2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Olestra- ն հաճախ առկա է մեր գնած մթերքների բաղադրության մեջ: Դա ճարպի փոխարինիչ է, որը չի պարունակում ոչ մի ճարպ, կալորիա կամ խոլեստերին: Նրան հաճախ գրում են օլեյան:
Որպես բաղադրիչ ՝ օլեստրան ավելացվում է բավականին ճարպային մթերքների ՝ կարտոֆիլի չիպսերի արտադրությանը ՝ դրա մեջ «վնասակար» ճարպերի առկայությունը վերացնելու համար:
Olestra- ն հայտնաբերվել է պատահականորեն հետազոտողներ Մաթսոնի և Վուլպենհեյնի կողմից 1968 թվականին: Նրանց նպատակն էր գտնել ճարպ, որը ավելի հեշտ է մարսվել, քան վաղաժամ ծնված երեխաները: 1971 թ.-ին անցկացվել են թեստեր, որոնք պարզել են, որ նեխուրի օգտագործումը ցույց է տվել խոլեստերինի մակարդակի իջեցում `նեխի օգտագործմամբ:
Արտադրողը փորձում է ապրանքը ներկայացնել որպես դեղամիջոց, որը կարող է ազդել խոլեստերինի մակարդակի վրա, բայց olestera- ն չի անցնում համապատասխան թեստերը:
Այնուամենայնիվ, 1984 թ.-ին բարձր մանրաթելային հացահատիկներին թույլատրվեց գովազդել որպես քաղցկեղի ռիսկի նվազեցման արդյունավետ միջոց: Սա օլեստրա հայտնագործողների հավակնությունն էր, և երեք տարվա ուսումնասիրությունից հետո նրանք կարողացան բավարարել հանձնաժողովի տոկոսային պահանջները և «անցնել» օլեստրային որպես ճարպի փոխարինող:
Միացյալ Նահանգներում փոխարինողը հաստատվել է 1996 թվականին Սննդամթերքի և դեղերի վարչության կողմից: Դեռ 1990-ականների վերջին, այնուամենայնիվ, այն սկսվեց կասկածանքով նայել մի շարք կողմնակի բարդությունների առաջացման պատճառով: Այնուամենայնիվ, olestra- ն դեռևս ամբողջ աշխարհի և մեր երկրի շատ կերերի մի մասն է:
Ձիթապտղի սպառման անառողջ հետեւանքների առաջին նշաններից հետո ուրիշներ են հայտնվում: Տարբեր կողմնակի ազդեցությունները (օր. ՝ լուծ) Հանձնաժողովին ստիպում են պահանջել, որ օլեստրա պարունակող յուրաքանչյուր ապրանք համապատասխանաբար պիտակավորվի:
2000 թվականից հետո օլեստրա պարունակող ապրանքների վաճառքը կտրուկ ընկավ: Փոխարինողը արտոնագրող ընկերությունն ավարտում է դրա օգտագործման ընդլայնման երկարամյա փորձերը: 2002-ին գործարանը վաճառվեց:
Այսօր olestra- ն ներկա է մի քանի աշխարհահռչակ չիպսերի «դիետիկ» տարբերակների արտադրությանը: Բաղադրությունը հանդիպում է նաև որոշ սառեցված աղանդերի մեջ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Waterրի պահք - օգուտներ և վտանգներ
Ծոմ պահելը դարեր շարունակ կիրառվող սննդի ընդունումը սահմանափակելու մեթոդ է: Waterուրը ծոմ է պահում մի բան է, որը սահմանափակում է ցանկացած բանի սպառումը, բացի ջրից: Այս մոտեցումը վերջին տարիներին դարձել է ժողովրդականություն ՝ որպես նիհարելու արագ միջոց:
Նրանք մեր երշիկեղենի մեջ մսի քանակի նորմ են ներկայացնում
Մեր երկրում ներդրվելու է մսի քանակի նոր նորմ, որը պետք է լինի երշիկեղենի մեջ: Ըստ նոր պահանջի ՝ երշիկեղենի միսը պետք է կազմի ընդհանուր պարունակության առնվազն 50 տոկոսը: Կրել մեկը երշիկ երշիկի պիտակը, դրա մեջ աղացած միսը պետք է լինի 70-80 տոկոսի սահմաններում, bTV- ին բացատրեց Լորա Դժուպարովան գյուղատնտեսության և սննդի նախարարությունից:
Խոհարարություն էժան կենցաղային պարագաներում. Վտանգներ կա՞ն:
Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի կնախընտրի գնել նոր խոհարարական պարագաներ, որոնք հարմար են և միևնույն ժամանակ էժան: Բայց հաճախ է պատահում, որ էժան ուտեստները վնասակար են առողջությանը, քանի որ դրանց մեջ եփած սնունդը տոքսիններ է ներծծում այն նյութից, որից պատրաստվում է ուտեստը:
Երշիկեղենը և օրգանական արտադրանքը մեր երկիրը ներկայացնում են Բեռլինում
Գյուղատնտեսության կանաչ շաբաթ 2015-ի միջազգային ցուցահանդեսը պաշտոնապես բացվեց հունվարի 15-ին Բեռլինում: 80-րդ անգամ ցուցահանդեսը բացում է իր դռները, որի ընթացքում 70 երկրների ավելի քան 1600 ցուցահանդեսներ կներկայացնեն իրենց արտադրանքը այնպիսի ոլորտներում, ինչպիսիք են այգեգործությունը, գյուղատնտեսությունը և սննդի արդյունաբերությունը:
Վառնայի փառատոնը ներկայացնում է առողջ պատրաստման տեխնիկան
Այս տարի նույնպես Վառնայում տեղի կունենա Summer Vege փառատոնը: Այն տեղի կունենա հունիսի 16-ից 25-ը theովի պարտեզում, ինչպես նաև քաղաքի այլ հայտնի վայրերում: Միջոցառման կազմակերպիչները դասախոսություններով, շնորհանդեսներով, քննարկումներով և համեղ ցուցադրություններով հյուրերին կներկայացնեն բուսակերների կենսակերպը և դրա առավելությունները:
