Հաճարենի

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Հաճարենի / Fagus / / Հյուսիսային կիսագնդում տարածված տերլազարդ տերևների ծառերի ցեղ է: Սեռը ներառում է մոտ 10 տեսակ: Դրանք բնութագրվում են սահուն մոխրագույն կեղևով և սրածայր ծայրով ՝ մեծ, կոճաձև շագանակագույն բողբոջներով: Նրանց տերևները պարզ են, կարճ ցողունով, հաջորդաբար դասավորված ճյուղերի վրա:

Պտուղները տեղակայված են 1-2, երբեմն ավելի շատ ՝ մրգատու գմբեթում (լատինական գավաթ): Պտուղը հասունանալուց հետո գմբեթը ճեղքվում է չորս մասի և պտուղն ընկնում է: Նրանք հիշեցնում են ընկույզը, շագանակագույն փայտային թաղանթով, երեք պատերով, բայց իրենց առանձնահատկության պատճառով կոչվում են կաղին:

Բեկի տեսակները

Բուլղարիայի տարածքում առկա է Հազու ընտանիքի ընդամենը երկու տեսակ. Ընդհանուր հաճար / Fagus sylvatica / և արևելյան / Fagus orientalis /: Fagus grandifolia- ն հանդիպում է Հյուսիսային Ամերիկայում, իսկ Արևելյան Ասիան ավելի հարուստ է տեսակներով. Այնտեղ աճում են F. crenata, F. japonica, F. engleriana, F. lucida և այլն: Հարավային կիսագնդի Բեկի սեռի անալոգը Nothofagus ցեղն է:

Սովորականը հաճարենի մեծ թափող ծառ է ՝ հասնելով 40 մ բարձրության և 1,5 մ տրամագծի ՝ ապրելով մինչև 200-300 տարեկան: Արևելյան հաճարից տարբերվում է նրանով, որ հիմնական նյարդի յուրաքանչյուր կողմում գտնվող տերևների երակները 7-8 են, և պտղատու կեղևը գտնվում է նրա ամբողջ մակերևույթի վրա ՝ միայն բշտիկաձև աճերով: Սովորական հաճարը ծաղկում է մարտ-ապրիլ ամիսներին, տերևաթափման հետ միաժամանակ, իսկ պտուղները հասունանում են աշնանը: Միեւնույն ժամանակ, արեւելյան բեկը ծաղկում է: Մեր երկրից բացի, այս տեսակը հանդիպում է նաև Եվրոպայում ՝ առանց ծայրահեղ հարավարևմտյան, հյուսիսային և հյուսիսարևելյան մասերի:

Արևելյան հաճարը տերևաթափ ծառ է, որի բարձրությունը հասնում է 30 մ-ի, նրա կեղևը բաց մոխրագույն և հարթ է: Արևելյան հաճարի տարեկան ճյուղերը մանրաթելային և կախված են, իսկ հետագայում դրանք հանվում և բարձրացվում են: Առի տերևները էլիպսաձեւ են, գրեթե կաշվե: Տերեւների երակները 9-11 հատ են: Այս տեսակը տարածված է Հարավարևելյան Եվրոպայում, Կովկասում, Փոքր Ասիայում, Իրանում: Բուլղարիայում այն հանդիպում է Արևելյան Ստարա Պլանինայում, Արևելյան Ռոդոպսում և Սթրանժայում գտնվող մաքուր տնկարկներում:

Հաճարի կազմը

Բեկի պտուղները պարունակում են մինչև 23% սպիտակուց, մինչև 31% ճարպ, մինչև 36% ազոտազերծող արդյունահանող նյութեր, մինչև 2,3% տանին և ներկանյութեր, մինչև 3% հանքային աղեր: Գմբեթները պարունակում են ալկալոիդ ֆագինը, որը թունավոր է ձիերի և էշերի համար:

Կաղինների ամենաարժեքավոր բաղադրիչը ճարպային յուղն է, որը ստացվում է սեղմելով: Այն պարունակում է ճարպաթթուներ / oleic, linoleic, linolenic /, հագեցած ճարպաթթուներ, unsaponifiable նյութեր, գլիցերիդ մնացորդներ և այլն:

Փայտը հաճարենի քերոզոտի հիմնական աղբյուրներից է, որը բաղկացած է մի շարք ֆենոլներից: Հաճարի հյութի մեջ պարունակվում են ազատ ամինաթթուներ, ինչպիսիք են ալանինը, գամմա-ամինոբուտիրաթթուն, արգինինը, ասպարտական թթուն և գլուտամինաթթուն, գլիցինը և այլն:

Աճող հաճարենի

Խոշոր զբոսայգիներում և ընդարձակ այգիներում կան Beech ընտանիքի տպավորիչ ներկայացուցիչներ: Ստեղծվել են հաճարենու ցանկապատեր, ինչպես նաև գունավոր սորտեր `մեծ տարածքներ տնկելու համար: Կարելի է ասել, որ բոլոր սորտերը շատ տարածքի կարիք ունեն, և նրանց խիտ տերևների հովանու տակ գրեթե ոչինչ չի աճում:

F. sylvatica- ի չափահաս նմուշը կազմում է փայլուն կանաչ տերևների հոյակապ պսակ, որոնք աշնանը դեղնում են, իսկ հետո դառնում դարչնագույն: Այս տեսակը չափազանց բարձր է սովորական պարտեզի համար, բայց հարմար է ցանկապատերի համար:

Այգու համար լավ է ընտրել սորտերից մեկը `Fasttigiata, որը շատ տեղ չէր զբաղեցնի` heterophylla / fern beech / կամ Pendula / լաց բեկ /: Ամենատպավորիչը խայտաբղետ սորտերն են ՝ ոսկե Aurea Pendula կամ առավել ձգտված purpurea: Purpurea Pendula- ն սնկով պսակով փոքր բազմազանություն է: Riversii բազմազանությունն ունի ամենապայծառ գունավոր տերևները:

Հաճարենի գրեթե պարզամիտ է հողի տեսանկյունից, բայց դեռ պետք է խուսափել ծանր կավե հողերից: Կաղին ցանվում է աշնանը դրսում: Սերմերի բողբոջումը կազմում է 60-ից 90%, բայց համեմատաբար կարճ է:Պայծառ արեւի տակ աճեցրեք խայտաբղետ սորտերը: Հուլիսին կտրեք ծառերն ու ցանկապատերը:

Երիտասարդ տարիքում (30-ից 60 տարեկան) ծառը տալիս է umbilical կադրեր կենտրոնական ցողունը կտրելիս և գրեթե չի առաջացնում արմատային կադրեր: Առաջին մի քանի տասնամյակների ընթացքում սովորական հաճարի բարձրության աճը դանդաղ էր: Այն առավելագույն բարձրության է հասնում 100-120 տարեկան հասակում, որից հետո շարունակում է աճել լայնությամբ:

Հաճարի կենտրոնական արմատը առաջին տարիներին շատ ինտենսիվ աճում է, բայց հետո կողային արմատները ուժեղ աճում են ՝ այդպիսով կազմելով կայուն արմատային համակարգ: Մակերևութային կողային արմատներից մի քանիսը վեր են ուղղվում, և դրանց ճյուղերը տեղակայված են մեռած հողի ծածկույթի մեջ:

Հաճարի հավաքում և պահպանում

Երկու տեսակներն էլ հաճարենի հնձվում են հոկտեմբերին: Առերից օգտագործվում են կաղին / Fructus Fagi / և փայտ / Lignum Fagi /: Կաղին գմբեթները լիովին հասունանալուց հետո նրանք ճաք են տալիս: Այս պահին ծառերը մաքրվում են ճյուղերից և տերևներից, այնուհետև կտավներ կամ բրեզենտներ են դնում, իսկ կաղինները հեշտությամբ ընկնում են գորգերի վրա `խոնարհելով: Ընկած կաղինները ձեռքով մաքրվում են օդափոխիչի միջոցով, իսկ վնասված պտուղները հանվում են:

Մաքրվածները փռված են օդափոխվող սենյակներում անկողնային պարագաների վրա, որպեսզի չորանան: Չոր ու արեւոտ եղանակին այս ընթացակարգը կարելի է անել հենց անտառում: Գիշերը, սակայն, կաղինները պետք է լավ ծածկվեն կտավով: Ամենահաջող արդյունքները ստացվում են, երբ կաղինները չորացնում են վառարանում ՝ մինչև 60 աստիճան ջերմաստիճանում, բայց լավ օդափոխությամբ: Չրերը պահվում են չոր, օդափոխվող և մաքուր սենյակներում, և ցանկալի է ժամանակ առ ժամանակ ստուգել դրանց վիճակը:

Հաճարի առավելությունները

Բեկը մեղր և դեկորատիվ բույս է: Հաճարի կաղինների սառը սեղմմամբ ստացված յուղոտ յուղը (Oleum Fagi fructibus) ունի հաճելի հոտ և հաճելի համ: Յուղն օգտագործվում է սննդի, պահածոյացման արդյունաբերության մեջ, մարգարինի արտադրության և այլնի համար: Կաղիններից արդյունահանվող ճարպային յուղը տաք սեղմմամբ օգտագործվում է նաև օճառի արդյունաբերության մեջ: Կաղիններն ու նրանց կեղևները հիանալի սնունդ են խոզերի գիրացման համար:

Փայտ, հատկապես սովորական հաճարենի, օգտագործվում է նրբատախտակի, մանրահատակի, կահույքի, հանքարդյունաբերական հենակետերի, քնաբերների արտադրության մեջ, ցելյուլոզայի և ածխի, խեժի արդյունահանման համար, որը պարունակում է կրեոզիտ, քսիլեն, գուաիկոլ, ացետոն և այլն

Բեկի կաղինները նույնպես օգտագործվում են բժշկության մեջ, քանի որ դրանք հարուստ են սպիտակուցներով, շաքարով, վիտամին E- ով, օրգանական թթուներով և այլն: Modernամանակակից բժշկության մեջ կարևոր է միայն հաճարի փայտից ստացված խեժը: Կաթնը կիրառվում է արտաքինից `յուղելու համար: Այն գործում է որպես հակասեպտիկ և հակասնկային: Այն նաև նվազեցնում է քոր առաջացումը մաշկի պայմաններում, ինչպիսիք են էկզեման, պսորիազը և քոսերը:

Այն նաև բարենպաստ ազդեցություն ունի բրոնխիալ բորբոքման վրա: Հաճարի բուժիչ հատկությունները օգնում են հիվանդությունների և մաշկի և աչքի հիվանդությունների, կմախքի համակարգի և մկանների հիվանդությունների, մարսողական խանգարումների, երիկամների հետ կապված խնդիրների և հիվանդությունների, ուժեղացնելով մարմնի իմունային համակարգը և առաջին բուժօգնությունը:

Beողովրդական բժշկություն ՝ հաճարենու հետ

Բուլղարական ժողովրդական բժշկությունը խորհուրդ է տալիս տերևները հաճարենի դեղնախտի, ջերմության և սպազմերի բուժման համար: Հազի դեպքում առաջարկվում է հետևյալ բաղադրատոմսը. 200 գ հաճարենու կաղին սուրճի նման խորովվում է, ապա աղացվում: Խառնել 500 գ մեղրի հետ: Վերցրեք մեկ ճաշի գդալ խառնուրդից օրական 3-4 անգամ ուտելուց առաջ:

Պատրաստեք հաճարի կեղեւի խառնուրդ `բույսի մի բարակ թակած կեղևը 250-300 մլ եռջրի մեջ դնելով: Պատրաստված եփուկի երկու-երեք բաժակ ամեն օր խմում են: Այն օգտագործվում է միզուղիների ինֆեկցիաների, ռևմատիզմի, ջերմության և այլնի բուժման համար:

Մեկ այլ ժողովրդական բաղադրատոմսի համաձայն, մոտ 50 գ հաճարի կեղև է վերցվում և թողնում մի քանի րոպե եփվի: Առաջարկվող դոզան օրական երկու-երեք բաժակ է:

Բեկի բողբոջները կարելի է հում ուտել միզուղիների ինֆեկցիաների և ռևմատիզմի համար:

Հաճարի ինֆուզիոնով լոգարանները նույնպես օգնում են ռևմատիզմին: Այդ նպատակով վերցվում են հաճարի երիտասարդ ճյուղեր, որոնցից պատրաստվում են խառնուրդը: Կարելի է օգտագործել նաև ծառի կեղևը, որը պետք է խառնվի գոլ ջրի հետ:

Եթե ցանկանում եք մաքրել և թարմացնել ձեր մաշկը ոչ սովորական եղանակով, ապա կարող եք փորձել փայտի մոխիր հաճարենի, Գեղեցկության այս անտիպ մեթոդը, անշուշտ, այն տոնայնացնելու և սնուցելու է: Մեր ժողովրդական բժշկության մեջ պատրաստված հաճարենու մոխրով մաշկի վրա նույնպես հայտնաբերվում են գորտնուկներ:

Դիարխի և ստամոքսային հիվանդությունների դեպքում բուլղարական ժողովրդական բժշկությունը խորհուրդ է տալիս օգտագործել հաճարի կեղև: Դրանից պատրաստվում է խառնուրդ և ամեն օր խմում են երկու-երեք բաժակ:

Feverերմության համար բույսի երկու ճաշի գդալ մանր կտրատած կեղևը եռացրեք 250-300 մլ ջրի մեջ: Պատրաստ լինելուց հետո decoction- ը թույլ է տալիս սառչել, լավ ֆիլտրացված և օրվա ընթացքում ամեն ժամ մեկ ճաշի գդալ վերցնել:

Վերքերի դեպքում վերցնում են ծառի տերևները և դրանցից պատրաստում նուրբ փոշի, որով քսում են ցավոտ տեղը:

Բեկի վնասները

Մեծ զգուշություն պետք է ցուցաբերել հաճարի կաղին օգտագործելիս, քանի որ պտուղները թունավոր են հում ու մեծ քանակությամբ սպառվելիս:

Հիշեք նաև, որ հաճարի փայտի խեժի չմշակված վիճակում օգտագործումը կարող է գրգռել մաշկն ու լորձաթաղանթները, և դրա երկարատև օգտագործումը կարող է հանգեցնել բորբոքային փոփոխությունների: