2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մեզանից ո՞վ չի սիրում խոզապուխտով բուտերբրոդը նախաճաշին կամ կեսօրին նախուտեստը: Եթե վերջերս սովոր չեք սննդի պիտակներ կարդալ, ապա ժամանակն է սկսել: Դուք տպավորված կլինեք, որ գրեթե յուրաքանչյուր երշիկեղեն, ինչպիսիք են խոզապուխտը, երշիկեղենը, սալյաման, կարող են պարծենալ պարունակության ամուր երկարությամբ և նույնիսկ համային տեսականիով, ինչպիսին է մոնոզաթթու գլուտամատը:
Սովորաբար խոզապուխտը պարունակում է սպիտակուցների և երկաթի առողջ չափաբաժիններ ՝ ցածր յուղայնությամբ, բայց մեծ քանակությամբ նատրիում: Հաճախ պահածոյացված խոզապուխտը քիչ քանակությամբ կալիում և կալցիում է և հագեցած յուղի ավելի բարձր պարունակությամբ:
Նիտրատները նաև խոզապուխտի բաղկացուցիչ մասն են `այն ավելի երկար պահելու հնարավորություն ունենալու անհրաժեշտության պատճառով: Դրանք շատ անառողջ են և կարող են վտանգավոր լինել մարդու համար: Դա պայմանավորված է նրանով, որ մեծ քանակությամբ նիտրատներ սպառելը կարող է առաջացնել հիվանդություն մետեմոգլոբինեմիա, ինչը հանգեցնում է կարմիր արյան բջիջների անկարողությունը մարմնում թթվածին տեղափոխելուն:
Խոզապուխտի մեջ պարունակվող նիտրատները նույնպես քաղցկեղածին նյութեր են ՝ մեծացնելով որոշակի չարորակ ուռուցքների առաջացման վտանգը: Շատ կարևոր է խոզապուխտի յուրաքանչյուր փաթեթի պարունակությունը ուշադիր կարդալ ՝ համոզվելու համար, թե որքանով Է-տա և հավելումներ, որոնք դուք կուլ եք տալիս քաղցր բուտերբրոդներ ուտելիս կամ դրանք ձեր երեխաներին նվիրելիս:
Բարելավիչներն ու կոնսերվանտները, երշիկեղենի բազմազան գույները կարող են վտանգավոր լինել առողջության համար և կարող են ռիսկային լինել շատ հիվանդությունների զարգացման համար:
Խոզապուխտի E- ներից E407- ն է (կարագենան), որը ջրիմուռների կայունացուցիչի տեսակ է: Հայտնի է, որ այն ալերգեն է, որը կարող է աղտոտվել քաղցկեղածին էթիլենային օքսիդով:
E415- ի համար (xanthan gum) կարելի է ասել, որ այն նաև սովորական բաղադրիչն է խոզապուխտը, Համարվում է, որ նորածինների և փոքր երեխաների մոտ առաջացնում է նեկրոտիկ էնտերոկոլիտ: Այն կարելի է գտնել ոչ միայն մանկական սննդի բաղադրության մեջ, այլ նաև պաղպաղակի, պատրաստի սուսների, տարբեր աղանդերի, մակարոնեղենի, խմիչքների մեջ: Եվ դրա նպատակն է ապահովել վերջնական արտադրանքի ավելի կայուն և պլաստիկ կառուցվածք:
Մոնոսոդիում գլուտամատ կամ նաև հայտնի որպես E621 օգտագործվում է որպես համեմունք մի շարք սննդամթերքներում: Հայտնի է նաև որպես չինական ռեստորանային համախտանիշի պատճառ, այս համեմունքի և համեմունքի մեծ չափաբաժիններն առաջացնում են թուլություն, սրտխփոցներ, գլաուկոմայի զարգացման ռիսկ, ձվարանների և պտղաբերության խնդիրներ և այլն:
Խոզապուխտում խիստ վտանգավոր նյութերի պարունակությունը չի դադարում այստեղ: Նատրիումի նիտրատի կամ E250 կոնսերվանտը նույնպես կարելի է գտնել դրանում: Դա քաղցկեղածին է, որը մարվելիս բաժանվում է նիտրոզամինի, ինչը առաջացնում է գերակտիվություն և ալերգիա:
Սրանք ընդամենը մի քանի վնասակար բաղադրիչներ են, որոնք կարող եք գտնել խոզապուխտի բաղադրության մեջ: Պիտակները կարդալու կամ արդարացնելու ընտրությունը, որ մեր ժամանակներում բոլոր սնունդները կասկածելի որակի են, կախված է ձեզանից, ինչպես նաև փողը, որով գնում եք, ինչպես նաև ձեր կերակրող երեխաները:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարտոֆիլի օսլան մեծացնում է հայրենի խոզապուխտի ծավալը
Խոզապուխտում, որն առաջարկվում է մեր երկրում, կարտոֆիլի օսլա պյուրեով և կարտոֆիլի պյուրեով: Այսպիսով, նրբության ծավալը մեծանում է, իսկ կիլոգրամի գինը չի փոխվում, հաղորդում է Telegraph- ը: Սոֆիայից մի կին ազդանշան է ուղարկել օրաթերթին ՝ ասելով, որ շատ զարմացավ, երբ իր գնած խոզապուխտի պիտակի վրա կարդաց, որ այն կարտոֆիլի օսլա է պարունակում:
Գիտե՞նք, թե իրականում ինչ է պարունակվում սիրված ըմպելիքների մեջ:
Waterուրը, նույնիսկ տաք, անկասկած լավագույն ըմպելիքն է մարմնի և մտքի համար: Խնդիրը, սակայն, այն է, որ այն չունի համ կամ հոտ, և չնայած դրանով մեզ առողջ ենք զգում, բայց ավելի հաճելի խմիչքների ենք դիմում ՝ մեր ծարավը հագեցնելու համար: Շատերը զոհ են դառնում խելացի շուկայավարման ընկերություններին, որոնք շուկայում հյութեր և խմիչքներ են տեղադրում 100% բնական պիտակներով, և վնասակար տեղեկատվությունը թողնում են գրեթե անտեսանելի փոքր արկղի մեջ:
Եվ մի քանի բաժակ գինի ամեն երեկո խմելու եւս մի քանի պատճառ
Գինին պարունակում է հակաօքսիդիչներ և տաննիներ, որոնք բարենպաստ ազդեցություն ունեն սրտանոթային համակարգի վրա: Ամերիկացի գիտնականների կողմից անցկացված երկարաժամկետ հետազոտության արդյունքում պարզվել է, որ այն մարդիկ, ովքեր պարբերաբար գինի են խմում, 30% -ով ավելի քիչ հավանական է, որ տառապեն սրտանոթային հիվանդություններով:
Ի՞նչ կա իրականում խոզապուխտի մեջ:
Մի կողմից շատ հարմար է, և նաև թանկ չէ վերցնել խոզապուխտի մի փոքրիկ կտոր: Քանի որ խոզապուխտը պետք է նշանակի մաքուր միս: Բայց արդյո՞ք դա իսկապես այդպես է: Այո, կարծես թե միսից է, մսի հոտ է գալիս, բերում է համով, բայց միս գրեթե չկա: Քանի դեռ չեք կարծում, որ կուտիկուլները, աղացած ոսկորներն ու ջիլերը միս են:
Կորոնավիրուսը մի քանի ժամ ապրում է օդում և մի քանի օր ՝ մակերեսների վրա:
Նոր կորոնավիրուսը / COVID-19 / ամբողջ աշխարհում շատ հետազոտությունների առարկա է: Գիտնականները միավորվել են ոչ միայն դեղեր և պատվաստանյութեր որոնելու, այլ նաև վիրուսի կենսունակությունն ու փոխանցումը ուսումնասիրելու համար: Այս ուղեցույցները շատ օգտակար կլինեն վարակի տարածումը սահմանափակելու և կորոնավիրուսից պաշտպանվելու համար անհրաժեշտ միջոցներ մշակելու համար:
