Պատրաստել և դասավորել նախուտեստները

Video: Պատրաստել և դասավորել նախուտեստները

Video: Պատրաստել և դասավորել նախուտեստները
Video: ԻՆՉՊԵՍ ՊԱՏՐԱՍՏԵԼ ՏԻՐԱՄԻՍՈՒ. ԱՄԵՆԱՀԵՇ ՈՒ ՊԱՐԶ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍԸ Nar-Sweet-Art 2024, Նոյեմբեր
Պատրաստել և դասավորել նախուտեստները
Պատրաստել և դասավորել նախուտեստները
Anonim

Նախուտեստներ դասավորելիս ամենակարևորն այն է, որ դրանք գեղեցիկ տեսք ունենան: Երշիկները, հատկապես չորները, կտրում են շատ բարակ և թույլ անկյունագծով: Դրանք դասավորված են կտորի կամ ափսեի մեջ շարքերով կամ շրջանակներով:

Եթե սեղանի վրա բավականաչափ տեղ չկա տարբեր տեսակի սալամիով և երշիկեղենով մի քանի ափսեի համար, մի ափսեի մեջ դասավորեք մի քանի տեսակի չոր նախուտեստների, դրանք գեղեցիկ դասավորելով: Չոր սալյամայի տարբեր տեսակների շրջանակների մեջտեղում կազմակերպեք գեղեցիկ խոզապուխտ և փափուկ սալյամ: Փափուկ սալյամները կտրում են ավելի խիտ կտորների, քան չորները:

Ձկան նախուտեստները մատուցվում են նեղ օվալաձեւ ափսեների վրա: Ավելի մեծ ապխտած ձկները կտրում են կտորների և միանում այնպես, որ սարահարթի վրա ձկների ուրվագիծ է առաջանում: Ավելի փոքր ձուկ մատուցվում է առանց կտրելու: Դրանք դասավորված են շրջանագծի մեջ, իսկ մեջտեղում դնում են թակած սոխ կամ կանաչ համեմունքներ ՝ ըստ ճաշակի: Կիտրոնի կտորները լրացնում են ձկան նախուտեստները:

Նախուտեստներ
Նախուտեստներ

Պանիրն ու դեղին պանիրը կտրում են կտորների և աստիճանաբար դասավորված մեծ կամ փոքր ափսեի մեջ: Խաղողը դրվում է դեղին պանրի շուրջ:

Ոստրեները, ծովախեցգետինները, միդիաները տեղադրվում են խոշոր կտորների մեջ: Ձիթապտուղները դասավորեք սառույցի վրա և յուրաքանչյուր ոստրեի կողքին թողեք կիտրոնի կտոր: Afովամթերքը կարելի է խառնել մեծ սարահարթի գեղեցիկ տեսականիում:

Ձիեր `շամփուրների վրա
Ձիեր `շամփուրների վրա

Աղցանները, թթուները և թակած բանջարեղենը, որոնք դասավորված են առանց համեմունքի, տեղադրվում են խոշոր ձվաձեւ կտորների մեջ: Նրանց կողքին մատուցվում են գդալներ և պատառաքաղներ: Բանջարեղենը կարելի է ցանել մի փոքր սամիթով կամ մաղադանոսով:

Mերմ նախուտեստները մատուցվում են այն ուտեստի մեջ, որում նրանք պատրաստվում են ավելի երկար տաք մնալ: Տաք ուտեստները տեղադրվում են տախտակի վրա, որը ծածկված է թղթե շղթայված անձեռոցիկով: Եթե ուտեստը բավական գեղեցիկ չէ դրանում մատուցելու համար, ապա տաք նախուտեստները դասավորված են օվալաձեւ կամ կլոր ափսեի մեջ:

Հացը, որը մատուցվում է նախուտեստներով, կտրում են բարակ հավասար շերտերի և շարում ափսեի մեջ շարքի գեղեցիկ կտորի վրա կամ կտորները դասավորված են մեկը մյուսի վրա:

Խորհուրդ ենք տալիս: