2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Պատրաստի փխրեցուցիչն ու փխրեցուցիչը վաճառվում են յուրաքանչյուր մթերային խանութում, բայց հացաթուխը, որը պատրաստում եք ձեր սեփական ձեռքերով, շատ ավելի համեղ է: Հաց է պետք ամեն օր կամ երկու օր:
Հացը կտրում են կտորների, իսկ դրանք ՝ շերտերի: Նրանք չորացնում են միկրոալիքային վառարանում գրիլի ռեժիմով ութից ինը րոպե:
Նրանք մանր կտորների են բաժանվում և մանրացնում են սննդի մշակիչի մեջ: Նման բացակայության դեպքում օգտագործվում է հին ապացուցված մեթոդը. Դրանք բաշխվում են թերթի վրա և մանրացված են, ինչպես գլանային ապակե շշով:
Հացաթխումը օգտագործվում է մսից, բանջարեղենից և ձկից շատ տապակած և թխած ուտեստներ պատրաստելու համար: Տնական պաքսիմատները հեշտությամբ պատրաստվում են հետևյալ կերպ. Հացը, նախապես կտրված բարակ կտորներով, չորացնում են վառարանում, բայց առանց գույնը փոխելու:
Օգտագործելով գլանափաթեթ, հացը մանր կտորների բաժանեք, ապա ցանկության դեպքում ավելացնել տարբեր տեսակի համեմունքներ և աղ, և լավ խառնեք հացաթխման փշրանքների հետ:
Դուք կարող եք պատրաստել տնական հացաթխում տարբեր տեսակի հացից `տարեկանի, տիպի և սպիտակ, յուրաքանչյուր տեսակի մի քանի կտոր շերտերով կտրելով և չորացնելով դրանք ջեռոցում:
Կտորները չորանում են մոտ 100 աստիճանով, անընդհատ բացում են դուռը ՝ չայրելու համար: Չորացնելուց հետո դրանք կարող եք վերածել հացի փխրուն փայտե մուրճի և հավանգի օգնությամբ: Չոր հացից հեշտությամբ կարող եք պատրաստել հացաթխում `այն անցնելով մսաղացով:
Տարեկանի և տիպի հացը հարմար է ավելի խիտ և հարուստ համով հացաթխման համար, բայց պաքսիմատը բավականին մուգ է ստացվում:
Հացաթխումը պատրաստվում է նաև յուղով: Ovenեռոցը ջեռուցվում է մինչեւ 150 աստիճան: Կտորներով սկուտեղ դնել տաք վառարանում: Շաղ տալ մի քանի կաթիլ յուղով `համտեսելու համար:
Թխել տասը րոպե, շրջել շերտերը և թխել եւս տասը րոպե: Ավելացնել համեմունքներ ՝ ըստ ճաշակի, նախքան հացաթաթի կտորները մանրացնելը ՝ նուրբ թակած սխտոր կամ նուրբ թակած ռեհան:
Ավելի մեծ հացաթխիկը հարմար է հավի և ձկների հացաթխման համար, իսկ մանր աղացած հացաթխերը `մսամթերքի ֆիլեների և աղացած մսամթերքի համար: Հացի փշրանքները պահեք հերմետիկ տարայի մեջ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Եկեք պատրաստենք տնական կարագ
Տնական կարագը օգտակար է և չի պարունակում գունավորող յուղային ներկեր և հավելումներ: Բացի այդ, տնական կարագը ավելի համեղ է: Տեսեք, թե ինչպես պատրաստել տանը: Վերցրեք երեք լիտր կովի կաթ և լցրեք այն ավելի մեծ տարայի մեջ և թողեք սառնարանում: Կաթը չպետք է եփվի:
Եկեք պատրաստենք տնական խոզապուխտ
Հաճախ գնումներ բեկոն դուրս է գալիս սպառողների հաշվին: Չնայած բազմաթիվ պահանջներին, դժվար թե որևէ մեկը կարողանա վստահ լինել արտադրության մեջ ավելացված մսի և ջրի քանակի, բարելավիչների և կոնսերվանտների մեջ: Մենք կարող ենք երշիկի որակի լիարժեք երաշխիք ստանալ միայն այն դեպքում, եթե այն ունեք պատրաստել բեկոն մենակ Բեկոնը խոզի մսից պատրաստված ամենաերկար մսամթերքի շարքում է:
Եկեք պատրաստենք տնական ձիթապտղի յուղ
Ձիթապտղի յուղի արտադրությունը սկսվում է ձիթապտղից: Դրանք եփվում կամ հավաքվում են հատուկ մեքենաներով, բայց ոչ ձեռքով: Այսպիսով, դրանք դեռ դառը և տհաճ են սպառման համար: Նրանց տեղափոխում են կտավի պայուսակների մեջ: Նրանցից ամենամեծն ընտրվում և մարինացվում է:
Եկեք պատրաստենք տնական կետչուպ
Երեխաները և մեծահասակները չեն կարող դիմակայել իրենց կերակուրներին և բուտերբրոդներին համեղ կետչուպ ավելացնելուն: Եվ եթե այն պատրաստեք տանը, ապա այն զերծ կլինի կոնսերվանտներից և այլ նյութերից, որոնք ավելացվում են դրա արդյունաբերական արտադրության մեջ:
Եկեք պատրաստենք տնական երշիկ
Տնական երշիկ համով և բույրով հնարավոր չէ համեմատել պատրաստի հետ, որոնք վաճառվում են խանութներում: Եթե ցանկանում եք փորձել իրական տնական երշիկի համը, պատրաստեք այն ինքներդ տանը: Անհրաժեշտ ապրանքներ 5 կգ տավարի միս, կես կիլոգրամ խոզի միս, 100 գրամ աղ, 2 թեյի գդալ սեւ պղպեղ, մի պտղունց շաքար, 1 թեյի գդալ չաման, խոզի աղիքներ:
