2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Հավանաբար չեք զարմանա, որ չափման ու համեմատության մարդկային մոլուցքն աննկատ չի մնացել: Նրանց «կրակոտ համը» չափելու աղյուսակը կազմվել է մոտ մեկ դար առաջ:
1912 թվականին ամերիկացի քիմիկոս Ուիլբուր Սկովիլը ստեղծեց սանդղակ, որը մինչ այժմ օգտագործվում է տարբեր տեսակի պղպեղի տաքության գործակիցը չափելու համար: Սկովիլի թեստի համաձայն, աշխարհում ամենաթեժ պղպեղը Naga և Habanero սորտերից է:
Սա հաշվարկվում է Scoville- ի մեթոդով `չոր պղպեղից արդյունահանելով կապսաիցինի յուղը, որը տաքության հիմնական պատճառն է, և այն խառնել շաքարի լուծույթի հետ, այնուհետև փորձել համարձակ համտեսողների վրա:
Օրինակ, Naga Jolokia պղպեղը կամ «Ուրվական պղպեղ» -ը պարունակում է 85,000-ից 75,000 skovil միավոր: Համեմատության համար նշենք, որ Peperonchins- ը պարունակում է ընդամենը 100-ից 500 միավոր:
Scoville սանդղակը մշակվել է բժշկական նպատակների համար և ուսումնասիրել է կապսաիցինը որպես անալգետիկ, արթրիտի ցավի դեմ դիաբետիկ նյարդաբանության և գլխացավի դեմ օգտագործելու հնարավորությունը:
Մյուս կողմից, հոգեբան Փոլ Ռոզինը պնդում է, որ փափագը «վերահսկվող ռիսկի» տիպիկ օրինակ է, որի դեպքում կարելի է վայելել վախենալու և ծայրահեղ սենսացիաներ ՝ առանց կյանքի և առողջության իրական վտանգի:
Կծու պղպեղը նշված է տարեցների սննդի համար: Ապացուցված օգտակար, տաք պղպեղը պարտադիր է մեզ համար, ովքեր ցանկանում են լավ առողջություն պահպանել ցուրտ ամիսներին:
Որքան շատ պղպեղի բազմազանություն կապսաիցին է պարունակում, այնքան ավելի տաք և հարուստ է այն հակաօքսիդիչներով: Կարմիր կծու պղպեղի երկու թեյի գդալն ապահովում է մարմնի վիտամին C- ի ամենօրյա անհրաժեշտության 6% -ը և վիտամին A- ի ավելի քան 10% -ը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Որո՞նք են աշխարհի ամենաթեժ համեմունքները:
Ձեզ դուր է գալիս կծու պղպեղը: Իսկ գիտե՞ք, որ նրանք նրանց անվանում են առողջ կյանքի համեմունք: Փաստորեն, եթե դուք կծու համեմունքների սիրահար եք, ապա գուցե տեղյակ լինեք, որ իսկապես շատ տեսակներ կան տաք համեմունքներ , Այսօր մենք ձեզ կներկայացնենք ամենաակնառուները, որոնք շատերը համարում են իսկական փորձություն մարդու քիմքի համար:
Ահա, թե ինչպես կարելի է ամենաթեժ և զվարճալի պիկնիկը պատրաստել երեխաների հետ
Մոտենում է գարունը, և դրա հետ միասին կատարյալ ժամանակն է խնջույքի համար: Այգում կամ լեռներում սիզամարգ ուտելը կարող է անմոռանալի փորձ լինել ամբողջ ընտանիքի համար: Բայց շատ տնային տնտեսուհիներ այն խնայում են, քանի որ իրենց համար հոգնեցուցիչ է ափսեներ, պատառաքաղներ, անձեռոցիկներ, բաժակներ և սնունդ պատրաստելը:
Սա աշխարհի ամենաթեժ պաղպաղակն է: Ձեզ դուր է գալիս փորձել:
Եթե կարծում եք, որ ամեն ինչ փորձել եք, շոտլանդական Oldwich սրճարանը ձեզ մարտահրավեր նետելու բան ունի: Վերջերս առաջարկվել է այնտեղ ամենաթեժ պաղպաղակ մի աշխարհի, որը գերազանցում է կծու ուտելիքի բոլոր գրառումները: Պաղպաղակը մատուցվում է միայն այն դեպքում, երբ հաճախորդը նախկինում ստորագրել է հայտարարագիր, որով առողջարանային խնդիրներից ազատվում է սրճարանը պատասխանատվությունից և հաստատվում է, որ նա տեղյակ է այդպիսի սնունդ սպառելու ռիսկերի մասին:
Մի ամերիկացի փորձեց ուտել աշխարհի ամենաթեժ պղպեղը և քիչ մնաց մահանա
34-ամյա ամերիկացին փորձել է ուտել աշխարհի ամենաթեժ պղպեղը մտնելու Գինեսի ռեկորդների գիրք, բայց փոխարենը գնաց հիվանդանոց և համարյա հրաժեշտ տվեց իր կյանքին: Կծու պղպեղը բազմազան էր Կարոլինա Ռիփեր և ըստ Scoville սանդղակի `դա ամենաշոգ պղպեղի տեսակն է, որը կարող եք փորձել:
Գարեջրի կոկտեյլներ ՝ ամառվա ամենաթեժ գաղափարը:
Գարեջուրը շատերի համար սիրված զովացուցիչ ըմպելիքն է: Մարդիկ հաճախ դա պատվիրում են ռեստորանում, խմում լողափում կամ աշխատանքից հետո պարզապես սառը գարեջուր են վերցնում սառնարանից: Գարեջուրը ամռանը կարտոֆիլով կարտոֆիլով կամ գրիլով նախընտրած ըմպելիքն է:
