Ինչպես պատրաստել երիցուկի օշարակ

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Elderberry օշարակը շատ հեշտ է պատրաստել, իսկ ամռանը շոգին դիմակայելու շատ հաճելի ու բուրավետ միջոց է:

Սալորի օշարակ պատրաստելու եղանակներից մեկը այն ծաղիկներից պատրաստելն է և թթվայնացման համար օգտագործել կիտրոնի հյութ:

Ձեզ հարկավոր է 45 մեծ ծաղիկ: Այն շատ նուրբ հոտ է և վերցնելը հաճույք է պատճառում: Լավ է օգտագործել գույները հենց որ վերցնեք, որպեսզի չխամրեն:

Theաղիկները ողողված են մեկ ու կես լիտր ջրով, իսկ տարան, որի մեջ դրանք տեղադրված են, ծածկված է կափարիչով: Այդպես մնում է 20-22 ժամ:

Դրանից հետո հյութը զտվում է և ավելացվում է 2 կիլոգրամ 200 գրամ շաքար ՝ ջուրը խառնելով մինչև շաքարի ամբողջական լուծումը:

Ավելացնել կիտրոնի հյութը և խառնել հեղուկի մեջ լուծվելու համար: Արդյունքում ստացված օշարակը լցվում է շշերի մեջ `լցնելով մինչև ծայր:

Եթե ցանկանում եք, որ գերչակի օշարակը մի փոքր գազավորված լինի, դրա մեջ մի քանի հատիկ բրինձ դրեք: Երբ ուզում եք խմել օշարակը, պարզապես այն նոսրացրեք ջրով, գազավորված ջրով, կախված ձեր նախասիրություններից:

Կարող եք նաև շամպայնով նոսրացնել, եթե դա հատուկ դեպք է:

Elderberry օշարակ կարելի է պատրաստել այլ եղանակով: Ձեզ հարկավոր է 65 ծաղկաբույլ և 6 կիտրոն: Կիտրոնները կտրում են առանց կլեպի և դնում մի մեծ ամանի մեջ, որի մեջ արդեն տեղադրված են մեծ ծաղիկներ:

Երկու ու կես լիտր ջուր է եռացնում, հանվում է վառարանից: Ավելացնել 2 կիլոգրամ շաքարավազ և 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ: Խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ շաքարն ամբողջությամբ լուծվի:

Դրանից հետո տաք հեղուկը լցվում է ծաղիկների և կիտրոնների վրա: Coverածկեք կափարիչով և թողեք այնքան ժամանակ, որքան ամանն ամբողջովին սառչի: Դրանից հետո թողեք սառնարանում ամբողջ գիշեր:

Elderberry օշարակը զտվում է շղարշով և լցվում շշերի մեջ: Դուք կարող եք զարմացնել ձեր հյուրերին ՝ ավելացնելով մի քանի ազնվամորի կամ ելակի կտորներ ջրով կամ փրփրուն ջրով նոսրացրած երիցուկի օշարակի մեջ:

Եթե երիցուկի օշարակին տաք ջուր ավելացվի, այն կարող է հաջողությամբ փոխարինել թեյը ձմռան ցուրտ ամիսներին: