2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Աշխարհում միլիոնավոր մարդիկ խելագարորեն սիրահարված են սուշիին և ամեն առիթով ձգտում են ուտել արևելյան նրբագեղությունը: Վերջին 20 տարվա ընթացքում սուշիի ռեստորանները հայտնվել են ամբողջ աշխարհում և դարձել են ամենահաջողակ ճաշարաններից մեկը:
Սուշին լի է սպիտակուցներով, որոնք արագորեն հագեցնում են սովը ՝ առանց քաշի ավելացման: Հենց դա է պատճառը, որ սննդաբանները մեծապես խորհուրդ են տալիս դա:
Եթե դուք նույնպես սուշիի երկրպագու եք, ահա դրա մասին մի քանի փաստ, որոնք կարող են ձեզ հետաքրքրել:
Հակառակ տարածված կարծիքի ՝ սուշին ճապոնական ուտեստ չէ: Այն սկիզբ է առնում Հնդկաչինյան թերակղզուց, որտեղ մարդիկ 2000 տարի առաջ Մեքոնգ գետի ափին սուշի էին ուտում: Ձկների առանձնահատկությունը Japanապոնիայում հայտնվեց միայն 9-րդ դարում:
Չնայած ճապոնական հասարակություն ուշ մուտք գործելուն, սուշին այնքան տարածված դարձավ, որ մարդիկ շուտով սկսեցին օգտագործել այն նույնիսկ որպես հարկ վճարող ապրանք:
Սուշիի ժամանակակից ոճն ու տեսքը ստեղծվել է վաճառական Հանայա Յոհեի կողմից 1820 թվականին: Ձեռնարկատերը փոքրիկ կրպակ ուներ Տոկիոյում ՝ նախուտեստներ վաճառելով:
Սուշի կարելի է պատրաստել ինչպես շագանակագույն կամ սպիտակ բրնձով, այնպես էլ հում կամ եփած ձկներով: Երբ սուշին պատրաստում են հում ձկներից, այն կոչվում է սաշիմի:
Սուշի ուտելու ավանդական եղանակը ձեր ձեռքերով է, ոչ թե ձողերով: Dishաշատեսակը պետք է անմիջապես սպառվի մեկ կամ երկու կծում:
Սուշի ուտելիս մարդը կարող է վարակվել մի քանի հիվանդություններով: Դրանք ներառում են ծովատառեխի որդեր, կլոր որդեր, երիզորդներ և այլ մակաբույծներ: Սուշին կարող է առաջացնել նաև բակտերիալ ինֆեկցիաներ:
Սուշին աֆրոդիզիակ է համարվում մի քանի պատճառներով: Առաջինն այն է, որ սաղմոնն ու սկումբրիան, որոնք հարուստ են օմեգա -3 ճարպաթթուներով, հիմնականում օգտագործվում են դրա արտադրության մեջ: Առողջ ճարպերն աջակցում են սեռական հորմոնների արտադրությանը: Բացի այդ, թունան սելենիումի աղբյուր է, որն օգնում է ավելացնել սերմնաբջիջների քանակը:
Ընդամենը 15 տարի առաջ Japanապոնիայում կանանց արգելված էր սուշի պատրաստել: Ենթադրվում էր, որ դիմահարդարումը փոխում է սննդի հոտը, իսկ կանանց մարմնի բարձր ջերմաստիճանը (հատկապես դաշտանի ընթացքում) փչացնում է ձկների համը:
Սուշիի դասի համար երբևէ վճարված ամենաթանկ գինը 1,8 միլիոն դոլար է: Japaneseապոնացի գործարարը հազվագյուտ կապույտ թյունոսից գնել է 222 կիլոգրամ սուշի:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հետաքրքիր փաստեր սննդի և խմիչքների մասին
Անգլիացիները կաթով սուրճն անվանում են «սպիտակ սուրճ»: Սուրճ խմող մարդիկ շատ ավելի հաճախ են սեռական հարաբերություն ունենում, քան չխմող մարդիկ, և դրանից շատ ավելի մեծ հաճույք են ստանում: Ֆրանսիան, որը հայտնի է իր պանիրներով, հանրաճանաչ գեներալ Շառլ դը Գոլին ստիպեց մտածել.
Հետաքրքիր փաստեր խնձորի մասին
Բոլորն էլ լսել են բռնած արտահայտությունը. «Օրական խնձորով բժիշկն ինձանից հեռու կլինի»: Այս հայտարարությունը, որը գտնվում է մեր հիշողության մեջ, լիովին ճիշտ է: Խնձորը պարունակում է 200 մգ: պոլիֆենոլներ, 30 գրամ ածխաջրեր ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով, ավելի քան 5 գրամ մանրաթել և մոտ 80 կալորիա ՝ մի շարք օգտակար հատկություններ:
Հետաքրքիր փաստեր հացի մասին
Գրեթե բոլորը ամեն օր հաց են ուտում ՝ որպես բուտերբրոդ, մեղրով կամ ջեմով կամ նույնիսկ որպես հեղուկ շոկոլադով աղանդեր: Չնայած ամբողջ աշխարհում մարդիկ այն ուտում էին հազարամյակներ, բայց կան բաներ, որոնք մենք չգիտենք հացի մասին: Մենք ամեն օր ուտում ենք ավելի քան 9,000,000 պալետ հաց:
Ձեր սիրած սուշիի փոխարեն: Պատրաստել համեղ սուշի աղցան
Ձեզ դուր է գալիս սուշի ուտել, բայց միշտ չէ, որ դուրս եք գալիս ռեստորան կամ ձեզ չի հետաքրքրում երկար ռուլետները: Մենք ունենք լուծում ձեր և ձեր խոհարարական ցանկությունների համար, և այն կոչվում է սուշի աղցան , Այս բաղադրատոմսի մեջ ամենալավ բանն այն է, որ դուք իսկական համ ստանաք ՝ խնայելով բուն սուշի պատրաստելու տհաճ մասը ՝ պարզապես ամեն ինչ խառնեք ամանի մեջ և վայելեք ասիական երեկո տանը:
Առասպելներ և ճշմարտություններ սուշիի մասին
Սուշին աշխարհի շատ մարդկանց սիրելին է: Սուշին մինչ վերջերս համարվում էր գրեթե էկզոտիկ նրբություն, բայց ով համտեսում է, կախվածություն է առաջացնում: Սուշիի մասին շատ առասպելներ կան, և դրանցից մեկն այն է, որ իրականում դա պարզապես հում ձուկ է:
