Աղը թիվ մեկ թշնամին է

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Աղի չափազանց մեծ օգտագործումը շատ ռիսկեր է առաջացնում: Աղը սրտանոթային հիվանդությունների, աչքի հիվանդությունների և առողջության ընդհանուր վատթարացման նախապայման է: Այնուամենայնիվ, դա չի նշանակում, որ մենք պետք է աղից խուսափենք մինչև մեր օրերի ավարտը:

Ֆիզիոլոգիապես ՝ նատրիումի քլորիդը կենսական բաղադրիչ է: Այնուամենայնիվ, կա այսպես կոչված օգտակար աղ: Փաթեթավորված սովորական աղի և բազմաթիվ օգտակար հանածոների տարբեր հատկություններով մենք կարող ենք լցնել այնքան, որքան ցանկանում ենք:

Խոսքը Հիմալայական աղի մասին է: Այն պարունակում է մոտ 80 օգտակար հանածոներ, որոնք չեն վնասում մարմնին: Այնուամենայնիվ, այստեղ մի հնարք կա. Ուտեստը պատրաստելուց հետո պետք է օգտագործել աղ:

Heatերմային մշակման ենթարկվելիս այն կորցնում է իր որոշ հատկություններ: Ձեր կողմից վերցված Հիմալայական աղի քանակը նշանակություն չունի. Աղ այնքան, որքան ցանկանում եք: Եթե ավելորդ աղ եք անում, ավելի շատ ջուր խմեք: Սա հավասարակշռելու է ձեր արյան մեջ աղի մակարդակը:

Աղի այլ տեսակներ են ծովային աղը և յոդացված աղը: Այնուամենայնիվ, մենք պետք է զգույշ լինենք յոդացվածի նկատմամբ. Մենք պետք է գնենք միայն մեկը, որը գտնվում է անթափանց փաթեթում, քանի որ լույսը բացասաբար է ազդում և ոչնչացնում դրա օգտակար հատկությունները:

Առնվազն 40 տարի շարունակ շարունակվում են աղի չարաշահումը զսպելու ջանքերը, սակայն առողջապահության ոլորտի մասնագետները տագնապ են հայտնում, որ դրանք մինչ այժմ ոչ մի նկատելի արդյունք չեն տվել:

Փաթեթավորված սնունդ գնելիս ուշադրություն դարձրեք պիտակի վրա պարունակվող աղի պարունակությանը և ընտրեք ավելի աղի արտադրանք:

Ռեստորանում խնդրեք չաղորդել աղակալելուց: Միշտ կարող եք հավելյալ ավելացնել, եթե համն այդքան շատ չեք սիրում: Ֆիլմերին մի ավելացրեք հավելյալ աղի սնունդ, ինչպիսիք են ադիբուդը:

Նատրիումի քլորիդը ավելի վնասակար է, քան ծխախոտը: Մենք դա կուլ ենք տալիս ՝ առանց դա իմանալու: Մարդը ընդունող աղի մեծ մասը սովորաբար աննկատ է մնում, քանի որ այն գտնվում է պատրաստի ուտելիքում:

Այդ պատճառով ԱՄՆ-ում իշխանություններն արդեն բոլոր մակարդակներում ջանքեր են գործադրում սննդի արդյունաբերության վրա ճնշում գործադրելու ուղղությամբ: Մեկ շաբաթ առաջ Նյու Յորքի վարչակազմը հայտարարեց մի նախաձեռնություն, որի նպատակն է ռեստորաններին և սննդի ընկերություններին հաջորդ 5 տարիների ընթացքում 25% -ով կրճատել իրենց արտադրանքի աղը:

Կալիֆոռնիան քննարկում է սննդի մեջ աղի սահմանափակումներ մտցնելու հնարավորությունը, որոնք նահանգը գնում է դպրոցների, բանտերի և այլ պետական հաստատությունների համար: