2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Մակարոնեղենը օգտակար է մարմնի համար: Իտալացիները դա գիտեին անհիշելի ժամանակներից: Այնուամենայնիվ, տարածված կարծիք կա, որ Մակարոնեղեն անառողջ սնունդ են, և եթե դրանք ուտում են փոքր չափաբաժիններով, դա հանգեցնում է քաշի ավելացման, բայց սա թյուր կարծիք է:
Մածուկը ցածր կալորիականությամբ սնունդ է, որը պարունակում է 190 կալորիա 50 գրամ չոր արտադրանքի համար: Հետաքրքիր է և հակասում է այն ընդհանուր ընկալմանը, որ մակարոնեղենը պարունակում է անհրաժեշտ քանակությամբ սպիտակուցներ `100 գրամ արտադրանքի համար 13 գրամ, որն օգնում է նիհարել, քանի որ դրանց օգտագործումը հալեցնում է ճարպերը, ոչ թե մկանային հյուսվածքը:
Մածուկի սննդային արժեքը որոշվում է դրանց մեջ պարունակվող օսլայով ՝ սա օսլա է: Այն շատ լավ է ներծծվում մարմնի կողմից: 100 գրամ մակարոնեղենի մի մասը ապահովում է սպիտակուցների և ածխաթթու գազի մեր ամենօրյա կարիքների 10% -ը: Դրանք պարունակում են, այսպես կոչված, դանդաղ շաքարեր, որոնք ամբողջությամբ և երկար ժամանակ այրվում են մարմնում:
Մասնագետները նշում են, որ այս շաքարերը լավագույն վառելիքն են մարմնի և հատկապես նրանց համար, ովքեր մարզվում են: Դրանք լրացնում են մկանների գլիկոգենի պաշարները: Հարուստ է B1 վիտամինով ՝ այս վիտամինը նվազեցնում է հոգնածությունը, մեզ դարձնում կենսունակ և լի էներգիայով:
Հունարենից թարգմանված մակարոն նշանակում է շնորհ և ուրախ: Այսպես հույներն անվանում էին իրենց մակարոնեղենը անհավանական համով: Հետո իտալացիները նրանցից վերցրին այդ բառը:
Շատերը կարծում են, որ եփելուց հետո մակարոնեղենը պետք է լվանալ սառը ջրով: Մի արեք դա, քանի որ այն նվազեցնում է մակարոնեղենի վիտամինների պարունակությունը և կտրուկ փոխում դրանց ջերմաստիճանը:
Բոլորն էլ գիտեն, որ հայտնի մարդիկ իրենց կերպարները պահպանում են մակարոնեղենով և սպագետիով: Նրանցից են Սոֆյա Լորենը և Janeեյն Սեյմուրը, որը 6 երեխաների մայր է, բայց ունի 20-ամյա աղջկա կազմվածք: Այն հիմնականում ուտում է ապուրներ, աղցաններ, սպագետի և շատ ծովախեցգետիններ: Նա մակարոնեղեն է պատրաստում ծովամթերքով, համեմված ձիթապտղի յուղով և շատ սխտորով:
Ահա Janeեյն Սեյմուրի մակարոնեղենի բաղադրատոմսը500 գ սպագետտի կամ մակարոնեղեն, 250 ցածր յուղայնությամբ կաթ, 1 թեյի գդալ: հավի արգանակ, 1 թեյի գդալ: սպիտակ գինի, 2 tbsp. կարագ, 4 մեխակ սխտոր, 1 սոխ, 24 ծովախեցգետին, մաղադանոս և 3 tbsp. քերած պանիր:
Պատրաստման եղանակը. Եփել մակարոնեղենը և քամել: 5 րոպե տաք յուղով շոգեխաշել թակած սոխը և սխտորը: Ավելացնել 1 թեյի գդալ: սպիտակ գինի, սամիթ, աղ `ըստ ճաշակի և սեւ պղպեղ: Եռացնել գինին `գոլորշիանալ:
Լցնել արգանակն ու կաթը, նվազեցնել ջերմաստիճանը և եփ գալ 10 րոպե: Ավելացնել ծովախեցգետին և եփել 5 րոպե: Այս ամենը խառնվում է մակարոնեղենի հետ և լավ խառնվում է: Gարդարել թակած մաղադանոսով և քերած պարմեզանով:
Կերեք մակարոնեղեն առանց յուղոտ սոուսների և ձեր քաշի հետ խնդիրներ չեք ունենա:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Երեք շոկոլադե տորթ. Պատրաստման գաղտնի բաղադրատոմսը և նրբությունները
Հայտնի երեք շոկոլադե տորթ նուրբ է, թեթև և եթերային: Դա իրականում եռագույն մուս է, որը պատրաստվում է մուգ, կաթնային և սպիտակ շոկոլադից: Այս աղանդերը համարվում է բավականին թանկ և դժվար պատրաստվող, բայց ցանկության դեպքում այն կարելի է պատրաստել տանը:
Խոհարարությունը վատ էր ձեր գոտկատեղի և առողջության համար
Լավ լուր բոլոր նրանց համար, ովքեր չեն սիրում եփել - պարզվում է, որ տնային կերակուրն այնքան էլ օգտակար չէ, որքան մինչ այժմ կարծում էինք: Ըստ ուսումնասիրության ՝ որքան շատ մարդ է պատրաստում ծախսում, այնքան մեծ է սրտանոթային հիվանդություն, բարձր խոլեստերին կամ արյան բարձր ճնշում առաջացնելու վտանգը, գրում է Daily Mail- ը:
Այս խորհուրդների շնորհիվ դուք կկորցնեք գոտկատեղի ավելորդ կիլոգրամները
Եկեք անկեղծ լինենք. Փափուկ գոտկատեղը ոչ միայն առողջական խնդիրների ազդարարող է: Pուտ գեղագիտական առումով այն պարզապես գեղեցիկ չէ և փչացնում է մեր կազմվածքը: Fatարպ ստամոքսի և իրանի շուրջ կապված են տիպ 2 շաքարախտի և սրտի հիվանդությունների զարգացման հետ:
Կաթնամթերքի դիետա ՝ կայուն արդյունքի համար
Չկա որևէ մարդ կամ գիտնական, որը կարող է վիճարկել այն փաստը, որ կաթնամթերքն ամենաարժեքավորներից մեկն է մարմնի և կմախքի համակարգի համար: Չենք կարող բաց թողնել այն փաստը, որ կաթնամթերքով դիետաները, ըստ սննդաբանների, բացի մազերի համար օգտակար լինելուց, ունեն նաև շատ կայուն ազդեցություն:
Բուլղարացիների շուրջ 85 տոկոսը նախընտրում է կայուն ձկներ
Բուլղարացիների ութսունհինգ տոկոսը ցանկանում է գնել կայուն ձուկ և ծովամթերք, ասվում է WWF- ի ներկայացուցչական հետազոտության մեջ, որում անցկացվել է 1100 երկրների 7500 մարդ: Կայուն ձկներն ու ծովամթերքները միայն այն ապրանքներն են, որոնց որսը չի ազդել ծովային էկոհամակարգի վրա, որպեսզի այն վերականգնվի: