Առողջ - գոլորշի

Բովանդակություն:

Video: Առողջ - գոլորշի

Video: Առողջ - գոլորշի
Video: Ո ATՇԱԴՐՈԹՅՈ❗Ն OW ԻՆՉՊԵՍ ՁԿՆԵՐ ՏԱՊԵԼ ՍՆԿԱՅԻՆ ՀԱՄՈՎ: Մուրատից բաղադրատոմսեր: 2024, Նոյեմբեր
Առողջ - գոլորշի
Առողջ - գոլորշի
Anonim

Steaming- ը շատ առողջ մեթոդներից մեկն է: !!

Ինչո՞ւ Սովորաբար այն պատճառով, որ համեմունքները ուղղակիորեն չեն օգտագործվում, և այս եղանակով պատրաստված ուտեստներն ավելի թեթեւ են և հեշտ մարսվող:

Սա պարզ մեթոդ է և հատկապես հարմար է բանջարեղեն և ձուկ պատրաստելու համար: Խորհուրդ չի տրվում միս պատրաստել, քանի որ մսի պատրաստման ժամանակ պահանջվում է ավելի բարձր ջերմաստիճան, որը չի ցրում իր մեջ պարունակվող հյութերը:

Բանջարեղենի մեջ, որոնք առավել հարմար են շոգեխաշելու համար, կան տերլազարդ բանջարեղենը, մսոտ բանջարեղենը ՝ ցուկկինին և գազարը: Կարտոֆիլը կարելի է պատրաստել առանց կեղևազերծման ՝ առավելագույն օսլայի և սննդային արժեքը պահպանելու համար:

Ո՞րն է գոլորշու պատրաստման հիմնական սկզբունքը:

Սննդամթերքը եփում են միայն գոլորշու միջոցով, որը ստեղծվում է եռացող ջրով և անմիջական շփման մեջ չի մտնում և գտնվում է կայուն և ոչ բարձր ջերմաստիճանում (ի տարբերություն, օրինակ, ճնշման կաթսայի): Այս եղանակով խուսափում են օգտակար հանածոների, վիտամինների և սննդանյութերի մեծ կորուստներից:

Առողջ - գոլորշի
Առողջ - գոլորշի

Կատարյալ գոլորշու գաղտնիքները

• «Գոլորշի» պատրաստելու համար կան հատուկ կաթսաներ, որոնք դասավորված են միմյանց վրա: Իրականում, ձեզ հարկավոր է պարզապես կաթսա, քերել և կափարիչ կամ որևէ այլ բան, որը թույլ է տալիս ձեզ պահել սնունդը բարձրացված ՝ ջրի վերևում:

• Սնունդը նախապես չի դրվում, բայց երբ ջուրը եռում է.

• Խոհարարության ընթացքում ջուրը չպետք է դիպչի սննդին.

• Խոհարարության ընթացքում անպայման կափարիչ դրեք և զգույշ եղեք, որ կափարիչը բարձրացնելիս ձեզ չայրեք:

• Հեռացնել բանջարեղենը, երբ դրանք ամբողջ ատամնաբույժ են. Դա կպահպանի բույրը և ավելի գրավիչ տեսքը:

• Եթե ուզում եք հատուկ համ հաղորդել և որոշել ուտել շոգեխաշել, ջուրը համեմեք ձեր նախընտրած կիտրոնով, գինով, քացախով, համեմունքներով:

Խորհուրդ ենք տալիս: