2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Unfortunatelyավոք, ապագա մայրի կողմից սնկերի օգտագործման վերաբերյալ միանշանակ կարծիք չկա: Դարեր շարունակ դրանք եղել են սննդակարգի մի մաս, և հղի կանայք չեն սահմանափակվում:
Այսօր մասնագետները սունկը սահմանում են որպես ծանր սնունդ, որը դժվարամարս է և պարունակում է մեծ քանակությամբ ալերգեններ: Երեխայի մեջ մտնելով կրծքի կաթով ՝ դրանք կարող են առաջացնել ալերգիա, որը կտևի ամբողջ կյանքի ընթացքում:
Այդ պատճառով լակտացիայի ընթացքում սնկերի օգտագործումը խիստ խորհուրդ չի տրվում: Սնկերը դժվար է մարսել նույնիսկ հասուն մարմնի կողմից, և կրծքով կերակրող մոր մոտ դա կարող է հանգեցնել երեխայի ստամոքսի գազերի ավելացման, լուծի կամ փորկապության:
Նորածինները, ովքեր դեռ կրծքով կերակրում են, ստամոքսում չունեն բավարար քանակությամբ ֆերմենտներ `սնունդը նորմալ քանդելու համար, ուստի լավ գաղափար է, որ մայրը խորհրդակցի իր մանկաբույժի հետ:
Սունկը խորհուրդ չի տրվում կերակրող մայրերին, քանի որ թունավորման հավանականություն կա, հատկապես ինքնուրույն քաղված սնկերի մեջ: Բավական է ուտել 20 գրամ թունավոր սունկ, որպեսզի հասնեք ծանր ու անդառնալի հետեւանքների:
Մեծահասակների մարմինը կարող է ի վիճակի լինել հաղթահարել մեղմ թունավորումը, բայց չհզորացված երեխայի մարմինը դեռ չունի բավարար դիմադրություն:
Ամենաապահով տարբերակը մնում է մշակված սունկը: Բայց դրանք նաև որոշակի վտանգներ են պարունակում, քանի որ պարզ չէ, թե երբ և որտեղ են աճեցվել, և քանի՞ քիմիական նյութ է օգտագործվել հավելումների համար, մինչ աճում էին:
Բացի այդ, սնկերը քաղելուց հետո փոխում են իրենց կազմը, և դրանց մեջ կուտակվում են տոքսիններ, որոնք լավ չեն անդրադառնում ոչ մոր, ոչ էլ երեխայի վրա:
Սունկը, բացի համեղ լինելուց, պարունակում է նաև օգտակար նյութեր, բայց դրանց դժվար մարսողությունը սահմանափակում է սպառված քանակը: Ընդհանուր առմամբ, սա արտադրանք է, որը կարող է սահմանափակվել ՝ առանց մարմնին վնասելու, և զգում է վիտամինների կամ հանքանյութերի որոշակի թերություններ:
Քանի որ նորածինների մարսողական համակարգը այնքան էլ կատարյալ չէ նման ծանր արտադրանքը կլանելու համար, խնդիրներից խուսափելու համար լավ է հետաձգել այս սննդամթերքի ընդունումը առնվազն երկու տարեկան:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Գարի խոհարարական օգտագործումը
Գարի (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) հացահատիկային ընտանիքի բույս է: Այն օգտագործվել է սննդի համար ՝ նեոլիթից ի վեր: Դրա մասին գրավոր տվյալներ հայտնաբերվում են 1-ին դարից: Այնուհետև հին հույն բուժիչ Դիսկորիդիսը խորհուրդ տվեց այն որպես միջոց կոկորդի ցավի դեմ, վատ տրամադրության և քաշի կորստի դեմ:
Կիտրոնախոտի խոհարարական օգտագործումը
Կիտրոնախոտը կոչվում է նաեւ ցիտրոնելլա: Այն ունի կիտրոնի պայծառ և թարմ բույր և ավելի քան 50 տեսակ: Այն տարածված է հիմնականում արևադարձային և բարեխառն գոտիներում: Բազմամյա բույս է ՝ երկար, սուր և բարձր տերևներով: Դրանից օգտագործվում են խոտի գետնին մասում գտնվող տերևները:
Մակայի խոհարարական օգտագործումը
Քչերն են լսել «առառուտ» բառը, իսկ նրանք, ովքեր ինչ-որ տեղից լսել են, գաղափար չունեն, թե դա ինչ է: Արարութ հացահատիկային մշակաբույսերի տեսակ է, Բուլղարիայում քիչ հայտնի է: Այնուամենայնիվ, դա շատ օգտակար է, քանի որ այն չափազանց հեշտ է մարսվում և պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ:
Սառը ըմպելիքների օգտագործումը վտանգավոր է:
Մեզանից շատերը, երբ գնում ենք ռեստորաններ, պատվիրում են սառը ջուր, որի մեջ նույնիսկ սառույցի խորանարդներ ենք ավելացնում: Տանը մենք նաև խմում ենք սառցե սառը ջուր, գազավորված ըմպելիքներ և հյութեր: Այնուամենայնիվ, դա կարող է բացասական ազդեցություն ունենալ մարմնի վրա:
Chaga սնկի առողջության եզակի առավելությունները
Չագա բառացիորեն բնության բուժիչ պարգեւն է: Chaga- ն արժեքավոր բնական արտադրանք է `օգտակար օգտակար հատկություններով և հակատուռուցքային միջոց է: XVI դարում Սիբիրի ժողովուրդները հավատում էին դրան կեչու սպունգ համարյա բոլոր լուրջ հիվանդությունների համախտանիշն է:
