Ինչպե՞ս ճիշտ համեմել շամփուրը:

Ինչպե՞ս ճիշտ համեմել շամփուրը:
Ինչպե՞ս ճիշտ համեմել շամփուրը:
Anonim

Որպեսզի համտեսենք շամփուրը, պետք է բավական ժամանակ տրամադրենք, որպեսզի նրանք ներծծվեն մարինադում և ձեռք բերեն ցանկալի համ:

Որպեսզի միսը հյութեղ ու համեղ լինի, խորհուրդ է տրվում, որ համեմունքները լինեն թարմ և չչորացված: Ավելի համեմված շամփուրները համեմելու համար հարմար ապրանքներ են սոյայի սոուսը, մեղրը, մանանեխը, խորովածի սոուսները, տաբասկոյի սոուսը:

Շամփուրը համեմելու համար շատ հարմար է նաև սպիտակ գինի, կարմիր գինի, օղի, կոնյակ և նույնիսկ որոշ տեսակի լիկյորների օգտագործումը:

Թարմ քամած կիտրոնի հյութը լավ է, որ ներկա լինի շամփուրի մարինադի ցանկացած բաղադրատոմսում, քանի որ այն զարմանալի համ է հաղորդում:

Մարինադի համար կարող եք նաև օգտագործել մայոնեզ, թարմ կաթ կամ մածուն: Այնուամենայնիվ, միսը կլինի ավելի ծանր ու յուղոտ: Մեղրը քաղցր ու շատ հաճելի համ է տալիս միսին: Ավելի էկզոտիկ համով մարինադի համար կարող եք նաև օգտագործել նարնջի հյութ:

Անկախ նրանից, թե շամփուրը պատրաստված է հավից կամ խոզի միսից, միշտ լավ է միսը կտրել խորանարդի մեջ, նախքան այն մարինադի մեջ դնելը:

Եթե միսը մարինադում թողեք 2-3 ժամ, համը կլինի թեթև և աննկատ: Ավելի ուժեղ և կծու համի համար ավելի լավ է մարինադում տեղը թողնել 6-8 ժամ կամ 1 գիշեր:

Ինչպե՞ս ճիշտ համեմել շամփուրը
Ինչպե՞ս ճիշտ համեմել շամփուրը

Պարբերաբար, միսը կարող եք խառնել մարինադի մեջ ՝ բոլոր կողմերից լավ համտեսելու համար:

Բացի մարինադից, շամփուրի համար կարող եք պատրաստել նաև տարբեր սոուսներ և հավելումներ: Մենք ձեզ առաջարկում ենք խոզի շամփուրի համեղ փայլի հետաքրքիր օրինակ:

Խոզի շամփուրները պատրաստ լինելուց հետո դուք կարող եք զարմանալիորեն համտեսել նարնջի հյութի այս մեղրով, մեղրով, խորովածի սոուսով և Դիժոնի մանանեխով: Փայլի համար անհրաժեշտ է 250 մլ նարնջի հյութ, 4 ճաշի գդալ խորովածի սոուս, 4 ճաշի գդալ մեղր, 2 թեյի գդալ: Դիժոնի մանանեխ:

Ապրանքները խառնել տաք թավայի մեջ և հասցնել եռման աստիճանի: Կրճատեք ջերմությունը և եփ գալ 5 րոպե: Լցնել փայլը խոզի շամփուրների վրա: Դրանք աներեւակայելի համեղ կլինեն:

Խորհուրդ ենք տալիս: