2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Խոհարարական այրիչ հատուկ սարք է, որը նախատեսված է տարբեր ուտեստների պատրաստմանն ու խոհարարական ցնցող գլուխգործոցների ստեղծմանը օգնելու համար:
Նման սարքը առկա է յուրաքանչյուր ռեստորանում: Տնային խոհանոցում սարքի կիրառման շրջանակը, բացի պրոֆեսիոնալ լինելուց, աներևակայելիորեն մեծ է: Նման պարզ սարքը հնարավորություն է տալիս հեշտացնել և բարելավել պատրաստման գործընթացը նույնիսկ շատ բարդ բաղադրատոմսերով:
Նմանների օգնությամբ մինի գազի այրիչ Դուք կարող եք անել:
- կարամելացված աղանդեր;
- կարամելացված սոխ կամ այլ բանջարեղեն;
- շաքարավազը կարամելի վիճակի հալեցնել;
- ախորժելի ընդերքը շատ ուտեստների վրա;
- հեշտությամբ մաքրված բանջարեղեն;
- թռչունների չորացած մաշկ;
- համեղ աղանդեր;
- պանրի հալեցնում:
Ինչպես է աշխատում խոհարարական այրիչը
Արտաքին խոհարարական այրիչ ատրճանակի տեսք ունի, քանի որ այն բաղկացած է ձեռքի համար հարմար պահողից:
Խոհարարական այրիչի վրա կոճակը սեղմելը ակտիվացնում է բռնկիչը և առաջացնում կայծ, որից բռնկվում է գազի հոսքը: Այսպիսով, սարքը բոց է տալիս: Սարքը բավականին թեթև է, թույլ է տալիս վերահսկել բոցը ձեր հայեցողությամբ: Կարգավորվում է նաեւ հրդեհի ուժգնությունը: Որպես արտադրական նյութեր օգտագործվում են ամուր պլաստմասը և մետաղը:
Լավագույն արդյունքի համար օգտագործեք հուշում, ոչ թե կրակի կես: Հրդեհի ավարտը պետք է բավականին արագ շարժվի ճաշատեսակի մակերեսի վրա, որպեսզի սնունդը չփչանա: Areaանկալի է, որ մի բնակվեք տարածքի վրա, այնպես որ, երբ հասնեք ցանկալի գույնին, տեղափոխվեք մյուսը:
Այս տեսակի խոհանոցային սարքերի դասական կիրառումը կրեմ բրյուսի պատրաստումն է: Կատարյալ ավարտի համար պատրաստի աղանդերը շաղ է տալիս շաքարով, այնուհետև հալեցնում եփիչով: Կրակի շիթը շատ արագ կարամելացնելու է շաքարավազը և արդյունքում ձեւավորվում է գեղեցիկ քաղցր և փխրուն մակերես:
Ինչ որ այլ բան խոհարարական այրիչի կիրառումը քաղցր համբույրի մեջ է: Աղանդերին «տաք» գագաթ տալու համար մի քանի վայրկյան հեռավորության վրա ուղղեք շիթը: Շատ մի մոտեցեք գագաթին, որպեսզի քաղցրավենիքները չհալվեն:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խոհարարական ավանդույթները Լիտվայում
Լիտվան Բալթյան երեք երկրներից ամենահարավայինն ու ամենամեծն է: Այն տեղակայված է Բալթիկ ծովի հարավարևելյան ափին: Երկիրը սահմանակից է Լատվիային հյուսիսից, Բելառուսին հարավ-արևելքում, Լեհաստանին և Ռուսաստանին հարավ-արևմուտքում: Լիտվերենը պատկանում է հնդեվրոպական լեզուների խմբին և Լիտվայում խոսում է շուրջ 4000 մարդ:
Խոհարարական ավանդույթները Դանիայում
Դանիայի խոհարարական ավանդույթը որոշվում է ըստ երկրի աշխարհագրական դիրքի: Հիմնական արտադրանքը կարտոֆիլն է, գարին, աշորան, ճակնդեղը, շաղգամը, սունկը: Թե ձուկը, թե ծովամթերքը տարածված են: Նախաճաշը սովորաբար բաղկացած է սուրճից կամ թեյից և տարեկանից կամ սպիտակ հացից `պանրով կամ ջեմով:
Խոհարարական գաղտնիքները կարակուդայի պատրաստման մեջ
Caracuda- ն քաղցրահամ ձուկ է: Այն շատ ոսկորներ ունի, չնայած շատ մեծ ձուկ չէ: Բուլղարիայում այն հանդիպում է բազմաթիվ ամբարտակների մեջ: Caracuda- ն պարունակում է վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք օգտակար են մարդու ամբողջ մարմնի համար: Caracuda- ն պարունակում է A, B, C, D և E վիտամիններ, ինչպես նաև պղինձ, ցինկ և այլն:
Խոհարարական գաղտնիքները խոհարարական խոռոչում
Տավարի պատրաստման եւ խոզի ճարմանդ որոշակի նրբություններ են պահանջվում `այն բուրավետ, համեղ և անդիմադրելի դարձնելու համար: Քնքուշ ու լավ պատրաստված միսը միայն բաժանվում է ոսկորից: Դրան հեշտությամբ կարող եք հասնել ջեռոցում սրունք պատրաստելիս:
Սուպեր օգտակար աղի ծրագրեր, որոնց մասին չգիտեք:
Բուլղարացին չի կարող անել առանց աղի սեղանի վրա: Դժվար կլինի վայելել ուտեստ, որը չունի աղ: Դա շատ ավելին է, քան համեմունքը: Աղն ունի շատ հատուկ հատկություններ, որոնցից մի քանիսը քիչ հայտնի են: Այստեղ են: Պաշտպանում է մրջյուններից: Եթե խոհանոցում մրջյունների հետ խնդիր ունեք, ապա աղ ցանեք հարձակվող տարածքների շուրջ:
