Ինչպես ծեծել տնական կարագը

Բովանդակություն:

Video: Ինչպես ծեծել տնական կարագը

Video: Ինչպես ծեծել տնական կարագը
Video: Ինչպես Ենք Պատրաստում ՀԱԼԱԾ ՅՈՒՂ /Սաթենիկից/ -Топленое МАСЛО ГХИ - Clarified Butter Recipe Satenik 2024, Սեպտեմբեր
Ինչպես ծեծել տնական կարագը
Ինչպես ծեծել տնական կարագը
Anonim

Խանութների ցանցում կան բառացիորեն տասնյակ տեսակի յուղեր: Ապրանքի գները բազմազան են, բայց, ցավոք, չենք կարող ասել, որ դրանք համապատասխանում են համին և որակին:

Կա միջոց ՝ հասնելու կատարյալ հավասարակշռության յուղի համի և որակի միջև ՝ առանց այդպիսի վնասակար E- ների պարունակության մասին անհանգստանալու: Դա հնարավոր է ինքներդ պատրաստելով տնական կարագ.

Այդ նպատակով անհրաժեշտ է 35 տոկոս յուղայնությամբ կենդանական կրեմ: Կարագ պատրաստելու մի քանի եղանակ կա: Դրանք ժամանակատար են, բայց պատրաստ լինելուց հետո, բացի պրեմիում արտադրանք ունենալուց, կարող եք ապահով կերպով բաց թողնել մարզասրահում թևերի մարզումը:

Կարագի պատրաստում բանկաով

Այս կերպ կարագ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է բանկա ՝ 700 միլիլիտր տարողությամբ: Լցնել դրա մեջ 300 մլ սերուցք, այնուհետև սկսել ուժգին թափահարել այն: Օգտագործեք երկու ձեռքերը: 15 րոպե անց կրեմը խաչվում է, իսկ 18-ին սկսում է լաչառ ձայն լսել:

Դա նշանակում է, որ դուք պատրաստ եք: Կարագը պատրաստ է, և դրանից դուրս է եկել հեղուկ, որը հայտնի է որպես թան, որը կարող է օգտագործվել նաև պատրաստելիս:

Տնական կարագ
Տնական կարագ

Բանկայի մեջ կարագ պատրաստելու մեթոդը ավելի բարդ է, քան մյուսները, բայց վստահ եղեք, որ երբ պատրաստ լինեք, այնքան շատ կալորիա կվառեք, որից հետո կարող եք փորձել պատրաստի արտադրանքը ՝ առանց հոգսերի և սրիկաների:

Կարագի պատրաստում ձեռքի խառնիչով

Կարագը կարող եք պատրաստել նաեւ ձեռքի խառնիչով: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի իր խոհանոցում մեկը: Կրեմը լցրեք խորը ամանի մեջ և սկսեք եռանդով հարել: Կարագը պատրաստ կլինի մոտ 16 րոպեից: Այս մեթոդի առավելությունն այն է, որ այն նվազեցնում է ձեռքերի լարվածությունը, երբ կոտրվելիս դրանք փոխում եք:

Նավթի պատրաստում ստատիկ խառնիչով

Յուղ պատրաստելու ամենադյուրին ճանապարհը ստատիկ խառնիչն է: Կախված հարչի չափից `ավելացնել 200 կամ 300 միլիլիտր սերուցք և գործարկել մեքենան: Դրանից հետո կարդացեք կարագի շատ համեղ բաղադրատոմսերից մեկը: 18 րոպեից դուք կունենաք պատրաստի արտադրանք:

Պետք է իմանաք, որ 35 լիտր յուղ պարունակող մեկ լիտր կենդանական կրեմից ստացվում է մոտ 400 գրամ կարագ և 600 մլ թան: Նախքան կարագը պատրաստելը սկսեք, կրեմը պետք է լինի սենյակային ջերմաստիճանում:

Պատրաստը թողնել քամիչի կամ պանրի մեջ, որպեսզի ավելի լավ քամի: Որպեսզի հնարավորինս շատ ջուր բաժանեն յուղից, այն ֆիլտրելուց հետո այն կրկին ծեծում են:

Դեռ փափուկ կարագը կարելի է ձուլել ՝ սեղմելով այն հարմար տուփի մեջ և թողնելով, որ սառչի սառնարանում: Սառչելուց հետո հանեք տուփից:

Խորհուրդ ենք տալիս: