2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ներքին շուկայում առկա յուղը խոզի ճարպի, ջրի և տեխնոլոգիական հավելումների զանգվածային խառնուրդ է, պարզել է Բուլղարիայի ակտիվ սպառողների ասոցիացիան:
Ասոցիացիան ուսումնասիրել է շուկայում կարագի ամենատարածված 15 ապրանքանիշերը, և արդյունքները հստակ ցույց են տվել, որ արտադրողները խախտում են օրենքը ՝ կաթնամթերքին ոչ կաթնամթերք ավելացնելով:
Ուսումնասիրության ընթացքում արտադրանքը փորձարկվել է ոչ կաթնամթերքի ճարպերի, ջրի պարունակության, այլ ճարպերի և չոր ոչ յուղային մնացորդների առկայության համար:
Ներքին շուկաներում կարագի վրա փորձարկումներն իրականացվել են երկու անկախ լաբորատորիաների կողմից `օգտագործելով փորձարկման մեթոդները, որոնք սահմանված են Եվրոպական հանձնաժողովի 273/2008 կանոնակարգով և կարագի Codex ստանդարտով:
Ակտիվ սպառողների ասոցիացիան զգուշացնում է, որ կարագ արտադրողները զանգվածաբար խախտում են երեք իրավական դրույթներ, որոնք պարտադիր են կաթնամթերքի արտադրության համար:
Կարագի մեջ հայտնաբերվել են չկարգավորված կաթնային ճարպի փոխարինիչներ: Սա հայտնաբերվել է փորձարկված նմուշներից չորսում: Ամենատարածված օգտագործվող փոխարինիչները պինդ բուսական յուղերն են, ինչպիսիք են արմավենու յուղը:
Որոշ նմուշներում ոչ կաթնային ճարպի տոկոսը հասնում է ցնցող 75% -ի: Մյուս նմուշներում, որտեղ հայտնաբերվել է այս խախտումը, այն տատանվում է 10-ից 50% -ի սահմաններում:
Որոշ նմուշներում հայտնաբերվել են ջրածնված թափոնների ճարպեր և ճարպ, ինչը ակնհայտորեն խախտում է նավթի արդյունահանման կանոնակարգը:
Այնուամենայնիվ, արտադրողներից ոչ մեկը չի նշել արտադրանքի պիտակների վրա օգտագործվող բաղադրիչները, ինչը կաթնամթերքի երրորդ ամենատարածված խախտումն է:
Բուլղարիայի օրենսդրության համաձայն, ավելացված ոչ կաթնային ճարպեր պարունակող ապրանքները պետք է նշվեն որպես իմիտացիա, և դրանց փաթեթավորման վրա գրված է փոխարինողի տեսակը և տոկոսը »: - ասում է Բոգոմիլ Նիկոլովը, ով« Ակտիվ սպառողների »գործադիր տնօրենն է:
Հայրենի կովի մեջ շատ ավելի շատ ջուր է գրանցվում, քան հայտարարվածը: Փորձարկված ապրանքանիշերից հինգում ջրի պարունակությունը կազմում էր ընդհանուր պարունակության 25% -ը:
Ըստ պահանջների ՝ կարագի ջուրը չպետք է գերազանցի 16% -ը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կեղծ կարագը մղվում է մեր խանութներ
Չնայած սննդի որակի բարձրացման չափանիշներին և յուրաքանչյուր ապրանքի փաթեթավորման բովանդակության խիստ կանոնակարգերին, տեղական խանութներում կեղծ սննդամթերք պարբերաբար հայտնաբերվում են: Կամ ավելի ստույգ `դուք վճարում եք ինչ-որ որակի համար, և ստանում եք կեղծ բովանդակությամբ և կասկածելի բաղադրությամբ ապրանք:
Խոզի ճարպի անսպասելի օգուտները
Խոզի ճարպի օգտակարության մասին տարիներ շարունակ քննարկվում են: Սննդաբանները պնդում են, որ այս ապրանքը շատ ավելին ունի, քան վնասը, հիմնականում այն պատճառով, որ այն ավելի լավ է կլանվում մսամթերքի կողմից և լի է սննդարար նյութերով: Պարզվել է, որ խոզի ճարպը պարունակում է արախիդոնաթթու, որը մասնակցում է մարմնի բջիջների կառուցմանը:
Երշիկներից չորացած արյունից հետո մենք շոկոլադներում խոզի ճարպի փոշի ենք ուտում:
Խանութների դարակներում թաքնված ապրանքների կազմի մասին ավելի ու ավելի հաճախ է խոսվում: Այլևս զարմանալի չէ, որ որոշ երշիկեղեն պարունակում է սարսափելի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են արյան փոշին: Ապրանքներում դրա օգտագործումը տասնամյակներ շարունակ պրակտիկա է:
Ի՞նչ է բացահայտում մեր սիրած կերակուրը մեր անհատականության մասին:
Japaneseապոնացի մասնագետների կողմից վերջերս կատարված ուսումնասիրության համաձայն, մեր սիրած կերակուրը բացահայտում է ոչ միայն մեր համային նախասիրությունները, այլև մեր բնավորության մեծ մասը: Տեսեք, թե ինչ են ասում գիտնականները վեց հիմնական սննդի սիրահարներից յուրաքանչյուրի մասին:
Կովի կարագը մեր երկրում երկու անգամ թանկ է, քան ԵՄ-ն: Դրա գինը հետագա՞ կբարձրանա:
Կովի կարագը Բուլղարիայում երկու անգամ թանկ է քան Եվրամիությունում միջին գները, ասվում է Գյուղատնտեսական տնտեսության ինստիտուտի (SARA) ուսումնասիրության մեջ: Փորձագետների կարծիքով ՝ կտրուկ նավթի գների տարբերությունները պայմանավորված են նրանով, որ Բուլղարիան ապավինում է հիմնականում ներմուծմանը, որը թանկացել է կորոնավիրուսի համաճարակի պայմաններում մատակարարման դժվարությունների պատճառով:
