Ինչու՞ պետք է պարբերաբար լյարդ ուտեք:

Video: Ինչու՞ պետք է պարբերաբար լյարդ ուտեք:

Video: Ինչու՞ պետք է պարբերաբար լյարդ ուտեք:
Video: Սովորական բազուկը լյարդը մաքրում է փոշեկուլի պես. ինչի հետ են դիետոլոգները խորհուրդ տալիս օգտագործել 2024, Սեպտեմբեր
Ինչու՞ պետք է պարբերաբար լյարդ ուտեք:
Ինչու՞ պետք է պարբերաբար լյարդ ուտեք:
Anonim

Լյարդը կաթնասունների, տնային հավերի և բադերի և ձկների որոշ տեսակներ սպառվում են որպես սնունդ: Տավարի, գառան, տավարի, հավի և սագի լյարդը օգտագործվում են որպես սննդի աղբյուր: Խոզի լյարդը սպառվում է նաև Բուլղարիայում և շատ այլ երկրներում:

Մսավաճառներում և սուպերմարկետներում լյարդը վաճառվում է ամենուր: Տապակած, վառարանում, եռացրած, լյարդը պատրաստվում է այլ ենթամթերքների հետ միասին, ինչպիսիք են երիկամները: Մերձավոր Արևելքում լյարդը լայնորեն սպառվում է, որը պատրաստվում է տարբեր համեմունքներով, սոխով կամ բանջարեղենով: Մերձավոր Արևելքի որոշ երկրներում լյարդի երշիկեղեն, օրինակ ՝ երշիկեղեն, նույնիսկ արտադրվում են:

Լյարդը սպիտակուցի, երկաթի, պղնձի և վիտամին A- ի հարուստ աղբյուր է: Այն պարունակում է նաև ցինկ, մագնեզիում, D և E վիտամիններ, ռիբոֆլավին, թիամին, նիասին, վիտամին B6, ֆոլաթթու, վիտամին B12, պանտոտենաթթու, ֆոսֆոր և սելեն:

Լյարդի սննդային արժեքը բավականին բարձր է և արդյունավետ: Ուստի այն զգալի օգուտ է բերում մարդու առողջությանը: Լյարդը ապահովում է մարմնի համար անհրաժեշտ սպիտակուցի մեծ մասը և մարմնում վիտամին A- ի աղբյուր է: Ռիբոֆլավինի միջոցով, որը պարունակում է այն, այն պաշտպանում է մաշկը:

Լյարդը հարուստ է բազմաթիվ վիտամիններով, որոնք օգտակար են թոքերի և բջիջների վերականգնումը պահպանելու համար:

Տապակած լյարդ
Տապակած լյարդ

Լյարդը նվազեցնում է սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը, ուժեղացնում է իմունային համակարգը, կարգավորում նյութափոխանակությունը, նվազեցնում սրտի կաթվածի և ինսուլտի ռիսկերը, կարգավորում խոլեստերինը:

Դա սելենի շատ լավ աղբյուր է, պահպանում է արյան բջիջների առողջությունը և կանխում սակավարյունության առաջացումը, պահպանում է նյարդային համակարգը և ուղեղի առողջությունը:

Նորմալ քանակությամբ սպառված լյարդը առողջության և կյանքի աղբյուր է:

Խորհուրդ ենք տալիս: