2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Մեր խոհանոցում հիմնական գործիքը փայտե գդալ է (սպաթուլա):
Փայտը ծակոտկեն նյութ է և, հետևաբար, կարող է բույն դառնալ միկրոօրգանիզմների զարգացման համար, այնպես որ դուք պետք է իմանաք, թե ինչպես մաքրել և ինչ հոգ տանել խոհանոցային փայտե օգնականների համար:
Modernամանակակից խոհանոցների մեծ մասում կա փայտե պատրաստման գդալ և անկախ դիզայնից և նյութից, որը պատրաստվում է, կանոնավոր մաքրումը և մանրակրկիտ պահպանումը մեզ շատ գլխացավեր կազատի:
Ի տարբերություն մետաղի, փայտե սպասքը հարմարավետ և գործնական է, ջերմություն է հաղորդում խոհարարի ձեռքին, բայց չի տաքացնում այն, ջերմակայուն է, քիմիական փոխազդեցություն չունի թթու կերակուրների հետ և շատ հարմար է թեֆլոնային և կերամիկական կերակրատեսակներում պատրաստելու համար:
Եվ չնայած փայտե պարագաները տան խոհանոցներում եղել են դարեր շարունակ, դրանք միշտ չէ, որ լավ են պահպանվում և հազվադեպ են անհրաժեշտ ուշադրություն դարձվում:
Պարզապես կան մի քանի հիմնական կանոններ, որոնք պետք է պահպանել և օգտագործել ռացիոնալ: Փայտե պարագաներ գնելիս պետք է ընտրեք ճիշտ չափի և ձև ունեցողները, որպեսզի դրանք ձեզ համար հարմարավետ լինեն: Կախված փայտի որակից և գինը տատանվում է, խորհուրդ է տրվում խուսափել շատ ցածր գնով նրանց գնելուց, սա ցածր որակի նախապայման է, որը հետագայում կարող է թանկ նստել:
Համոզվեք, որ պարագաներն ունեն հարթ մակերես ՝ առանց փայտի ճաքերի, ակոսների և ակոսների: Երբ վնասված մակերեսը կուտակում է սնունդ և խոնավություն, դա հեշտացնում է մանրէների աճն ու զարգացումը:
Դրանք փրկելու համար հետևեք այս հիմնական խորհուրդներին
- օգտագործելուց անմիջապես հետո լվանալ փայտե սպասքը տաք ջրով և ոչ քերող լվացող միջոցներով;
- Մի թրջեք դրանք ջրի մեջ, երբ ջուրը ներծծվի, դրանք ուռչում և փչանում են, ուստի ստիպված կլինեք դրանք դեն նետել:
- Մի դրեք դրանք աման լվացող մեքենայի մեջ, ձեռքով մաքրեք, մեքենայի մեջ թրջելը և բարձր ջերմաստիճանը նույնպես կվատթարացնեն նրանց տեսքը:
- Լվանալուց հետո դրանք չորացրեք սրբիչով և թողեք օդում, մինչև չորանան:
- woodenանկալի է փայտե սպասքը պահեք տաղավարի կամ կենցաղային կեռիկների վրա, մի դրեք պահարանի կամ գզրոցի մեջ, որի մեջ դրանք կխեղդվեն և կձուլվեն:
Վերջապես, խոհարարական այս համեստ գործիքները հոգալու համար կարող եք երբեմն դրանք քսել ձիթապտղի յուղով, ինչը բարելավում և պաշտպանում է փայտը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ձիթապտուղ պահելու խորհուրդներ
Եթե մտածում եք, թե ինչպես երկար ժամանակ ձիթապտուղը համեղ ու բուրավետ պահել, ահա մի քանի հնարքներ, որոնք կօգնեն ձեզ: Ձիթապտղի կես կիլոգրամի համար խառնուրդը հետևյալն է. 1 թեյի գդալ: խնկունի կամ ուրց, 2 tbsp. խնձորի խնձորի քացախ, 2-3 դափնու տերև, 1-2 մեխակ սխտոր, կտրատած բարակ կտորների, 1 կիտրոնի քերած կեղև, 1 միջին սոխ, 4-5 tbsp.
Խորհուրդներ խոհարարական պարագաներ ընտրելու համար
Հարմար ու հուսալի ուտեստներում պատրաստելը երազանք է յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու համար: Ընտրությունը շատ մեծ է, բայց երբեմն բոլորը կարող են շփոթվել, թե որ կերակուրն է համապատասխանում առողջ սննդի ժամանակակից պահանջներին: Առաջին բանը, որ պետք է հաշվի առնել պարագաներ գնելիս, այն ժամանակն է, երբ դրանք մեզ կծառայեն:
Օգտակար խորհուրդներ պանիր ծառայելու և պահելու համար
Համեղ պանիրները ծառայում են որպես հավելում ցանկացած առիթի, քանի որ պանիրը կարելի է ուտել նախաճաշին, լանչին և ընթրիքին: Պանիրը մատուցվում է որպես նախուտեստ, հիմնական ուտեստ կամ աղանդեր: Որպես նախուտեստ պանրի ուտեստ պատրաստելիս ընտրությունը պետք է լինի առավելագույնը հինգ տեսակի պանիր `բավական է:
Խորհուրդներ Paintingատկի ձվերը անվտանգ ներկելու և պահելու համար
Եթե պլանավորում եք զարդարել terատկի ձվերը , լավ գաղափար է ստուգել ձեր գիտելիքները սննդի անվտանգ պահեստավորման վերաբերյալ: Սա վերաբերում է բոլոր տեսակի ձվերին, նույնիսկ եթե չեք պատրաստվում դրանք ուտել: Ձվերը հարուստ են սպիտակուցներով և դրանց մեջ շատ խոնավություն կա ՝ երկու գործոն, որոնք նրանց դարձնում են բակտերիաների թիրախ:
Ինչպիսի պարագաներ ու պարագաներ պետք է լինեն յուրաքանչյուր խոհանոցում
Լավ կազմակերպված խոհանոցը, հագեցած անհրաժեշտ սարքավորումներով, շատ կարևոր է տանտիրուհու հաջող աշխատանքի համար: Ինչքան շատ է տանտիկին խոհանոցային պարագաներն ու դանակները, այնքան նրա աշխատանքը ավելի հաճելի ու հեշտ է: Խոհանոցային պարագաները պետք է պատրաստվեն այնպիսի նյութից, որը չի փոխում սննդի տեսքը, համը, բույրը և սննդամթերքի հետ չի առաջանում թունավորումներ առաջացնող քիմիական միացություններ: