2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կեչու / Betula / - ցեղատեսակ ծառեր ընդգրկող ցեղ է: Նրանց տերևներն ունեն տողեր, որոնք շուտ են ընկնում: Տերևի դասավորությունը պարուրաձեւ է: Կեչու սեռից (ընդհանուր առմամբ մոտ 60 տեսակ) Բուլղարիայում տարածված է կեչի ընդամենը 1 տեսակ:
Սպիտակ կեչին / Betula pendula /, որը հանդիպում է մեր երկրում, տերևաթափ թափող ծառ է ՝ լավ զարգացած արմատային համակարգով: Սպիտակ կեչի արմատային համակարգի բնութագրիչն այն է, որ կողային արմատներն ավելի զարգացած են, որոնք առաջանում են գրեթե բույսի հիմքից:
Ի հակադրություն, հիմնական արմատը համեմատաբար փոքր է և կարճ: Հողերը, որոնց վրա ավելի լավ է աճում սպիտակ կեչին, մոխրագույն անտառային և շագանակագույն անտառային հողեր են: Սպիտակի ցողունը կեչու համեմատաբար բարակ է և ծածկված է սպիտակ ընդերքով, որը պարբերաբար ընկնում է բարակ թեփուկների մեջ: Կեղեւի սպիտակ գույնը բնութագրվում է դրա կազմի մեջ բետուլինի նյութի պարունակությամբ: Սա միակ սպիտակ ներկն է, որը գոյություն ունի բնության մեջ:
Սպիտակ կեչի բարձրության վրա հասնում է մոտ 30 մետր: Բնութագրական է նաև տերևի շեղբի ձևը: Դա մոտ է դելտոիդայինի: Տերևների եզրը փոքր-ինչ ատամնավոր է: Տերեւները տերեւի երկար ցողուններով միանում են ծառի ճյուղերին:
Սպիտակ գույնի արական ծաղկաբույլերը կեչու ներկայացնում են երկար կախված ծոպեր: Յուրաքանչյուր ծայրամաս կազմված է մեծ թվով փոքր ծաղիկներից: Կեչու յուրաքանչյուր ծաղիկ կազմված է չորս մասից բաղկացած թաղանթից և 2-ից 3 կեռներից: Իգական ծաղիկները նույնպես հավաքված են ծոպեր, բայց ի տարբերություն արական եզրերի, էգերը ձվաձեւ են կամ գնդաձեւ: Յուրաքանչյուր իգական ծաղիկ ունի տաշտ, երկու մասից բաղկացած սառնաշաքարով: Սպիտակ կեչի ծաղկումը տեւում է մոտ մեկուկես ամիս: Սպիտակ կեչի օպտիմալ տարիքը մոտ 150 տարի է:
Կեչի կազմը
Տերևները կեչու պարունակում են մոտ 0,05% եթերայուղ, սապոնիններ, տանիններ մինչև 10%, վիտամին C, նիկոտինաթթու և ֆլավոիդային միացություններ հիպերոսիդ, ապիգենին, կաեմֆֆերոլ և այլն: Տերևի բողբոջները պարունակում են մինչև 8% եթերայուղ `հաճելի հոտով և խեժ նյութերով: Արմատները պարունակում են triterpene ալկոհոլ betulenol, gaulterin, մինչև 15% տանիններ, եթերայուղ և այլն:
Աճող կեչին
Birch- ը գեղեցիկ և նուրբ զբոսայգի է, որը հաճախ օգտագործվում է բակերում, առանձնատներում և վիլլաներում գտնվող այգիների կանաչապատման, այգիների և հասարակական շենքերի կանաչապատման և ժամանակակից լանդշաֆտի և պարտեզի դիզայնի տարբեր պայմանավորվածությունների համար:
Կեչին հարմար է փշատերև տեսակների հետ մեկ և խառը խմբերում տնկելու համար, ինչպես նաև առանձին սիզամարգերում և արահետների երկայնքով ծառուղի: Birch- ը նախընտրում է ավելի խոնավ կլիմա, հիմնականում լեռնային գոտիներում:
Դա շատ լուսասեր ու խոնավություն սիրող ծառ է: Այն նաև աճում է ծայրաստիճան անպտուղ հողերի վրա, այնքան ժամանակ, որքան բավարար խոնավություն կա: Բացի այդ, կեչը, պարզվում է, չափազանց ցրտակայուն գործարան է:
Կեչի հավաքում և պահպանում
Կեչին և դրա որոշ մասեր, ինչպիսիք են բողբոջները, տարբեր տեսակի տերևները (երիտասարդ և հասուն տերևներ) և կեղևը, օգտագործվում են բուժական նպատակներով: Այս բույսի բողբոջները հավաքվում են գարնան սկզբին ՝ ապրիլ-մայիս ամիսներին, մինչ նրանք կպայթեն:
Բշտիկները կտրում են ճյուղերի հետ միասին և թողնում չորանան օդափոխվող տեղում, դա կարելի է անել հատուկ չորանոցներում, որտեղ չորացման ջերմաստիճանը պետք է լինի մինչև 30 աստիճան: Չորացնելուց հետո բողբոջներն ընկնում են ճյուղերից, նրանք ունեն հաճելի հոտ, բայց ունեն դառը և կծու համ:
Պահել թղթե տոպրակների մեջ, որպեսզի դրանք չոր մնան: Կեչի տերեւները հավաքվում են, երբ բույսը լիարժեք տերևավորվում է, և դա տեղի է ունենում ապրիլ-հունիս ամիսներին: Դրանք չորացնելու կարգը չի տարբերվում բողբոջների ընթացակարգից:
Վերին մասում արդեն չորացրած տերևները ունեն մուգ գույն, իսկ ներքևի մասում բաց կանաչ են, հոտ չունեն և ունեն մի փոքր դառը համ:Կեչու կեղևը կրկին հավաքվում է գարնանը, բույսի զարգացումը սկսելուց հետո չորացումը նույնն է, ինչ չորանոցում արվի, ջերմաստիճանը կարող է հասնել 45 աստիճանի: Բույսի բոլոր չոր մասերը պետք է պահվեն չոր և օդափոխվող տեղում: Սա արտահանված խոտ է:
Կեչի առավելությունները
Կեչին ունի միզամուղ, միզամուղ և տոնիկ ազդեցություն: Կա ապացույց, որ տերևներն ունեն հակավիրուսային և մեղմ հակաքաղցկեղային ազդեցություն: Կեչու տերևներից ստացված տաք թեյը ուժեղ քրտնարտադրություն է առաջացնում և խորհուրդ է տրվում մրսածության ժամանակ: Ալկոհոլով քաղվածքները արտաքին կիրառման ժամանակ նպաստում են վերքերի արագ վերականգնմանը:
Կեչի բողբոջները բարենպաստ ազդեցություն ունեն մաշկի էկզեմայի վրա: Կեչու տերևների և բողբոջների խառնուրդը լավ է գործում ստամոքսի լորձաթաղանթի, ստամոքսի խոցի և տասներկումատնյա աղիքի խոցերի և այլնի դեպքում: Երիկամների, միզուղիների և լեղապարկի ավազի մեջ, հոդատապը, այտուցը, ռևմատիզմը, աթերոսկլերոզը, պեպտիկ խոցային հիվանդությունը ՝ կեչին հարմար միջոց է:
Պզուկները և էկզեման շատ լավ են արձագանքում կեչիին, քանի որ այն մաքրում է ծակոտիները և նվազեցնում բորբոքումը ՝ մեթիլիլիկատի և ֆլավոնոիդների / հակաօքսիդիչների / շնորհիվ: Խնդրահարույց մաշկի համար կարող եք ապահով ապավինել կեչու հյութին, կեչու տերևների և կեղևի թուրմին:
Կեչին կանխում է մկանների ջերմությունը: Կեչու անուշաբույր յուղը հարուստ է մեթիլային սիլիցիայով: Այն արտաքինից օգտագործվում է ֆիզիկական ծանրաբեռնվածությունից հետո մկանները տաքացնելու համար և այդպիսով վերացնում մկանային տենդին բնորոշ ցավը: Արոմաթերապիայում օգտագործվում է ոչ թե սպիտակ, այլ դեղին կեչին, որի յուղը քսվում է բալզամի տեսքով կամ խառնվում է ժոժոբայի յուղի հետ:
Մեր ժողովրդական բժշկությունը խորհուրդ է տալիս բույսից ստացված թարմ հյութը որպես տոնուսային միջոց սակավարյունության համար, եռման բուժման համար, դժվար բուժելի վերքերը և այլն: Կեչու խեժն օգտագործվում է մաշկի մի շարք հիվանդությունների բուժման ժամանակ:
Բացի այդ, կեչին խթանում է լյարդը: Քիմիաթերապիայում կեչու բողբոջներն օգտագործվում են դրանց մեջ պարունակվող գլիցերինի մակարիատի պատճառով, ինչը բարելավում է իմունային համակարգի գործունեությունը և մաքրում լյարդի վրա: Ապացուցված է, որ այս նյութը օգնում է դուրս բերել տոքսինները:
Կեչու հյութ
Գարնանը տեղի է ունենում կեչու հյութի արտահոսք: Treeառից արդյունահանվող հյութը հայտնի է իր արժեքավոր բուժիչ հատկություններով: Այն հարուստ է նաև կարևոր շաքարներով, օրգանական թթուներով, ֆերմենտներով և որոշ տարրերի (կալցիում, մագնեզիում և երկաթ) աղերով: Գիտնականները խորհուրդ են տալիս դա վարակիչ հիվանդությունների, արյան, հոդերի, մաշկի, անգինայի, բրոնխիտի և թոքաբորբի հիվանդությունների բուժման ժամանակ:
Կեչու օշարակ պատրաստվում է կեչու հյութի (մաղձի) քաղվածքներից: Ավարտելուց հետո այն պարունակում է 67% շաքար: Դա դժվար է անել, քանի որ 1 լիտր կեչու օշարակ արտադրելու համար անհրաժեշտ է 80-ից 110 լիտր ոսկրածուծ: Օշարակը շատ յուրահատուկ համ ունի ՝ խիտ, ինչպես կարամելը, մի փոքր կծու համով: Արտադրված է Ալյասկայում, Կանադայում և Ռուսաստանում: Կեչու հյութը օգտագործվում է նաև գինի և գարեջուր պատրաստելու համար:
Birողովրդական դեղամիջոց ՝ կեչի հետ
Կեչու տերևների տաք ներարկումն առաջացնում է քրտինք և խորհուրդ է տրվում մրսածության ժամանակ: Warերմացնող ըմպելիքն օգտագործվում է երիկամների, աղեստամոքսային, սրտանոթային հիվանդությունների, ռևմատիզմի, մաշկի հիվանդությունների, այտուցների և այլնի համար: Տերևներն ու բողբոջները կեչու մի շարք միզամուղ թեյերի մի մասն են:
4 թեյի գդալ չոր մանրացված տերևների և 1/2 լիտր եռացող ջրի ներարկումն ընդունվում է 1 օրվա ընթացքում: Կարելի է պատրաստել նաև խառնուրդ:
Բուլղարական ժողովրդական բժշկության մեջ կեչու բողբոջների թուրմն ու խառնուրդը օգտագործվում են գաստրիտի, խոցերի, ռևմատիզմի, պոդագրայի և այլնի համար:
