2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Օրգանական սնունդը դառնում է ավելի տարածված և պահանջված սպառողների կողմից, չնայած դրանց գները մի փոքր ավելի բարձր են, քան մյուս մթերքները: Հենց նրանց մեծ պահանջարկի պատճառով է, որ օրգանական սննդի շուկան ավելի ու ավելի է աճում:
Այս մասին հայտարարել է Բուլղարիայի օրգանական արտադրանքի ասոցիացիայի նախագահ Բլագովեստա Վասիլեւան: Իրական օրգանական արտադրանքների շարքում, որոնք մենք կարող ենք գնել, կան բազմաթիվ կեղծիքներ, որոնք միայն մոլորեցնում են իրենց սպառողներին այնպիսի պիտակներով, ինչպիսիք են `էկո, օրգանական, օրգանական և այլն:
Շուկայի հիմնական պատճառներից մեկը, որը պնդում են, որ օրգանական են, բայց դրանք իրականում կեղծ են, երեք օրենքների փոփոխությունն է, որոնցից մեկը սննդի մասին օրենքն է, բացատրում է բժիշկ Ստոյլկո Ապոստոլովը: Օրգանական գյուղատնտեսության Bioselena հիմնադրամի կառավարիչն է:
Այս փոփոխություններից առաջ պահանջն այն էր, որ բիո, էկո և օրգանական պիտակները կարող են մակնշվել միայն սերտիֆիկացված օրգանական ընկերությունների կողմից արտադրվող ապրանքների վրա: Սակայն, ցավոք, այդ պահանջները մնում էին միայն օրգանական պիտակներով ապրանքների համար:
Սա նշանակում է, որ յուրաքանչյուր արտադրող կարող է իր պիտակի վրա գրել, որ դրանք էկո, օրգանական կամ բնական արտադրանք են, բացատրում է դոկտոր Ապոստոլովը: Արդյունաբերությունն անհանգստացած է այս փոփոխություններից և պնդում է, որ խնդիրը լուծվի, որպեսզի դադարեցվի կեղծիքների արտադրությունն ու վաճառքը, և սպառողներին չմոլորեցնեն:
Սա այդ ապրանքների միակ խնդիրը չէ. Արտադրողները ասում են, որ այդ ապրանքների շուկայի վերաբերյալ իրական տեղեկատվություն չկա: Դոկտոր Ապոստոլովը բացատրում է, որ վերահսկվում է միայն այն, ինչ արտադրվում է, բայց ոչ թե որքանով և ինչով է վաճառվում:
Նա կարծում է, որ Ազգային վիճակագրական ինստիտուտի համար լավ գաղափար է տեղեկատվություն հավաքել կենսապաշարների շուկայի վերաբերյալ: Բլագովեստա Վասիլեւան պնդում է, որ Բուլղարիայում գոյություն չունի օրգանական արտադրանքի սպանդանոց, որը վավերացված է այս գործունեության համար, և կա միայն մեկ օրգանական ֆերմա, որն ունի տավարի անասնապահության սերտիֆիկատ:
Դրա պատճառով չկա երկրում արտադրվող օրգանական միս. Կենդանիները կարող են արտահանվել միայն կենդանի:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Օրգանական սննդի գինը կրկնապատկվել է
Առևտրականները երկու անգամ բարձրացնում են օրգանական սննդի գները: Նրանց գնաճի պատճառն այն է, որ Եվրոպայից եկող փողերը դեռ չեն փոխանցվել: Բայց ոչ միայն: ԵՄ-ն դեռ գումար չի փոխանցել օրգանական արտադրողներին, և նրանք շահարկում են օրգանական արտադրանքի գները:
Օրգանական սննդի մոլուցք
Փաստորեն, վերջին շրջանում մենք ավելի ու ավելի շատ ենք լսում այն մասին, թե որքան կարևոր է գնել «օրգանական» ապրանքներ, բայց արդյո՞ք սա չի դառնա այլ զանգվածային ալիք, որոշակի ժամանակահատվածում այլ մոլուցք, որը շատ կավարտվի: շուտով Դժվար թե դա տեղի ունենա, քանի որ այստեղ մարդկանց առողջության վրա ազդում է:
Որքանո՞վ են օրգանական արտադրանքը օրգանական:
Օրգանական սննդի մոլուցքը կարող է այնքան էլ իրական չլինել, և կարող են ի հայտ գալ փաստեր, որոնք մերժում են շատ սպառողների ապրանքի համար կրկնակի գին միայն այն պատճառով, որ այնտեղ գրված է «օրգանական»: Օրգանական սննդի վերաբերյալ մեծ սխալ պատկերացումներից մեկը վիտամինների պարունակությունն է.
BFSA- ի ստուգումների արդյունքում Սոֆիայի կենտրոնում հայտնաբերվել են վտանգավոր սնունդ
Սուրբ Christmasննդյան ստուգումների ընթացքում BFSA տեսուչները պարզել են անհասկանալի ծագման արտադրանք: Տեղի մոտ վաճառվում էին նաև կենդանի թռչուններ, ինչը Կանոնադրության ակնհայտ խախտում է: Համաձայն «Պարենի մասին» օրենքի ՝ յուրաքանչյուր ապրանք պետք է ուղեկցվի փաստաթղթով, որը նկարագրում է դրա ծագումը և երաշխավորում դրա որակը:
Ինչպես ճանաչել օրգանական ոսպը և օրգանական լոբին
Ավելի ու ավելի շատ մարդիկ համալրում են հիմնական պարենային ապրանքների իրենց պաշարները ՝ օգտվելով օրգանական խանութների և մեծ շղթաներում գտնվող օրգանական կրպակների առողջ առաջարկներից: Մարդիկ, ովքեր ցանկանում են առողջ կյանք ունենալ և կարող են իրենց թույլ տալ գնել օրգանական սնունդ, որը շատ ավելի թանկ է, քան սովորական սնունդը, նախընտրում են գնել օրգանական ձավարեղեն և օրգանական բանջարեղեն:
