Ոլոռի օգտագործումը հրաշքներ է գործում առողջության հետ:

Video: Ոլոռի օգտագործումը հրաշքներ է գործում առողջության հետ:

Video: Ոլոռի օգտագործումը հրաշքներ է գործում առողջության հետ:
Video: Ոլոռի կյանքը/The life of peas/Жизнь гороха 2024, Նոյեմբեր
Ոլոռի օգտագործումը հրաշքներ է գործում առողջության հետ:
Ոլոռի օգտագործումը հրաշքներ է գործում առողջության հետ:
Anonim

Ոլոռը ամենաօգտակար լոբազգիներից մեկն է: Այն մարդկությանը հայտնի է հին ժամանակներից: Հաստատված է, որ սննդի համար դրա մշակումը սկսվել է ավելի քան 20 հազարամյակ առաջ: Դրա սկզբնական ծագումը Հնդկաչինան, Անդրկովկասը և Եթովպիան են: Ոլոռը մեծ հարգանք են վայելում Սպարտայում, Աթենքում, Չինաստանում և Հռոմեական կայսրությունում:

Եվրոպայում, բացառությամբ Հին Հունաստանի, ոլոռը հայտնի է դեռ ութերորդ դարից: Այնուհետև այն օգտագործվել է կերերի համար: Միայն 13-րդ դարում այն սկսեց սպառվել: Կան ավելի քան հազար տեսակի ոլոռ, և նրանց տարբերությունը հիմնականում լոբու և պատիճների մեջ է: Բուլղարիայում հիմնականում սպառում են կանաչ և պարտեզի ոլոռները:

Այս լոբազգիների առանձնահատուկ ժողովրդականությունը պայմանավորված է նրա բազմաթիվ առողջական որակների շնորհիվ: Փոքր ոլոռը պարունակում է հսկայական քանակությամբ վիտամիններ ՝ C, B1, B2, B5, B9 և K1: Պակաս օգտակար չեն օգտակար հանածոների, երկաթի, կալցիումի, ֆոսֆորի, մագնեզիումի, մանգանի, պղնձի, մանրաթելերի և ամենաբարձր որակի վիտամինների բարձր պարունակությունը:

Ընդամենը հարյուր հիսուն գրամ ոլոռով մարմինը ստանում է օրվա համար անհրաժեշտ քանակությամբ ճարպ և ածխաջրեր: Լոբազգիների մեջ ոլոռն ունի սպիտակուցի ամենաբարձր պարունակությունը: Ահա թե ինչու դա շատ բարձր է առաջարկվում բոդիբիլդերների տարբեր սպիտակուցային դիետաներում:

Մասնագետները խորհուրդ են տալիս ոլոռն ուտել առնվազն շաբաթը մեկ անգամ ՝ դրա համար անհրաժեշտ մարմնի համար անհրաժեշտ նյութերի պատճառով: Վիտամին C- ն մեծացնում է դիմադրությունը և նպաստում է շարակցական հյուսվածքի ձեւավորմանը:

Կարագով ոլոռ
Կարագով ոլոռ

Երկաթը մասնակցում է արյան բջիջների ձևավորմանը, որի պակասը կարող է հանգեցնել անձեռնմխելիության նվազման, սակավարյունության և հոգնածության: Վիտամին K1- ը, որը օստեոկալցին հորմոնի ակտիվացնող է, շատ կարևոր դեր է խաղում: Այս հորմոնը կարգավորում է նյութափոխանակության գործընթացները, ինսուլինի ընկալիչները, արյան մեջ շաքարի և ճարպային հանքավայրերը:

K1 վիտամինի բացակայության դեպքում մարդու մարմնում խախտվում է ոսկորների հանքայնացումը, ինչը հանգեցնում է մի շարք վնասների: Մյուս կողմից, վիտամինը կարգավորում է արյան մեջ շաքարը և դադարեցնում օստեոպորոզի ախտանիշները:

Ոլոռի օգտագործումը օգնում է բարելավել սպիտակուցների հավասարակշռությունը: Այն հարուստ է սպիտակուցներով, որոնք ավելի հեշտ են մարսվում, քան միսը:

Խորհուրդ ենք տալիս: