2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Վիտամին C- ի բարձր պարունակության պատճառով պղպեղը համարվում է ամենաօգտակար բանջարեղեններից մեկը: Անկախ նրանից, դրանք կարմիր են, կանաչ կամ դեղին, հունիսից սեպտեմբեր ընկած ժամանակահատվածում դրանք անփոփոխ են մեր սեղանին: Այնուամենայնիվ, եթե ցանկանում եք, որ դա շարունակվի ձմռան ցուրտ ամիսներին, լավ է սովորել, թե ինչպես կարելի է պղպեղը սպիտակեցնել և սառեցնել սառնարանում: Ահա դրանք սպիտակեցնելու մեթոդը.
1. Դդմի կեղևը մաքրել, քերել և քամել հյութը: Դրանից հետո լվանում են և թույլ տալիս չորացնել:
2. Պղպեղը սպիտակեցնել նշանակում է մի քանի րոպե ընկղմել եռացող ջրի մեջ: Նպատակը ոչ թե եռացնելն է, այլ պարզապես մեղմելը:
3. desiredանկության դեպքում պղպեղը սպիտակեցնելու համար ջուրը կարող է փոքր-ինչ աղած լինել: Անկախ նրանից, թե որն է ջուրը, սպիտակեցումը չպետք է լինի 3 րոպեից ավել, և խորհուրդ է տրվում համոզվել, որ դա ճիշտ 2 րոպե է: Այսպիսով նրանք կպահպանեն իրենց գույնը, կառուցվածքն ու համը թարմ, և վիտամինների կորուստը կլինի: առոչինչ.
4. Պղպեղը սպիտակեցնելուց հետո համոզվեք, որ դրանք լցրեք սառը ջրով, որը տաքանալիս փոխարինում է նորով: Պղպեղը թողնում են ցամաքի մեջ չորացնելուց հետո այն ամբողջովին ցրտելուց հետո:
5. Սովորաբար պղպեղը պետք է սպիտակեցնել, եթե ուզում եք դրանք սառեցնել սառնարանում, բայց շատ տնային տնտեսուհիներ նույնպես պատրաստում են իրենց ուտեստները միայն սպիտակեցված պղպեղով: Պատճառն այն է, որ այսպիսով դրանք դառնում են ավելի մեղմ և ավելի հեշտ լցոնվում: Նույնիսկ եթե դրանք պատրաստում եք անհապաղ սպառման, պետք է հետևեք մինչ այժմ թվարկված սպիտակեցման կանոններին: Դրանից հետո դուք կարող եք պատրաստել լցոնած պղպեղ բրնձով և աղացած միսով կամ պանիրով և ձվով կամ ցանկացած այլ բանով: Այնուամենայնիվ, լավ է, որ դրանք լավ քամված են, որպեսզի կարողանաք գնահատել, թե որքան հեղուկ պետք է դնել ձեր ուզած ուտեստի վրա:
6. Եթե պղպեղը ցրտահարելու համար սպիտակեցրեք, կարող եք ընտրել դրանք սառեցնելու երկու մոտեցում: Մեկը նրանց միմյանց մեջ մղելն է ՝ սառնարանում տեղ խնայելու համար, իսկ մյուսը ՝ սերտորեն դասավորելը միմյանց մոտ: Անկախ նրանից, թե որ մեթոդն եք ընտրում, պարտադիր է պղպեղի բաժնով օդը հանել տոպրակից: Դրանից հետո ծալեք այն և դրեք մեկ այլ տոպրակի մեջ ՝ թթվածնի հոսքից խուսափելու համար:
7. Պղպեղը փաթեթավորելուց հետո լավ է գրել, թե քանի պղպեղ կա փաթեթում և ինչի համար են դրանք նախատեսված:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Թարմ մրգեր պատրաստելու և սպառելու լավագույն խորհուրդները
Հաջորդում դուք կկարդաք թափոնների կրճատման, ավելի շատ սննդանյութեր ստանալու և ժամանակ և գումար խնայելու հեշտ խորհուրդներ թարմ մրգերի պատրաստում . Հյութ կամ սմուզի Թարմ հեղուկը բաժանում է միջուկից, մինչդեռ սմուզին ներառում է ամեն ինչ:
Կարտոֆիլով համեղ և առողջ ուտեստներ պատրաստելու լավագույն խորհուրդները
Կարտոֆիլը հաճախ անառողջ սննդի ցուցակում է այն մարդկանց համար, ովքեր հատուկ դիետա են պահպանում: «Կարտոֆիլը ավելի է գիրանում» և «լավ չէ կարտոֆիլը սպիտակուցների (մսի) հետ խառնելը» արտահայտությունները, որոնք մենք հաճախ լսում ենք, նպաստել են այն փաստին, որ կարտոֆիլը գնալով խուսափում է:
Լավագույն նրբաբլիթների լավագույն խորհուրդները
Կատարյալ նրբաբլիթներ , թխած ոսկե դարչնագույն, փափուկ միջուկով և մատուցված ձեր սիրած ջեմով կամ շոկոլադով շատերի համար երազած նախաճաշն ու աղանդերն են: Բայց ինչպես պատրաստել դրանք: 1. Նրբաբլիթների խմոր • Պատրաստել բոլոր բաղադրիչները սենյակային ջերմաստիճանում;
Դիետայի տարվա լավագույն 3 լավագույն խորհուրդները:
Բոլորս գիտենք, որ լավ քունը, շատ ջուր, մրգեր և բանջարեղեն և ֆիզիկական վարժությունները հրաշքներ են գործում մեր մարմնի և առողջության համար: Բայց ահա քաշի կորստի շատ թարմ խորհուրդներ 2016-ի համար. 1. Յուրաքանչյուր կերակուրով ուտեք սպիտակուցներ Դրանք պետք է լինեն 25-ից 35 գրամ, ասում են սննդաբանները:
Լավագույն խմոր և մակարոնեղեն պատրաստելու լավագույն խորհուրդները
Չնայած մակարոնեղենի գիտակների մեծամասնությունը կարծում է, որ իրենց համար համեղ լինելու ամենակարևոր կանոնը միայն թարմ մթերքներով պատրաստելն է, կան մի քանի այլ կարևոր կետեր, որոնք երբեմն մոռացվում են: Բացի թարմ ձու ստանալուց, ալյուրը մի քանի անգամ մաղելուց և լավ խմոր կամ ցանկացած տեսակի մակարոնեղեն պատրաստելիս համամասնությունների հետ զգույշ լինելուց, կարևոր է ունենալ զուտ տեխնոլոգիական գիտելիքներ:
