Դինկա

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Դինկա / Sanguisorba / - բազմամյա խոտաբույսերի կամ փոքր թփերի ցեղ է, որի ցողունը հասնում է հիսունից մինչև 150 սանտիմետրի: Դինկան պատկանում է Rosaceae ընտանիքին, այդ իսկ պատճառով այն կապված է ալոճենի, ձեթաբեր վարդի և պտղատու մշակաբույսերի հետ, ինչպիսիք են սալորը, ծիրանը, բալը, ազնվամորին և այլն:

Բացի սեռից, այս սեռի բույսերը կարելի է անվանել ձմերուկ և ձմերուկ: Նրանց անունն առաջացել է այն փաստից, որ երբ Sanguisorba- ի տերևները ջախջախվում են, դուք կարող եք զգալ ձմերուկի կեղև հիշեցնող բույր:

Դինկան բնականաբար տարածված է մեր երկրի շատ վայրերում, արոտավայրերում և դաշտերում, լեռներում, տարբեր բարձունքներում: Հայտնի է այս բույսի մոտ երեսուն տեսակ, բայց բնության մեջ մեր երկրում կարելի է տեսնել միայն երկուսը ՝ Sanguisorba minor և Sanguisorba officinalis:

Դինկայի տեսակները

- Բժշկական ձմերուկ / Sanguisorba officinalis / - բազմամյա խոտաբույս բույս է ՝ խիտ ռիզոմով: Բժշկական դինկայի ցողունները հասնում են քսան-իննսուն սանտիմետր բարձրության: Տերևները էլիպսաձեւ են, երկարությունը տասնհինգից երեսուն սանտիմետր է: Theաղիկները փոքր են, գունավոր մանուշակագույն-կարմիր: Պտուղը ընկույզ է: Բուժական դինկան կարող է աճել ծովի մակարդակից 800-ից 2200 մետր բարձրության վրա գտնվող տեղանքներում: Բուլղարիայում աճում է Վիտոշայում, Ռիլայում, Ռոդոպսում, ինչպես նաև արոտավայրերում ամբողջ երկրում: Այն ծաղկում է ամբողջ ամառ:

- Sanguisorba minor - բազմամյա խոտաբույս բույս, որը բնութագրվում է փայտային ռիզոմով: Խոտի ցողունը կանգուն է, բարձրությունը քսան վաթսուն սանտիմետր է: Տերևները ատամնավոր են, կարճ ցողուններով: Գույները կարմրավունից շագանակագույն են: Մրգեր չոր ընկույզների համար: Այն աճում է հարթավայրերում, մարգագետիններում, թփուտներում, ժայռոտ տարածքներում և լեռնալանջերում: Այն կարելի է տեսնել ծովի մակարդակից մինչեւ 1200 մետր բարձրության վրա:

Դինկայի պատմություն

Դինկա ցեղի բույսերը դարեր շարունակ հայտնի են եղել ոչ միայն Բուլղարիայում, այլ նաև այլ երկրներում: Օրինակ, անգլիացի փիլիսոփա և իրավաբան Ֆրենսիս Բեկոնը (1561-1626) շատ տպավորված էր փոքր դինկայի անուշաբույր հատկություններով: Նրա խոսքով ՝ նրբանցքները պետք է տնկել Sanguisorba minor- ով, որպեսզի օդը լցվի թեթև և թարմ բույրով:

Փոքրը դինկա Եղբայր թագուհի Եղիսաբեթ I- ի ժամանակներից նույնպես գնահատվում է բուսաբույժների կողմից: Նրանց խոսքով, այս բույսի դեղամիջոցն ի վիճակի է հանգստացնել ոգին և ուրախացնել մարդուն:

Դինկայի կազմը

Բժշկական դինկան տաննիների, ներկերի, տաննիների, տրիտերպենային սապոնինների, օսլայի և այլնի աղբյուր է: Փոքր դինկայում հայտնաբերվել են B- բարդույթի վիտամիններ, վիտամին A, վիտամին C, երկաթ, մագնեզիում, կալցիում և այլն:

Աճող դինկ

Dinka սեռի բույսերը ոչ միայն գեղեցիկ են, այլև օգտակար: Այդ պատճառով շատերը դրանք աճեցնում են իրենց այգիներում: Դրանք ամենևին հավակնոտ մշակույթներ չեն, և հազվադեպ են հիվանդանում, ուստի նրանց նկատմամբ խնամքը համեմատաբար փոքր է:

Բույսը ցանելուց առաջ պետք է տեղյակ լինեք լույսի և խոնավության առումով դրա նախասիրություններին: Կարելի է ասել, որ փոքրիկ ձմերուկը լավ է հանդուրժում չոր ալկալային հողը և նախընտրում է աճել արևի տակ:

Այն, անշուշտ, կաճեր ստվերոտ վայրերում, բայց այնտեղ իրեն հարմարավետ չի զգա: Մյուս կողմից, բուժիչ դինկան նախընտրում է խոնավ հողը, որը բավականին չեզոք է: Այն հաջողությամբ աճում է մասնակի ստվերում կամ արևից լավ լուսավորված տարածքներում:

Եթե ուզում եք բույսը բազմացնել, գարնանը պետք է ռիզոմը բաժանել: Սերմերով բազմացումը անհնար է, բայց հնարավոր է ձախողվել: Սեռի բույսերը գրեթե լրացուցիչ խնամք չեն պահանջում:

Այն դեպքում, երբ ցանկանում եք ավելի շատ տերևային զանգված ստանալ, կարող եք կտրել առաջացող ծաղկող ցողունները: Որպեսզի աճող նմուշները լինեն առողջ և ուժեղ, հենց սկզբից հեռացրեք բույսի չոր մասերը:

Դինկայի հավաքում և պահպանում

Լուսանկարը ՝ Քլեր Օստին

Sanguisorba officinalis- ի արմատները հիմնականում օգտագործվում են բժշկական նպատակներով:Դրանք դուրս են բերվում աշնանը: Մաքրվելուց և լվանալուց հետո դրանք չորանում են:

Խորհուրդ է տրվում դա անել ջեռոցում `55 աստիճան ջերմաստիճանում: Արդյունքում ստացված դեղը պետք է պահվի չոր, մութ և օդափոխվող տեղում ՝ թունավոր խոտաբույսերից հեռու:

Բույսերի տերևները կարող են հավաքվել նաև բժշկական նպատակներով, և դա լավագույնս արվում է ծաղկման ժամանակ, մինչ նմուշները դեռ երիտասարդ են:

Դինքի առավելությունները

Որպես դեղամիջոց օգտագործվում են դեղաբույսերի տերևներն ու արմատները: Sanguisorba officinalis- ն ունի ապացուցված հակաբորբոքային, հեմոստատիկ, հանգստացնող և կծկող / այրվող / գործողություն: Այդ պատճառով դեղամիջոցն օգտագործվում է լնդերի, աթոռի մեջ արյան, այրվածքների, մաշկի մակերեսային այրվածքների և այլնի բորբոքման համար:

Չինաստանում գնահատվում են բուժման արմատները դինկա, Դրանք ընդունվում են չոր վիճակում ՝ թութքի արյունահոսության համար: Այնուամենայնիվ, նման գործողությունները պետք է իրականացվեն միայն մասնագետի հետ խորհրդակցելուց հետո: Էմպիրիկ տվյալները ցույց են տալիս, որ բուժիչ դինկայի արմատները բարենպաստ ազդեցություն են ունեցել մեզի մեջ արգանդի արյունահոսության, լուծի և արյան վրա: Նման ազդեցություն ունի փոքր դինկան:

Dողովրդական բժշկություն ՝ դինկով

Ըստ ժողովրդական բուժիչների, փոքր դինկան կարող է օգտագործվել որպես արյունահոսող խոցերի դեմ միջոց: Այդ նպատակով երեք գրամ բուսական ցողունները ներծծվում են հարյուր միլիլիտր եռացող ջրի մեջ: The decoction- ը պետք է մնա տասը րոպե, ապա լարում: Ուտելուց հետո օրը մեկ անգամ խմեք մեկ բաժակ սուրճ:

Առատ menstruation- ի, ստամոքսային արյունահոսության, դիզենտերիայի և լուծի դեպքում խորհուրդ է տրվում բուժել dinka- ի ռիզոմի թուրմ: Չորացրած ռիզոմը պետք է մանրացնել, և դրանից վերցնել կես թեյի գդալ: Խոտը թափվում է թեյի բաժակ ջրով և թողնում ութ ժամ: Դրանից հետո քամեք և ուտելուց հետո օրական երկու ճաշի գդալ վերցրեք:

Դինկան խոհարարության մեջ

Փոքր դինկան դեղամիջոց լինելուց բացի օգտագործվում է նաև որպես սննդամթերք: Բույսի քնքուշ երիտասարդ տերևները կարող են օգտագործվել աղցանների, ամառային ապուրների, բուտերբրոդների, ինչպես նաև ուտեստներ զարդարելու համար: Դրանք նաև թեթեւ կոկտեյլների հիանալի բաղադրիչ են:

Մենք առաջարկում ենք ձեզ գաղափար ՝ կոկտեյլ դինկաով, որը կատարյալ է ամռան համար:

Անհրաժեշտ ապրանքներ. փոքր դինկա - 6 ցողուն, սպիտակ գինի - 300 մլ, ձմերուկի հյութ - 500 մլ, կիտրոններ - 2-3 շերտ

Նախապատրաստում:

Լվացեք փոքրիկ դինկայի տերևները և լավ մանրացրեք: Դրանից հետո դրանք տեղադրեք հարմար սափորի մեջ և նրանց վրա լցրեք սպիտակ գինի և ձմերուկի հյութ: Ավելացնել կիտրոնի կտորները: Ընտրովի ավելացնել սառույցը: Խառնել և մատուցել: