2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սուրբ andննդյան և Ամանորի սեղանը ծանր փորձություն է ոչ միայն ընտանիքի բյուջեի, այլև մարդկանց առողջության համար: Մի կողմ դնենք չափազանց շատ ուտելու ծանր դեպքերը, որոնք ավանդաբար լցնում են հիվանդանոցների շտապօգնության բաժանմունքները: Այս տարի նոր սպառնալիք է փոխելու փոխաբերական և բառացի իմաստով poisonննդյան և Նոր տարվա սեղանը «թունավորելու» համար:
Սննդամթերքի անվտանգության բուլղարական գործակալության (BFSA) փորձագետները զգուշացնում են, որ արձակուրդի օրերին շատ խանութներ, ռեստորաններ և հյուրանոցներ, որոնք իրենց հյուրերին առաջարկում են էժան «ներառյալ» փաթեթներ, հակված են գնել էժան ապրանքներ, որոնք անվտանգ չեն սպառման համար:
Այս դեպքում ցնցողն այն է, որ քննարկվող փչացած սնունդը գալիս է անմիջապես արտադրողներից: Դրա պատճառը գոյություն ունի ՝ չնայած բացահայտ արգելքին, արատավոր պրակտիկային արտադրողների կողմից ժամկետանց ապրանքներ հետ գնելու համար:
Դեն նետված ապրանքները վերադարձվում են արտադրական հիմքեր, որտեղ դրանք վերափաթեթավորվում և տրվում են «նոր» պահման ժամկետ, կամ վերամշակվում և օգտագործվում են թարմ և չոր երշիկների արտադրության մեջ:
Հին միսը կամ աղացած միսը օգտագործվում են կիսաֆաբրիկատների ՝ կոլոլակների, քյաբաբների, պարկեշտ համեմված կծու սթեյքերի կամ շամփուրների արտադրության համար: Այս առումով առաջատարը սազդարման է, որում կարող է օգտագործվել գրեթե ցանկացած ոչ պիտանի մսամթերք:
2013 թ.-ի սկզբին ընդունվեցին «Անասնաբուժական գործունեության մասին» օրենքում փոփոխություններ, որոնք խստորեն արգելում են կենդանական ծագման սննդամթերքի վերադարձը մեծածախ և մանրածախ վաճառակետերից արտադրական օբյեկտներ: Բայց «Սննդի մասին» օրենքն այս առումով դեռ չի փոխվել: Փոփոխության նախագիծը, որը նույնպես ավելի մեծ տուգանքներ է սահմանում խախտողների նկատմամբ, դեռ չի մտել լիագումար նիստ:
Փորձագետները կարծում են, որ ոչ արգելքները, ոչ էլ խիստ տուգանքները չեն կարողանա վերջ դնել արատավոր պրակտիկային: Theշմարտությունն այն է, որ առևտրականների համար ավելի էժան է վճարել իրենց տուգանքները, եթե նրանց բռնության մեջ ընկնեն, ինչը գնալով ավելի դժվար է դառնում, քան ժամկետանց ապրանքներից վնասներ կրելը:
Մանրածախ վաճառքի կետերը չեն համապատասխանում ապրանքների հետագծելիության խիստ տեղեկամատյաններ պահելու պահանջներին, ինչը գրեթե անհնար է դարձնում ապացուցել նման խախտումները:
Մարդկանց առողջությանը ոչ պիտանի ապրանք վաճառելու վտանգավոր պրակտիկան սովորաբար ծաղկում է արձակուրդի օրերին: Դա երկու պատճառ ունի: Մի կողմից, մարդիկ արձակում են իրենց դրամապանակները և գնում շատ ավելի շատ ապրանքներ: Մյուս կողմից, BFSA- ի և RIPCHP- ի փորձագետները քաղաքացիական ծառայողներ են, որոնք, ինչպես մյուս պետական ծառայողները, վայելում են Սուրբ andննդյան և Ամանորի երկար արձակուրդները, այսինքն. պարզապես ոչ ոք չկա, որ վերահսկի կայքերը պաշտոնական ոչ աշխատանքային օրերին:
Հատկապես զգույշ եղեք, թե ինչ եք դնում Սուրբ Christmasննդյան և Ամանորի տոնական սեղաններին: Մասնագետները խորհուրդ են տալիս խաղադրույք կատարել հիմնական ապրանքների `թարմ մսի, պանրի, կաթի, պաստրամիի, հնդկահավերի վրա:
Որքան էլ ձեզ համար ախորժելի թվան երշիկեղենն ու երշիկը, հատկապես զգույշ եղեք նախքան դրանք ձեր զամբյուղը մտցնելը: Երշիկեղենը և կիսաֆաբրիկատները, որոնցում օգտագործվում են թափված ապրանքներ, լավագույն դեպքում կարող են ձեզ վատ զգալ: Ավելի ծանր դեպքեր, ինչպիսիք են սալմոնելլոզը և սննդային թունավորումը, ձեզ ուղղակիորեն կուղարկեն հիվանդանոց:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Christmasննդյան տոների համեղ գաղափարներ
Շատ շուտով մոտենում են տարվա ամենավառ տոներից մի քանիսը: Սուրբ Christmasնունդը և Նոր տարին հրաշալի օրեր են, որոնք ընտանիքները հավաքում են մեծ տոնական սեղանի շուրջ: Բոլորս էլ գիտենք, թե որքան հարուստ է մենյուը Սուրբ Christmasննդյան և Ամանորի տոների ժամանակ, բայց ինչպիսի լիարժեք սեղան կլիներ առանց քաղցր բանի:
Պատրաստեք սեղանը Սուրբ Christmasննդյան նախօրեին
Այս գիշեր ուշ, ամբողջ ընտանիքը կհավաքվի սեղանի շուրջ ՝ նշելու Սուրբ նունդը: Սուրբ Eveննդյան նախօրեի սեղանը պետք է հանդիսավոր լինի: Ամենակարևորն այն է, որ նրա ուտեստները կենտ համար են ՝ հինգ, յոթ, ինը: Նրանք պետք է նիհար լինեն: Ամենից հաճախ սեղանի համար տան տանտերը պատրաստում են բրնձով կամ լոբով պղպեղով լցված խաշած լոբի, խաղողի կամ կաղամբի սարմա, խաշած ցորեն, դդում, օշավ, սխտոր, մեղր, ընկույզ, ցորեն, մրգեր, ծիսական հաց, կարկանդակ, զելնիկ:
Սուրբ Christmasննդյան սեղանը ամբողջ աշխարհում և մեր երկրում
Այն բանից հետո, երբ Սուրբ Eveննդյան նախօրեին ընտանիքը նիհար հյուրերով սեղանի շուրջ է հավաքվել, Սուրբ atննդյան տոներին ուտեստներն այժմ կարող են երջանիկ լինել: Թուրքիան Սուրբ Christmasննդյան տոնի ավանդական ուտեստն է: Այն հարուստ է սպիտակուցներով և խոլեստերինով ավելի աղքատ է, քան հավի, խոզի միսը և տավարի միսը:
Ինչպես դասավորել սեղանը Սուրբ Christmasննդյան տոնի առթիվ
Տոնն էլ ավելի ամբողջական ու գունեղ դարձնելու համար մենք պետք է իմանանք ՝ ինչ հագնել սեղանը Christmasննդյան տոների համար , Ինչով կարող ենք զարդարել սեղանը, ինչ սնունդ պետք է դնենք դրա վրա: Սուրբ Christmasննդյան նախօրեին շատ պահանջներ կան.
Ձևավորում և սնունդ. Եկեք զարդարենք սեղանը Սուրբ Christmasննդյան տոնի կապակցությամբ
Մոմեր, ծաղկամաններ, նորաձեւ սփռոցներ կամ գունագեղ անձեռոցիկներ… tableննդյան տոների սեղանը ամենակարևոր տեղերից մեկն է: Մենք հաճախ արձակուրդի մեծ մասն անցկացնում ենք նրա շուրջը ՝ զվարճանալով ու դրա շուրջ ուտելիք վայելելով: Այո, առանց սննդի, հայտնի է, լավ տրամադրություն չկա:
