Cookingածր յուղայնությամբ դիետաների պատրաստման մոտեցումներ

Cookingածր յուղայնությամբ դիետաների պատրաստման մոտեցումներ
Cookingածր յուղայնությամբ դիետաների պատրաստման մոտեցումներ
Anonim

Fatածր յուղայնությամբ պատրաստելու արվեստը այնքան բարդ չէ, որքան թվում է: Ինչպես գործընթացների մեծամասնության դեպքում, եթե հիմնական քայլերը կատարվեն, արդյունքը հաջող կլինի:

Ինչու ենք մենք պատրաստում ցածր յուղայնություն:

Կան մի քանի պատճառ, թե ինչու հետ պատրաստել ցածր յուղայնությամբ նպաստել, որ գրեթե բոլոր մարդիկ կառուցեն դիետա ինչը օգտակար է նրանց առողջության համար: Սկսնակների համար ճարպերով հարուստ սնունդը կապված է սրտի հիվանդության հետ և խոլեստերինի բարձր մակարդակի նախորդ է: Երկրորդ, կարելի է նշել, որ ճարպի չափազանց մեծ քանակությունը սպառնում է սպառնալիքի առաջացմանը քաղցկեղներ, Այս պնդումները ի հայտ են գալիս տոքսինների բժշկական զննումներից հետո, որոնք կուտակվում են մարդու մարմնի խոցելի տարածքներում, ինչպիսիք են կրծքի հյուսվածքը: Տարբեր երկրներում կրծքագեղձի քաղցկեղով հիվանդների մակարդակները համեմատելիս դա հաստատվում է:

Չինաստանում և Japanապոնիայում կրծքագեղձի քաղցկեղի դեպքերը շատ ավելի ցածր են, քան Ֆինլանդիայում, Անգլիայում և Միացյալ Նահանգներում, քանի որ Չինաստանի և Japanապոնիայի բնակիչների սննդի ավանդույթներն ու սովորույթները ներառում են ցածր յուղայնությամբ սնունդ, ի տարբերություն Անգլիայի ժողովուրդների: ԱՄՆ և Ֆինլանդիա, որտեղ այս հիվանդության մակարդակը շատ ավելի բարձր է:

Սննդամթերքի ցածր պարունակությամբ ամենակարևորը ճարպ այն է, որ դրանք ունեն նաև ցածր կալորիականությամբ պարունակություն: Մեկ գրամ ճարպը պարունակում է մոտավորապես 9 կալորիա, իսկ մեկ գրամ սպիտակուցը պարունակում է 4 կալորիա, ինչը մեզ բերում է այն եզրակացության, որ կարևոր է ճարպի որոշ մասը վերացնել մեր սննդակարգից ՝ ավելի փոքր քանակությամբ կալորիաներ սպառելու համար:

Fatարպի անհրաժեշտությունը

Պետք է պարզ լինի, որ մեզ ճարպեր են պետք, քանի որ դրանք կարևոր միկրոէլեմենտ են հանդիսանում հավասարակշռված դիետա, Մեզ ճարպ պետք չէ պարզապես մեր սննդից վիտամինները կլանելու համար, ինչպես A, D, E և K վիտամինների համար `բջիջները պետք են ճարպ և այլ նպատակներով `որպես պաշտպանիչ և մարմնի նյութափոխանակության տարր: Fարպերը ծառայում են մեզ սովի զգացումն ավելի լավ բավարարելու համար, և նաև ավելի երկար ժամանակ, քանի որ դրանց մարսումը պահանջում է ավելի շատ ժամանակ:

Պետք է ուշադրություն դարձնել նաեւ ճարպերի տարբեր տեսակների վրա: Հագեցած ճարպեր ստացված կենդանական արտադրանքներից, ինչպիսիք են տավարի միսը, խոզի միսը, ձուն, պանիրը, կարագը, թռչնամիսը և այլն: Այս տեսակի ճարպը վնասակար է և պետք է սահմանափակվի ցածր յուղայնությամբ պատրաստմամբ: Չհագեցած ճարպեր բուսական արտադրանքներից ստացվածներն են, ինչպիսիք են ավոկադո, ընկույզներ, սերմեր, ներառյալ ձուկ և այլ ձիթապտղի ձեթ, Բուսական և եգիպտացորենի յուղն ավելի հագեցած է հագեցած ճարպերով և հաճախ հանում են բազում չհագեցած ճարպերից:

Խոհանոց պատրաստելը ցածր յուղայնությամբ պատրաստելու համար

Cookingածր յուղայնությամբ դիետաների պատրաստման մոտեցումներ
Cookingածր յուղայնությամբ դիետաների պատրաստման մոտեցումներ

Սկսնակների համար կարևոր է իմանալ, որ դրանք նախընտրելի են չհագեցած ճարպեր, Fatածր յուղայնությամբ ուտեստ պատրաստելու համար մեզ պետք են հետևյալ ապրանքներից մի քանիսը.

- Ձիթապտղի ձեթ

- բանջարեղենի արգանակ

- Հավի արգանակ

- ցածր յուղայնությամբ կաթ

- ցածր յուղայնությամբ քսուք

- ցածր յուղայնությամբ պանիրներ

- ցածր յուղայնությամբ մածուն

- խնձորի յուղ

- Թարմ խոտաբույսեր և համեմունքներ

Խորհուրդ ենք տալիս: