Հեշտ ու հետաքրքիր նախուտեստներ

Video: Հեշտ ու հետաքրքիր նախուտեստներ

Video: Հեշտ ու հետաքրքիր նախուտեստներ
Video: Вся ЧЕЧЕНСКАЯ кухня за 20 минут 2024, Սեպտեմբեր
Հեշտ ու հետաքրքիր նախուտեստներ
Հեշտ ու հետաքրքիր նախուտեստներ
Anonim

Ucուկկինի տորթը կզարմացնի ձեր հյուրերին: Բաղադրությունը ՝ 1 ձու, 1 թեյի գդալ ալյուր, 200 գրամ կաթնաշոռ, 2 ճաշի գդալ սերուցք, 2 մեխակ սխտոր, աղ, սամիթ և մաղադանոս:

Zուկկինը զանգվածաբար քերել, ավելացնել աղ, տասը րոպե թողնել, հյութը քամել: Խառնել հարած ձվի հետ, ավելացնել ալյուրը և լավ խառնել: Խմորի հետեւողականությունը նման է նրբաբլիթների:

Նրբաբլիթները տապակել յուղով յուղացված տաք թավայի վրա: Կաթնաշոռը խառնվում է սերուցքին, համտեսել աղով, մանր կտրատել սխտորի մեխակները և ավելացնել թակած սամիթը և մաղադանոսը Նրբաբլիթները շարեք միմյանց վրա ՝ քսելով եռացրած խառնուրդը:

Կաթնաշոռով սմբուկները թեթև նախուտեստ են, հեշտ պատրաստվող: Բաղադրությունը ՝ 2 սմբուկ, 200 գրամ կաթնաշոռ, 100 գրամ ընկույզ, 1 ճաշի գդալ սերուցք, 1 մեխակ սխտոր, աղ, սամիթ, ռեհան, մաղադանոս:

Թարմ լոլիկ և ռեհան
Թարմ լոլիկ և ռեհան

Սմբուկները լվանում են և կտրում երկար կտորներով: Ներծծում են կես ժամ աղած ջրի մեջ: Ընկույզները աղացած են: Ռեհանը, սամիթը և մաղադանոսը մանրացված են և խառնվում են կաթնաշոռով, սերուցքով և ընկույզով: Աղ ավելացնել, ավելացնել թակած սխտորի մեխակը և հարել:

Ընկույզի հացով լոլիկ
Ընկույզի հացով լոլիկ

Սմբուկները չորացրած ու տապակված են երկու կողմից տաք յուղի մեջ: Եփած խառնուրդը դնել յուրաքանչյուր կտորի վրա: Դրանք պտտվում և ամրացվում են ատամնափայտերով:

Ընկույզի հացաթխման մեջ լոլիկը հետաքրքիր թեթեւ նախուտեստ է: Բաղադրությունը ՝ 5 լոլիկ, 50 ընկույզ, 100 գրամ պաքսիմատ, 1 մեխակ սխտոր, սամիթ, ռեհան, մաղադանոս, աղ, ձեթ, 2 ձու:

Կտրեք լոլիկները շերտերի մեջ: Ընկույզները աղացած են, սխտորը կտրում են շատ փոքր կտորների: Խառնել սխտորը, ընկույզը, պաքսիմատը և աղը:

Կտրեք ռեհանը, սամիթը և մաղադանոսը, ավելացրեք ընկույզով հացաթխման մեջ և խառնեք ձվերի հետ: Լոլիկը հալեցնում ենք ձվերի մեջ, գլորում ենք այս պաքսիմատը և տապակում երկու կողմերից տաք յուղի մեջ:

Խորհուրդ ենք տալիս: