2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ադիբուդի շատերի սիրելին է, և առանց դրանց կինո գնալը մարդկանց մեծամասնության համար անհնար է: Չնայած շատ համեղ է, բայց աղի ադիբուդը կարող է չափազանց վնասակար լինել առողջության համար:
Ենթադրվում է, որ առաջին ադիբուդը պատրաստվել է հեռավոր 1630-ին: Դրանից հետո մարդիկ սովորում են, որ բարձր ջերմաստիճանում եգիպտացորենի միջուկները ճաք են տալիս: Այսպիսով, սկսվում է մեր սիրելի գայթակղություններից մեկի պատմությունը:
Ադիբուդի կազմը
100 գ ադիբուդի պարունակում է մոտ 520 գ կալորիա, 30 գ ճարպ, 57% ածխաջրեր, 9 գ սպիտակուց և 5,7 մլ ջուր: Ադիբուդի մեջ մանրաթելերի պարունակությունը կազմում է մոտ 10%:
Վնասվածք ադիբուդիից
Դրանք կարող են շատ համեղ լինել, բայց ադիբուդը հաստատ ամենաօգտակար մթերքներից չէ, ընդհակառակը: Դրանք պարունակում են մինչև 60% բարդ ածխաջրեր, 30% յուղ և 100 գ պարունակում է 500 կկալ:
Պարզապես մի փոքրիկ փաթեթ ադիբուդի պարունակում է ավելի շատ աղ, քան դեռահասների համար առաջարկվող օրական չափաբաժինն է, իսկ ադիբուդի մեծ փաթեթը պարունակում է երկու անգամ ավելի շատ աղ, քան օրական պետք է ընդունել:
Ադիբուդի և աղով մեծ քանակությամբ այլ մթերքների պարբերաբար օգտագործումը մեծացնում է արյան բարձր ճնշման և սրտանոթային համակարգի մի շարք հիվանդությունների վտանգը:
Չափից շատ աղ օգտագործելը մեծացնում է մեզի մեջ արտանետվող կալցիումի քանակը, որն էլ իր հերթին հանգեցնում է ոսկորների թուլացմանը:
Մեկ այլ բացասական կողմն այն է, որ դուք սովոր եք աղին. Որքան շատ այն սպառվում է, այնքան դրա կարիքը մեծանում է:
Ըստ որոշ փորձագետների, կանոնավոր սպառումը ադիբուդի մանկության ժամանակ զգալիորեն մեծացնում է արյան բարձր ճնշման հավանականությունը: Առաջարկվող օրական աղի ընդունումը չպետք է գերազանցի 3 գ-ը երեխաների համար և 6 գ-ը մեծահասակների համար:
Ի լրումն աղի մեծ պարունակության, ադիբուդի պարունակությունը պարունակում է նաև տրանս ճարպեր: Տրանս ճարպերի հաճախակի ընդունումը լուրջ ռիսկի գործոն է շաքարախտի զարգացման համար:
Վերջապես, բայց ոչ պակաս կարևոր է, որ ադիբուդի և մի շարք այլ կիսաֆաբրիկատների խանութներում փաթեթավորված են փաթեթներ պարունակող վտանգավոր քիմիական նյութեր, որոնք կարող են առաջացնել վերարտադրողական խնդիրներ և նույնիսկ քաղցկեղ:
Ադիբուդի առավելությունները
Ըստ որոշ ուսումնասիրությունների ՝ ադիբուդի օգտագործումը նույնպես կարող է օգտակար լինել: Դա պայմանավորված է նրանով, որ դրանք պարունակում են մեծ չափաբաժիններով հակաօքսիդիչներ: Մանրաթելն ու պոլիֆենոլը նույնպես հայտնաբերված են ադիբուդի մեջ:
Նրանք պաշտպանում են բջիջները ազատ ռադիկալների վնասակար ազդեցությունից: Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ պոլիֆենոլներն ունեն 10 անգամ ուժեղ հակաօքսիդիչ ազդեցություն, քան E և C վիտամինները:
Որոշ հետազոտողներ գտնում են այդ մասը ադիբուդի կարող է պարունակել մինչև 300 մգ հակաօքսիդիչներ `գրեթե երկու անգամ ավելի շատ, քան մրգերը: Այնուամենայնիվ, նրանք նշում են, որ ադիբուդի օգտագործումը չի կարող և չպետք է փոխարինի մրգերի և բանջարեղենի ընդունմանը, որոնք պարունակում են մի շարք կարևոր վիտամիններ և սնուցիչներ:
Ադիբուդի ինքնին առողջ է, բայց միայն այն դեպքում, եթե տանը պատրաստվի: Փաթեթավորված և կինոթատրոններում գտնվողները հարուստ են ճարպով և աղով, ինչը մեծացնում է սրտի առողջության ռիսկը:
Չնայած նրան ադիբուդի պատրաստվում են եգիպտացորենից և կարելի է ասել, որ այն չի պարունակում խոլեստերին, քիչ յուղ է, վիտամին C- ի հիանալի աղբյուր է և ցածր նատրիում:
Տնական ադիբուդի պատրաստում
Եգիպտացորենը հերկվում է, և սերմերը թողնում են չորացնել, իսկ մնացորդային խոնավությունը գոլորշիանալ, ինչը կվատթարացնի ադիբուդի կոտրումը: Խոհարարության համար լավագույնը ադիբուդի եգիպտացորենը այսպես կոչված է ադիբուդի կամ այլ հայտնի է որպես ադիբուդի:
Եգիպտացորենի այս տեսակն ունի փոքր կլոր կամ սրածայր հատիկներ, որոնք ավելի բարձր ջերմաստիճանի ենթարկվելիս ճեղքում են և առաջացնում սպիտակ օսլա պարունակող զանգված, որը մի քանի անգամ մեծ է առաջին ընկույզի չափից:
Ընտրեք չոր տարա, որն ունի բռնակներ, կափարիչ և բարակ պատեր: Օգտագործեք ոչ ավելի, քան 1 tbsp. ճարպ. Այն տաքացնելուց հետո լցնել եգիպտացորենի միջուկները, աղը և ծածկել կափարիչով:Օգտագործելով բռնակները, թափահարեք տարան այս ու այն կողմ, մինչև խուլերի ճաքերի աղմուկը ամբողջովին դադարի:
Եթե ցանկանում եք քաղցրավենիք ձեռք բերել ադիբուդի ճարպի մեջ ավելացնել մի գդալ մեղր կամ մի փոքր շագանակագույն շաքար: Տնական ադիբուդը այնքան վնասակար չէ, որքան կինոթատրոններում, քանի որ աղի քանակն ավելի քիչ է:
Պատրաստելով ձեր սեփական ադիբուդը ՝ կարող եք համտեսել դրանք ինչպես ցանկանում եք: Մշտական աղից բացի, դրանք շատ լավ համադրվում են կարագի, կարամելի, սամիթի, կետչուպի, շոկոլադի, մայոնեզի կամ մանանեխի հետ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Այսօր նշվում է ադիբուդի օրը
Մարդկանց մեծամասնության սիրված խոհարարական հաճույքներից մեկը ադիբուդի , այսօր նշում են իրենց համաշխարհային տոնը: Դարեր շարունակ եգիպտացորենի գայթակղությունը սիրված է եղել շատ ազգերի համար: ԻՆ ադիբուդի օր տեսեք ամենակարևորը այս համեղ նախուտեստի մասին.
Փխրուն ադիբուդի առողջ սրտի համար
Նոր ուսումնասիրությունն ապացուցել է ադիբուդի օգուտներից մեկը: Պարզվում է, որ դրանք օգտակար են արյան անոթների, մարսողության համար և պաշտպանում են քաղցկեղից: Լոնդոնի Սենտ Hospitalորջի հիվանդանոցի սննդաբան բժիշկ Քեթրին Քոլինզը տարիներ շարունակ հետաքրքրված է այս ապրանքի օգուտներով:
Տնական ադիբուդի. Ավելի համեղ և օգտակար
Ո՞ւր գնացին ավանդույթները, և ձեր երեխաները նույնիսկ գիտե՞ն, թե ինչպես ենք մենք ադիբուդի ծածանում մանկության տարիներին ՝ առանց միկրոալիքային վառարանի և հատուկ փաթեթների օգնության: Պատասխանը, հավանաբար, ՈՉ է: Մենք բոլորս հաճախ ադիբուդի ենք սիրում և ուտում, բայց ոչ ոք չի փորձում ինքնուրույն եգիպտացորեն աճեցնել, քաղել կոճապղպեղները և մաքրել դրանցից մանր հացահատիկները:
Միկրոալիքային ադիբուդի հիվանդություն. Ի՞նչ պետք է իմանաք:
Սիրու՞մ ես ադիբուդի ? Միգուցե պատասխանն այո է, բայց միևնույն ժամանակ մտածում եք ՝ արդյո՞ք դրանք վտանգ չեն ներկայացնում մեր առողջության համար: Իրականում, ադիբուդի մեջ ոչ մի վտանգավոր բան չկա, քանի դեռ մենք դրանք պատրաստում ենք այնպես, ինչպես օգտագործել են մեր տատիկները:
Հեռուստացույցի առջև ադիբուդի և սերմերի այլընտրանքի գաղափարներ
Մարդկանց մեծ մասը սովոր է սնուցումը կապել հեռուստատեսության հետ: Հեռուստացույցի առջև ընթրելուց բացի, երբ մենք նստում ենք կինոնկար կամ ծրագիր դիտելու, միշտ պետք է ուտելու բան ունենանք ՝ ադիբուդի, սերմեր, չիպսեր և մի շարք այլ անառողջ բաներ: Ընդհանրապես, հեռուստացույցի առջև ցանկացած բան ուտելը լավագույն միտքը չէ:
