2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Elderberry օշարակը շատ հեշտ է պատրաստել, իսկ ամռանը շոգին դիմակայելու շատ հաճելի ու բուրավետ միջոց է:
Սալորի օշարակ պատրաստելու եղանակներից մեկը այն ծաղիկներից պատրաստելն է և թթվայնացման համար օգտագործել կիտրոնի հյութ:
Ձեզ հարկավոր է 45 մեծ ծաղիկ: Այն շատ նուրբ հոտ է և վերցնելը հաճույք է պատճառում: Լավ է օգտագործել գույները հենց որ վերցնեք, որպեսզի չխամրեն:
Theաղիկները ողողված են մեկ ու կես լիտր ջրով, իսկ տարան, որի մեջ դրանք տեղադրված են, ծածկված է կափարիչով: Այդպես մնում է 20-22 ժամ:
Դրանից հետո հյութը զտվում է և ավելացվում է 2 կիլոգրամ 200 գրամ շաքար ՝ ջուրը խառնելով մինչև շաքարի ամբողջական լուծումը:
Ավելացնել կիտրոնի հյութը և խառնել հեղուկի մեջ լուծվելու համար: Արդյունքում ստացված օշարակը լցվում է շշերի մեջ `լցնելով մինչև ծայր:
Եթե ցանկանում եք, որ գերչակի օշարակը մի փոքր գազավորված լինի, դրա մեջ մի քանի հատիկ բրինձ դրեք: Երբ ուզում եք խմել օշարակը, պարզապես այն նոսրացրեք ջրով, գազավորված ջրով, կախված ձեր նախասիրություններից:
Կարող եք նաև շամպայնով նոսրացնել, եթե դա հատուկ դեպք է:
Elderberry օշարակ կարելի է պատրաստել այլ եղանակով: Ձեզ հարկավոր է 65 ծաղկաբույլ և 6 կիտրոն: Կիտրոնները կտրում են առանց կլեպի և դնում մի մեծ ամանի մեջ, որի մեջ արդեն տեղադրված են մեծ ծաղիկներ:
Երկու ու կես լիտր ջուր է եռացնում, հանվում է վառարանից: Ավելացնել 2 կիլոգրամ շաքարավազ և 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ: Խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ շաքարն ամբողջությամբ լուծվի:
Դրանից հետո տաք հեղուկը լցվում է ծաղիկների և կիտրոնների վրա: Coverածկեք կափարիչով և թողեք այնքան ժամանակ, որքան ամանն ամբողջովին սառչի: Դրանից հետո թողեք սառնարանում ամբողջ գիշեր:
Elderberry օշարակը զտվում է շղարշով և լցվում շշերի մեջ: Դուք կարող եք զարմացնել ձեր հյուրերին ՝ ավելացնելով մի քանի ազնվամորի կամ ելակի կտորներ ջրով կամ փրփրուն ջրով նոսրացրած երիցուկի օշարակի մեջ:
Եթե երիցուկի օշարակին տաք ջուր ավելացվի, այն կարող է հաջողությամբ փոխարինել թեյը ձմռան ցուրտ ամիսներին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես պատրաստել շաքարի օշարակ տորթերի համար
Շատ խմորեղեն և տորթեր պահանջում են մարշալոու լցնել շաքարի օշարակով: Հիմնական կանոնն այն է, որ երկուսից մեկը պետք է սառը լինի `կամ ճահիճ, կամ օշարակ: Ավելի լավ տարբերակ `օշարակը թողնել սառչի սենյակային ջերմաստիճանում և լցնել այն ճահճի վրա, որը թխելուց հետո մնացել է առնվազն չորս ժամ:
Ինչպես պատրաստել թարմ ջեմ, մարմելադ և սեւ հաղարջի օշարակ
Սեւ հաղարջը մարդու մարմնի վրա ունի մի շարք օգտակար հատկություններ: Պտուղը չափազանց բարձր է վիտամին P- ով, որը լավ է աշխատում սրտանոթային համակարգի վրա, միևնույն ժամանակ ուժեղ հակավիրուսային ազդեցություն ունի: Սև հաղարջը նաև կալցիումի և վիտամին C- ի լավ աղբյուր է:
Ինչպես պատրաստել շաքարի օշարակ `ուղեցույց սկսնակների համար
Շաքարի օշարակ տորթերի, կարկանդակների կամ այլ աղանդերի օշարակելու կամ քաղցրացնելու ամենատարածված բաղադրիչն է: Դա այն պատճառով է, որ պատրաստելը շատ ժամանակ չի պահանջում, չի պահանջում որևէ հատուկ ուշադրություն և խնամք, այն կարող է օգտագործվել տարբեր աղանդերներով օշարակելու համար և չի պարունակում շատ բաղադրիչներ, ինչը հեշտացնում է պատրաստումը:
Ինչպես պատրաստել ջեմ, կոմպոտ և ազնվամորի օշարակ
Ձմռանը խոհարարական սեզոնի սկսվելուն պես, Gotvach.bg առաջարկում է ջեմ, կոմպոտ և ազնվամորի օշարակ պատրաստելու երեք համեղ բաղադրատոմս: Ազնվամորու ջեմ: Մարմարեդը կարելի է պատրաստել ինչպես մշակովի, այնպես էլ վայրի անտառային ազնվամորիից: Դուք պետք է ընտրեք թարմ և առողջ լավ հասունացած պտուղներ:
Ինչպես պատրաստել նեկտար և օշարակ
Տնային հյութերից և նեկտարներից ավելի համեղ բան չկա: Մենք կարող ենք դրանք պատրաստել ըստ մեր ճաշակի. Քիչ թե շատ շաքարով, դրանք ավելի խիտ կամ բարակ դարձնել: Բացի այդ, դրանք չեն պարունակում ներկանյութեր կամ կոնսերվանտներ: Մենք առաջարկում ենք ձեզ նեկտարի և օշարակի բաղադրատոմս `դրանք պատրաստվում են շատ հեշտ և արագ:
