2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Կարտոֆիլը արժեքավոր սննդամթերք է, այն պարունակում է ավելի քան ութսուն տոկոս ջուր, օգտակար օգտակար հանածոներ, օսլա, շաքար և սպիտակուցներ: Կարտոֆիլով կարող եք պատրաստել կարմիր աղցան:
Ձեզ հարկավոր է հինգ կարտոֆիլ, մեկ գլուխ ճակնդեղ, չորս ճաշի գդալ սերուցք, երկու թեյի գդալ թարխուն, մեկ ձու, սեւ պղպեղ, աղ ՝ ըստ ճաշակի:
Կարտոֆիլը եռացրեք, մաքրեք կեղևից և կտրեք խորանարդի մեջ: Լվանալ ճակնդեղը և թխել ջեռոցում: Դդմի կեղևը մաքրել, քերել և կտրատել բարակ կտորների:
Խառնել բանջարեղենը, ավելացնել աղ և պղպեղ, լցնել սերուցք և ցանել մանր կտրատած թարխունը և քերած խաշած ձվի դեղնուցը:
Սավոյի կարտոֆիլը համեղ ուտեստ է: Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է հինգ կարտոֆիլ, երկու ձու, երեք ճաշի գդալ քերած պանիր, մի պտղունց մշկընկույզ, պղպեղ և աղ `ըստ ճաշակի, կես թեյի գդալ կաթ:
Հում ձվերը հարել մի փոքր թարմ կաթով, ավելացնել քերած դեղին պանիրը, մշկընկույզը, սեւ պղպեղն ու աղը: Տապակի մեջ շարել բարակ կտրատած հում կեղևավորված կարտոֆիլը և լցնել կաթնային խառնուրդի վրա: Թխել մինչեւ ոսկե գույնը:
Տապակած կարտոֆիլը լցնում է ուտեստը, որը հեշտ է պատրաստել և շատ համեղ: Ձեզ հարկավոր է տաս կարտոֆիլ, մի բաժակ ու կես հեղուկ սերուցք, մի բուռ քերած դեղին պանիր, երկու ճաշի գդալ կարագ, մի պտղունց մշկընկույզ, պղպեղ և աղ:
Կլպած կարտոֆիլը կտրված է բարակ շրջանակների մեջ: Տապակը յուղով յուղել և կարտոֆիլի շերտեր շարել. Յուրաքանչյուր շերտ մշկընկույզով, աղով և պղպեղով ցանել:
Լցնել սերուցքը, վերևից շարել կարագի կտորներ և թողնել ցածր վառարանում մոտ մեկ ժամ, մինչև կարտոֆիլը ոսկեգույն դառնա: Serառայել ցրված դեղին պանիրով և թակած սամիթով ցրված:
Կրեմով կարտոֆիլի ապուրը շատ հեշտ է պատրաստել և չափազանց համեղ: Համտեսելու համար անհրաժեշտ է ութ կարտոֆիլ, չորս ձու, մի թեյի գդալ հեղուկ սերուցք, երկու ճաշի գդալ ալյուր, կանաչ համեմունքներ և աղ:
Կլպած ու խորանարդապատ կարտոֆիլը խաշում են, ցանկության դեպքում ՝ պյուրե: Ալյուրի հետ խառնած կրեմը եռացրած ջրի մեջ ավելացրեք: Պատրաստի ապուրի մեջ ավելացնել նուրբ թակած խաշած ձու, կանաչ համեմունքներ, աղ: Ապուրը համեղ է և սառը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բոտուլիզմ. Ամեն ինչ, ինչ մենք պետք է իմանանք դրա մասին
/ չսահմանված Clostridium botulinum- ը դրանց պատճառած ամենաթունավոր նյութերից մեկն է բոտուլիզմ , կյանքին սպառնացող կաթվածահար հիվանդություն: Clostridium botulinum բակտերիաները արտադրում են տոքսին, որն առաջացնում է շնչառական անբավարարություն ՝ կաթվածահար անելով մկանները:
Ինչ է սորգը և ինչ պատրաստել դրա հետ
Սորգ սպիտակուցներով հարուստ հացահատիկ է ՝ կորեկանման կառուցվածքով: Միացյալ Նահանգներում ֆերմերներն անասունների կերերի համար օգտագործում են sorghum: Աֆրիկայում և Ասիայում մարդիկ այն օգտագործում են այնպիսի ուտեստներում, ինչպիսիք են վարսակի ալյուրը և հացը:
Ինչ արագ պատրաստել կարտոֆիլով
Կարտոֆիլ աշխարհում ամենաշատ աճեցված բանջարեղեններից մեկն է: Ենթադրվում է, որ դրանք նախ մշակվել են Պերուի հարավային մասերում և այնտեղից սկսվել է դրանց տարածումը: Potatoesագումով Պերուից, այժմ կարտոֆիլը աճեցնում և սիրում են ամբողջ մոլորակի մարդիկ:
Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլով հիանալի տավարի միս
Ձեր սիրելիներին անսովոր, բայց շատ համեղ տավարի մսով թարմ կարտոֆիլով զարմացնելու համար հարկավոր է օգտագործել համեմունքներ, որոնք բնորոշ չեն այս ուտեստին: Դրա համար ձեզ հարկավոր է կես կիլոգրամ տավարի միս, նախընտրելի է կրծքից: Մսը կտրեք շատ մեծ կտորների և դրեք դրանք լայն հատակով կաթսայի մեջ:
Ոչնչից ինչ-որ բան կամ ինչ պատրաստել երեկվա ուտեստներից
Երբեմն մենք ավելի մեծ քանակությամբ ուտեստներ ենք պատրաստում և ահա, թե ինչ կարող ենք անել, եթե մեզ մոտ մնա 1-2 բաժին տարբեր ուտեստներ, նախուտեստներ: - տապակած մսի կտորներ առանց սոուսի - կտրել փոքր կտորների: Ներդրեք տապակի մեջ և լցրեք մի քիչ գինի, ավելացրեք նուրբ թակած պահածոյացված սունկ և համեմունքներ ՝ ըստ ճաշակի: