմաթիվ բաղադրատոմսերից մեկը, որոնք կարող եք պատրաստել wok- ում.
Լյարդը ՝ չինարեն
Անհրաժեշտ ապրանքներ
150-200 գ խոզի լյարդ (եթե տավարի է, մաշկը մաքրեք կեղևից); 2 գազար; 1 սոխ; 1 փոքրիկ ցուկկինի; 2 տաք պղպեղ (կամ 1 մեծ); կարմիր ճակնդեղի ցողուններ և տերևներ (2-3 կաղամբի տերև); 1 tbsp. սպիտակ մանանեխ (մանանեխ) և քնջութի սերմեր; յուղ; 1 tbsp. մուգ սոյայի սոուս; 1 tbsp. մաստիկ; կոճապղպեղի փոշի:
Պատրաստման եղանակը
Լյարդը կտրված է միջին կտորներով ՝ հեռացնելով երակները: Marամանակ առ ժամանակ խառնելով մարինացեք մաստիկի և սոյայի սոուսի մեջ առնվազն կես ժամ:
Այս ընթացքում կեղևազերծեք և կտրեք բանջարեղենը ՝ գազարը օղակների, ցուկկինը ՝ կիսալուսնի, սոխը ՝ օղակների և թողեք առանձին:
Վոկի մեջ տաքացրեք յուղը մինչև խցանելը: Լյարդը լցվում է դրա մեջտեղում: Պտտեք 2-3 անգամ սպիտակելու համար, այնուհետև մղեք տապակի պատերը: Գազարները կես րոպե դրեք մեջտեղում, ապա խառնեք ապրանքները:
Դրանից հետո կրկին մի փոքր հրեք մի փոքր տապակած միսն ու գազարը, իսկ մեջտեղում ցուկկինիով սոխը դրեք 1 րոպե:
Մի քանի անգամ ներքևից վերև թափեք սպաթուլայի հետ և խառնեք լյարդի և գազարի հետ: Theակնդեղի ցողուններն ու տերևները կտրված են և նորից դրվում մեջտեղում: Վրան ցանել սերմերով և կոճապղպեղով: Խառնել կես րոպե: Ավելացնել թակած պղպեղը `մեղմելու համար:
Վերջապես, ամեն ինչ խառնվում է: Հեռացրեք կրակից և համեմեք մնացած սոյայի սոուսով: Լրացուցիչ աղ մի ավելացրեք:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Եկեք պատրաստենք տնական կարագ
Տնական կարագը օգտակար է և չի պարունակում գունավորող յուղային ներկեր և հավելումներ: Բացի այդ, տնական կարագը ավելի համեղ է: Տեսեք, թե ինչպես պատրաստել տանը: Վերցրեք երեք լիտր կովի կաթ և լցրեք այն ավելի մեծ տարայի մեջ և թողեք սառնարանում: Կաթը չպետք է եփվի:
Եկեք պատշաճ կերպով համեմենք աղացած միսը կոլոլակների և քյաբաբների համար
Կոլոլակները և քյաբաբներ բալկանյան ժողովուրդների ճաշացանկի անփոխարինելի մասն են: Հուսալի տեղեկություններ չկան այն մասին, թե որ երկրից են նրանք գալիս, բայց դրանք տարածված են ամբողջ աշխարհում: Աղացած միսը, որով պատրաստում եք, կարող է համեմվել տարբեր ձևերով, քանի դեռ հետևում եք որոշ հիմնական կանոնների, բայց միշտ կոլոլակը պետք է ունենա օվալաձև ձև և քյաբաբը երկար լինի:
Եկեք շաքարի փոշի պատրաստենք
Երբեմն ստիպված ես լինում օգտագործել շաքարի փոշի , բայց պարզվում է, որ դուք այս պահին տանը չեք, և այս կամ այն պատճառով չեք ցանկանում խանութ գնալ: Ամենահեշտ բանը, որ կարող ես անել `սեփականն անելն է շաքարի փոշի , Պարզապես պետք է ձեռքին ունենալ պարզ բյուրեղային շաքար:
Խնջույք. Եկեք հանենք ճաշի զամբյուղները խոտի վրա
Լավ օրերը կրկին այստեղ են: Արևը տաք է, ծաղիկները ցնծում են, ծառերը ցանում են աշխարհի կանաչ թարմությունը: Հիմա նրա սփռոցները հանելու ժամանակն է ճաշի զամբյուղներ խոտերի վրա: Այսօր ընդունված պրակտիկա պիկնիկը գրեթե նույնքան հին է, որքան մարդկությունը:
Եկեք պատրաստենք մեր կարտոֆիլի պյուրեը
Չորացրած կարտոֆիլի պյուրե փոշի կենտրոնացված կիսաֆաբրիկատ է `բարձր սննդային արժեքով: Այն կարող է օգտագործվել խյուս պատրաստելու, ապուրներ խտացնելու համար, շոգեխաշել, սոուս և այլն: Օգտագործումը հատկապես հարմարավետ է և հեշտ տեղափոխելի, եթե արշավներ եք կատարում լեռներում կամ անտառում խնջույք եք անցկացնում:
