2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Սննդամթերքի անվտանգության բուլղարական գործակալությունը սկսում է ապրանքատեսակների ստուգումների նոր շարք, որոնք առաջարկվում են ներառական հիմունքներով: Կաթնամթերքը կդիտարկվի ծայրահեղ ճշգրտությամբ:
Գործակալության տեսուչները հսկայական տուգանքներ կսահմանեն բոլոր հյուրանոցատերերի համար, ովքեր առաջարկում են պանիր, կաթ և այլ կաթնամթերք իմիտացիոն բաղադրիչներով, առանց այդ մասին նշված լինի պիտակի վրա:
Դոկտոր Ռայնա Իվանովան, որը պատասխանատու է BFSA- ում առևտրի ցանցի և հանրային սննդի վերահսկման համար, Novinar- ին ասաց, որ ցանկացած սպառող, ով կաթնամթերքի վրա պիտակներ չի գտնում, պետք է անհապաղ զեկուցի այդ մասին Գործակալությանը:
Ամառային սեզոնի ընթացքում BFSA- ի ստուգումներն ավարտվել են ավելի քան 450 դեղատոմսերով, 207 տուգանքներով և 4 փակ տեղերով `հիգիենայի անբավարարության պատճառով: Հունիսի սկզբից մինչև սեպտեմբերի սկիզբ 22 22 տոննա սպառման համար ոչ պիտանի ՝ հիմնականում մսամթերք, կաթնամթերք և սուսներ:
BFSA- ն ավելացրեց, որ այս ամռանը ջրհեղեղի պատճառով շատ ուտելիքներ փչացել են:
Ամառային սեզոնի երեք ամիսների ընթացքում Սև ծովի մեր առողջարաններում իրականացվել է 3306 ստուգում:
Այս տարի լողափերում զգալիորեն նվազել է եգիպտացորենի, պաղպաղակի և նախազգեստների առևտուրը, քանի որ վարձակալներն իրենք են հետապնդել փողոցային վաճառողներին:
Սրա պատճառն այն է, որ հաստատված ապօրինի վաճառքի դեպքում տուգանքը գանձվում է ավազոտ շերտի կոնցեսիոների համար `բաժնետոմսեր Ռայնա Իվանովան:
Դեկտեմբերին սպասվող արձակուրդների հետ BFSA- ն ավանդաբար պատրաստվում է մասսայական ստուգումների ամբողջ երկրով մեկ: Արշավը կսկսվի Սուրբ Նիկոլասի օրվա շուրջ օրերին, երբ վաճառքի ենթարկված ձկները կհսկվեն:
Ուսանողների տոնի շուրջ `դեկտեմբերի 8-ին, մեր ձմեռային հանգստավայրերում` Բանսկո, Բորովեց, Պամպորովո և Դոբրինիշե, խոհանոցը մասսայական ստուգում կանցնի: Վերանայումները կներառեն գրեթե բոլոր պանդոկներն ու հյուրանոցները:
Մեր երկրի ամենամեծ տոների ՝ Սուրբ Christmasննդյան և Ամանորի շուրջ օրերին, BFSA տեսուչները ստուգելու են առևտրականների կողմից մեզ առաջարկվող սնունդը: Տարեվերջին ավանդաբար գրանցվում է պարենային ապրանքների ամենամեծ սպառումը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ո՞ր գինին հարմար է պանրի համար
Գինու և պանրի համադրությունը իսկական գլուխգործոց է: Պանրի համար ավելի հաճախ ընտրվում են սպիտակ գինիներ, քանի որ դրանց բույրն ու համն ավելի հարմար են տարբեր տեսակի պանրի հետ համադրելու համար: Երիտասարդ կարմիր գինիները շատ լավ չեն համընկնում պանիրների մեծամասնության հետ, քանի որ դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ տանիններ:
Նրբությունները դեղին պանրի և պանրի հացաթխման մեջ
Դեղին պանիրը և պանիրը թխելիս պետք է պահպանել որոշ նրբություններ, որպեսզի հացը փխրուն դառնա, և պանիրը կամ դեղին պանիրը մնան փափուկ և հալվեն ձեր բերանում: Հալված պանիրները հաջողությամբ հացելու համար պետք է դրանք նախապես հովացնել սառցարանում, բայց ոչ սառեցնել:
Պանրի դանակներ - ո՞վ ինչի համար:
Մենք ՝ բուլղարացիներս, վաղուց սովոր ենք սեղանին նախուտեստի տեսքով համեղ նախուտեստներ մատուցել և անհայտ է, թե ինչու ենք միշտ կենտրոնանում մսով նախուտեստների վրա ՝ երշիկ, պաստրամի, եղնիկի ֆիլե, խոզապուխտ, խոզապուխտ և այլն: Ինչպես նաև պղպեղով ցրված և սպիտակ պանիրով ցրված:
Կեղծ օրգանական սնունդն ու կեղծ մեղրը հեղեղում են շուկան
Վաղուց արդեն պարզ էր, որ «Կենսա-» պիտակի տակ կա կեղծ արտադրանք կանգնելու արատավոր պրակտիկա: Սպառողները ոչ միայն շատ ավելի բարձր գին են վճարում իրենց և իրենց ընտանիքի համար բնական արտադրանք գնելու հուսահատ հույսով, այլեւ խաբվում են շուկայի շուկայավարման խելացի հնարքներով:
Կեղծ քացախի համար Բուրգասի ընկերության համար խիստ տուգանք է սահմանվում
Բուրգասում տեղակայված Neg Group OOD ընկերությունը, որը շուկա է վաճառել 14,300 շիշ կեղծ քացախ, տուգանվելու է զգալի գումարով, հայտնում է Սննդամթերքի անվտանգության բուլղարական գործակալությունը: Neg Group Ltd.- ն պատկանում է Բուրգասի գործարար Գենո Նեդյալկովին: