2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Չնայած որոշ էկզոտիկ սնունդ որոշ ժողովուրդների համար ավանդական է համարվում, բայց մնացած աշխարհի համար այս ուտեստները կարող են բավականին խնդրահարույց լինել: Ահա մի քանի տարօրինակ ուտեստներ, որոնք քչերն են համարում համեղ, բայց դրանք միևնույն պատճառով օրենքով արգելված են.
Ֆուգա
Սա ծայրաստիճան թունավոր ճապոնական ձուկ է, որը եթե չպատրաստվի հատուկ տեխնոլոգիայով, կարող է համեմատաբար կարճ ժամանակում ինչ-որ մեկին սպանել: Այդ պատճառով ֆուգուով ուտեստների պատրաստումը վստահվում է միայն հատուկ դասընթաց անցած խոհարարական ապացուցված վիրտուոզներին: Թունավորման վտանգի պատճառով ԱՄՆ-ում արգելվում է ֆուգու ուտելը:
Ձիու միս
Ձիու մսի օգտագործումը պատրաստելիս կարող է այնքան էլ անսովոր չթվալ, բայց ամերիկացիները, կարծես, դա անընդունելի են համարում: Այդ պատճառով օրենքով արգելվում է նման խոշոր եղջերավոր անասուններից մսի օգտագործումը:
Որոշ ժամանակ այս արգելքը ակնհայտորեն արդիական չէր, բայց 2014-ին այն նորոգվեց: Արգելքը հաշվի չի առնում առողջության որևէ նկատառում, բայց պարզապես ձիուց միս ամերիկացիներին ուտելու գաղափարը ծայրաստիճան անբարոյական է թվում:
Հագիս
Այս միսը շոտլանդական նրբագեղությունը հավանաբար կդիմեր շատ բուլղարացիների, քանի որ դրա բաղադրությունը մոտ է մեր երկրում ավանդական բահուրին:
Այնուամենայնիվ, թոք պարունակող լինելու պատճառով ԱՄՆ-ում այն արգելվում է օգտագործել: Պատճառն այն է, որ ըստ տեղական սննդի գործակալության, կենդանու սպանդի ժամանակ հեղուկներ են մտնում այս մարմին, ինչը հետագայում այն դարձնում է ոչ պիտանի ընդունման համար:
Կազու մարզու
Էկզոտիկ պանիրը հայտնի է նաև կազու-մարցու անունով: Այն ունի յուրահատուկ համ և նույնիսկ ավելի անսովոր տեսք: Այն դառնում է ժողովրդականություն, քանի որ ունի ճանճերի ձվեր: Երբ թրթուրները դուրս են գալիս, նրանք սկսում են ուտել ուտելուց, բայց միևնույն ժամանակ դրան տալիս են ճարպերով, շաքարերով և սպիտակուցներով պատրաստի տեսք:
Պանիրը հիմնականում տարածվում է Սարդինիայում, որտեղ այն դիտվում է որպես մեծ նրբություն: Չնայած ոմանք դա հատկապես համեղ են համարում, բայց մյուսները հիվանդ են զգում հենց այդ անսովոր տեխնոլոգիայով պատրաստված սննդամթերքին դիպչելու մտքից: Նրբաճաշակության թշնամիների թվում ակնհայտորեն ամերիկացիներն են, քանի որ ԱՄՆ-ում Կազու-մարզոյի սպառումը արգելվում է օրենքով:
Ակի
Սա տիպիկ amaամայկայի պտուղ է, որն ունի ուտելի մաս և սև սերմեր, որոնք կարող են թունավորումներ առաջացնել: Եթե նրանց հետ ուտեն, դա կարող է լրջորեն վնասել: Այս պատճառներով դժվար թե այն գտնեիք օրինական ամերիկյան խանութներում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արգելված սնունդ քնելուց առաջ
Եթե ընթրիքի ժամանակ շատ ուտելու թուլություն ունեք, իսկ քնելուց առաջ այլ բան ուտել, պետք է իմանաք, որ դա բավականին վնասակար է: Չնայած մարմինը երիտասարդ է, այն կարող է հաղթահարել երեկոյան սննդանյութերի այս առատ ընդունումը, բայց տարիների ընթացքում այն շատ բան կսկսի ցույց տալ:
Արգելված սնունդ լյարդի ստեատոզում
Լյարդի ստետոզը լյարդի գիրություն է: Դա նյութափոխանակության հիվանդություն է, որը բնութագրվում է այս օրգանում մեծ քանակությամբ ճարպի նստեցմամբ: Obարպակալված լյարդ ունեցող մարդիկ պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնեն իրենց սննդակարգին: Լյարդի ստեատոզի համար արգելված սնունդ են եփած և ապխտած երշիկեղենը և ապխտած միսը, ճարպային միսը և կենդանական ճարպեր պարունակող ապրանքները:
Արգելված սնունդ խոցերի և գաստրիտների համար
Գաստրիտը ստամոքսի լորձաթաղանթի բորբոքում է, որը հաճախ առաջանում է ստամոքսահյութերի սեկրեցիայի ավելացման պատճառով: Այս պայմանը կարող է առաջանալ բակտերիաներով ՝ Helicobacter pylori- ով առկա վարակի, տասներկումատնյա աղիքի մաղձային հյութերի առկայության, ինչպես նաև որոշակի մթերքների և ըմպելիքների ընդունման պատճառով:
Արգելված սնունդ Helicobacter Pylori- ում
Վիճակագրությունը ցույց է տալիս, որ աշխարհի բնակչության կեսից ավելին վարակված է կամ կրում է Helicobacter pylori մանրէ: Դա պարուրաձեւ մանրէ է, որն ապրում է մարդու ստամոքսի բնական միջավայրում: Ըստ առաջատար բժշկական ինստիտուտների ուսումնասիրությունների, Helicobacter pylori- ն հայտնաբերվում է 12-մատնյա աղիքի խոցի 99 տոկոսում, ստամոքսի խոցերի մոտավորապես 60 տոկոսում և բակտերիաներով պայմանավորված ստամոքսի քաղցկեղի 80 տոկոսում:
Նախաճաշին թույլատրված և արգելված սնունդ
Շատ հաճախ դուք արթնանում եք ոչ միայն վատ տրամադրությամբ, այլև բացարձակ դժկամությամբ ինչ-որ բան ուտելուց: Մեզանից շատերը խմում են միայն մեր սուրճը, ոմանք սահմանափակվում են միայն սուրճով և բուտերբրոդով: Կանայք դա օգտակար են համարում, չնայած դա իրականում բերում է քաշի ավելացման և մեծացնում է շաքարախտի և սրտի հիվանդությունների հավանականությունը:
