2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Թիան ավանդական ֆրանսիական ուտեստ է, որը ծայրաստիճան հիշեցնում է բուլղարական կաթսա: Դրա նման, այն պատրաստվում է կավե ամանի մեջ, և բաղադրատոմսի շատ տատանումներում օգտագործվում են բանջարեղեն: Այնուամենայնիվ, կան նաև տիանայի մսային սորտեր: Ահա մի քանի անդիմադրելի գաղափարներ այս համեղ ուտեստի համար.
Ախորժելի թիան գառան հետ
Անհրաժեշտ ապրանքներ1,5 կգ գառան ուս, 2 լոլիկ, 3 ցուկկինի, 2 սմբուկ, 1 սոխ, 2 մեխակ սխտոր, 50 մլ ձիթապտղի յուղ, 1 փունջ մաղադանոս, 1 դափնու տերև, 2 ճյուղ ուրց, աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը. Միսը ոսկորով կտրատեք խորանարդի: Համեմել աղով և պղպեղով: Կտրեք սմբուկները շերտերի մեջ և սպասեք հյութի արտահոսքին: Նյութի մանր կտրատել սխտորը: Ucուկկինը և լոլիկը կտրտած են: Կտրեք սոխը կիսալուսնի մեջ:
Խոշոր կավե ամանի ներքեւի մասում տեղադրվում է խմորիչը խառնված ուրցով, դափնու տերևով և սխտորով: Coverածկեք այն պղպեղով և աղով ցանված ցուկկինիի շերտով: Հաջորդը նույն եղանակով համեմված սմբուկի շերտ է: Վերջապես, տեղադրեք լոլիկը, նույնպես աղած, և ծածկեք ձիթապտղի յուղով: Թխել 180 աստիճանով 2 ժամ 30 րոպե կոպի տակ: Մատուցելուց առաջ յուրաքանչյուր մասը ցանել մանր կտրտած թարմ մաղադանոսով:
Tian պանրով և ձիթապտուղով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 2 սմբուկ, 2 լոլիկ, 2 ցուկկինի, 200 գրամ պանիր, ձիթապտուղ, սուսամբար, ձիթապտղի յուղ
Պատրաստման եղանակը. Բանջարեղենը կտրված է շատ բարակ շերտերով: Լոլիկները թողնում են կարճ ժամանակ կանգնել ՝ իրենց ջրի մի մասը կորցնելու համար: Պանիրը կտրատեք բանջարեղենի նման հաստ կտորների մեջ: Ապրանքները դասավորեք յուղված ուտեստի մեջ `սմբուկ, լոլիկ, պանիր, ցուկկինի, մինչև տապակը լցվի: Arnարդարել ձիթապտուղներով: Կերակրեք մանրացված սուսամբարով և ձիթապտղի յուղով: Թխել 30 րոպե 180 աստիճանով:
Ֆրանսիական տիան կարտոֆիլով
Անհրաժեշտ ապրանքներ.2 մեխակ սխտոր, ռեհան 2 թարմ տերև, 3 tbsp. ձիթապտղի յուղ, 50 գ պարմեզան, 150 գ սպիտակ պանիր, 3 կարտոֆիլ, 2 սմբուկ, 3 լոլիկ, 2 ցուկկինի
Պատրաստման եղանակը. Նյութի մանր թակած սխտորը խառնվում է թակած ռեհանով և ձիթապտղի յուղով: Կտրեք բանջարեղենը խոշոր կտորների մեջ: Տապակը յուղել կես ձիթապտղի յուղով: Բանջարեղենը դասավորված է ուղղահայաց: Կարտոֆիլի մատանի, լոլիկ, ցուկկինի, լոլիկ, սմբուկ, լոլիկ ՝ մինչև պատրաստ: Շաղ տալ մնացած ձիթապտղի յուղով: Թխել դրանք 180 աստիճանով 30 րոպե: Cheeseեռոցից հանելուց 10 րոպե առաջ ուտեստը ցանել պանիրն ու պարմեզանը, որպեսզի կարողանան թխել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
11 լավագույն խորհուրդ ֆրանսիական մակարոնեղեն պատրաստելու համար
Շատ է խոսվում այն մասին, թե որքան դժվար է դա անել պատրաստել ֆրանսիական մակարոնեղեն , Այդքան էլ այդպես չէ: Դրանք դժվար են, բայց ձեզ միայն մի քանի օգտակար խորհուրդներ են պետք և հավատացեք մեզ, շուտով կանեք կատարյալ ֆրանսիական մակարոնեղեն ամեն անգամ.
Մենք կարագի ճգնաժամի պատճառով հրաժեշտ ենք տալիս ֆրանսիական ավանդական կրուասաններին
Ֆրանսիայում նավթի աննախադեպ ճգնաժամի պատճառով հնարավոր է, որ աշխարհը ժամանակավորապես մնա առանց ֆրանսիական կրուասանների: Երկրի հացաբուլկեղենը ասում է, որ իրենց արդյունաբերությունը երբեք այդքան չի սպառնացել: Վերջին տարվա ընթացքում կարագի գինը թանկացել է 92% -ով ՝ համաձայն T + L- ի:
Ֆրանսիական կրուասան կամ վիեննական կեքս
Հայտնի Ֆրանսիական կրուասան , որը հալվում է ձեր բերանում և կարագի և խմորի հոտ է գալիս, իրականում ծերերի ժառանգն է Վիեննական կեքս , Մեզանից շատերը տանտիրուհուն հիշում են վիեննական կեքսով և Տանգրայի երգից մի բաժակ սուրճով, բայց դժվար թե գիտենք հայտնի նախաճաշի պատմությունը, որը վերածվեց ֆրանսիական խոհանոցի ամենահայտնի հերոսներից մեկի պատմության:
Ֆրանսիական խոհանոցում ամենաշատ օգտագործված համեմունքները
Ֆրանսիական խոհանոց հայտնի է ամբողջ աշխարհում, և եթե գոնե մեկ անգամ փորձեք ամենահայտնի ֆրանսիական ուտեստները, ապա դրանք երբեք չեք մոռանա: Թարմ համեմունքները ֆրանսիական խոհանոցի գաղտնիքներից մեկն են, և դա հասկանալի է: Ի վերջո, նրանք կարող են վերափոխել ցանկացած ուտեստ ՝ անճանաչելիորեն:
Նոր տարվա ֆրանսիական տորթ
Հիացեք ձեր սիրելիներին ֆրանսիական Ամանորի հատուկ տորթով: Մարշալլոյի համար ձեզ հարկավոր է 12 սպիտակուց, 50 գրամ շաքար, 1 վանիլ, 50 գ ալյուր, 150 գ մանրացված ընկույզ, ևս 180 գ շաքար: Կրեմի արտադրանք. 200 գ շաքար, 1 ձու, 150 մլ կաթ, 250 գ կարագ, 10 գ կակաո, 1 վանիլ, 1 ճաշի գդալ կոնյակ:
